Whisky et distilleries: Forum

Oui, c'est tout chez Signatory, en revanche la sélection est faite exclusivement par les employées de la rue d'Anjou. Cela change beaucoup de choses car la boutique voit ces bottling comme leurs bébés et sont aussi responsables de la vente du cask entier. Ca ne rentre pas dans le réseau de distribu...

Et la gamme "20 rue d'Anjou", c'est SV aussi, non ? Quelqu'un sait ce qui la différencie ?

Je ne sais pas si tu as lu cet article de scotchwhisky.com (R.I.P.) sur l'achat de fûts en général, mais je l'ai trouvé très intéressant :
https://scotchwhisky.com/magazine/featu ... isky-cask/
Dans l'article, il est dit qu'on n'a pas le droit de revendre le whisky...

Je me permets de refaire ma pub pour le Rennes Whisky Club (même si je ne suis pas très actif sur le forum, j'ai honte...) parce qu'après quasiment 1 an de démarches, nous avons enfin la date de la première séance ! Ce sera le lundi 24 février, 19h30 à Vern-sur-Seiche (près de Rennes, donc). L'adhés...

Elixir Distillers annonce la sortie tout prochaine d'un 10yo 55.8% pour commémorer les 10 ans d'existence de la marque. Vieillis en fûts de sherry et de bourbon. Je ne sais pas si c'est un mélange de fûts, ou un finishing. Petite anecdote, le degré d'alcool correspond à la latitude de Port Askaig (...

Hello, J'ai fait une commande chez eux il y a un an (Springbank Local Barley 10yo) et à la fin ça s'est très bien passé, mais j'ai eu une petite frayeur parce que j'ai reçu de leur part un drôle de carton vide avec juste du polystyrène dedans... J'ai pris contact avec le site par mail et ils m'ont r...

amaury a écrit :La tourbe vient du secteur d'inverness.

Merci beaucoup !

Remarque pertinente , et bien oui justement, ils ont déjà essayé plusieurs tourbières dont une qui donne de très bons résultats. Leur démarche est clairement établie et ils s'y tiennent. Ah merci pour ces infos, c'est une très bonne nouvelle, et c'est très logique de leur part. Néanmoins, désolé d'...

Ah, très intéressant ! Merci pour vos réponses ! Tout ça semble confirmer ce qu'il me sembalit avoir lu.
Il reste la possibilité qu'ils envoient de la tourbe d'Islay vers Inverness pour faire le maltage là-bas, mais honnêtement j'en doute...

Ils n'ont pas de plancher de maltage, chez Bruichladdich :) ? (je n'ai fait que la Warehouse experience chez eux, pas la visite) S'ils en ont un, ils n'ont pas l'air de l'utiliser... Leur malt vient de Baird's Malt à Inverness (https://www.bruichladdich.com/bruichladdich-whisky-news/barley/bairds-m...

Je ne sais pas où tu as lu cette info, mais ça me parait incongru de faire venir en payant, un produit qui est gratuit juste à côté de chez toi. :snooty: Sauf qu'en l'occurence le plus logique est de prendre la tourbe au plus près de l'endroit où on fait le maltage, et j'ai cru comprendre que ce n'...

Salut à tous ! Il me semble avoir lu il y a quelques temps que la tourbe utilisée par Bruichladdich pour Port Charlotte (et donc probablement Octomore) ne provenait pas d'Islay mais du "mainland". Et d'ailleurs ce serait le cas pour tout leur maltage ? Cela expliquerait que je ne le trouve...

Asurmen22 a écrit :Quelle bonne idée !

Bonne chance et tiens nous au courant du projet ;)

Merci, comptez sur moi !

Bonjour à tous, Après avoir à de nombreuses reprises consulté ce forum pour diverses infos, je me decide à m'inscrire et à poster. Amateur de Malt depuis une bonne dizaine d'années, mes distilleries préférées sont Springbank, Glengyle, Highland Park (surtout en IB), Ben Nevis, Islay en général, Leda...