Whisky et distilleries: Forum

Pascal fait allusion au gâteau très connu au Magreb!
Je suis toujours admiratif de la capacité de Pascal à trouver dans ses dégustations autant de détails couvrant tous les domaines possibles des odeurs des arômes et du goût!

Derniers achats divers (LMDW dont VP, FSA) - Speymalt from Macallan 20 ans 2004 58,9% 1st Fill Sherry Hogshead Itinéraires Gordon & Macphail Rhums: - Bielle 2006 42% 50cl - Bielle 2009 42% 50cl - Foursquare Indomitas 62% Veller - Planteray Rum 25 ans 2000 Trinidad 56,40% Itinéraires - Planteray ...

Semaine dernière comme pas mal de monde : - Ardbeg 10 Yo Cask Strength 61,7 % Committee Reserve 2026 Beaucoup le trouvent insipide alors que pour une fois où le degré alcoolique est plutôt pas mal, c'est presque un comble! J'arrive mal à comprendre que Serge Valentin a toujours trouvé bons les 10yo...

VP LMDW Mars 2026:
- Ledaig 18yo 2007/2025 54.9% Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice Itinéraires First Fill Sherry Hogshead #22605103 517 Bts
- Hampden 'Great House' Distillery Edition 2025' 57% OB
- Chairman's Reserve (St Lucie) 15yo 2006/2023 59% OB for La Maison du Whisky New Vibrations

Derniers achats:
- Dalmore 17yo 42% OB
- Ardbeg TEN CS 61,7%

WA ce soir:
- Gendronach 8yo OB Teacher's 75cl 80's
- Glendullan 12yo 43% OB MacDonald Greenlees 75cl 80's
- Milton-Duff 13yo 43% OB Salengo Genova 75cl emb ~1970

Lots FSA de vendredi dernier: - Blend Bulloch Lade's Of. Extra Special Gold Label 75cl - 2 x Aberfeldy 21 yo 1993/2018 54.60% Cadenhead Authentic Collection Hogshead 270 Bts - Bruichladdich 24 yo 1993/2018 46.9% Cadenhead Authentic Collection Hogshead 204 Bts - Cragganmore 22 years 1993/2015 56.30% ...

SimonOHA a écrit : ↑11 janv. 2026, 20:41 Ruadh Mhor 2010 15yo Berry Bros : https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/282682
...Totalement gâché par l'équilibre de l'alcool pas du tout maitrisé. Un point de moins pour l'alcool, 82.

Ca ressemble à une séance de torture ou d'autoflagellation maltesque!

Lots WA de samedi soir:
- Benromach 21yo 2003/2024 57,4% First Fill Bourbon Barrel Cask 45 d 20.01/2003 b 207.02.2024 196 Bts pour WhiskyBase
- Tamdhu 10yo OB 70°Proof 26,4 Fl Oz 75cl
- Glen Scotia 5yo OB A.Gillies Dist 75cl Landy Freres-Rastignano Bologna Import

Salut, ça n'est pas un grand whisky, ça devait coûter dans les 50€ avant la spéculation. Goute autre chose Pour affirmer que le Yoichi 10yo n'est pas bon, il faut soit avoir perdu le goût suite à une infection au Covid soit ne pas aimer les spiritueux! Il avait été apprécié unanimement lors d'une s...

Prestonfield n'est ni un label (quoi que ca veuille dire), ni une collection, mais un embouteilleur. Il se fait que c'est le meme proprietaire que Signatory, mais ce sont deux entreprises distinctes. Prestonfield : Au milieu des années 80, les frères Symington, Andrew et Brian, grands amateurs de s...

Zeph974 a écrit : ↑21 déc. 2025, 10:57 ... J’ai acheté 3 kornog Sant Ivy (2020,2022,2023) lors de la précédente vente FSA, j’ai ouvert le 2023, c’est très très bon.

Je crois que j'ai fait monter un de tes lots sans savoir que tu étais dessus

Ces multiples labels de LMDW jouent vraiment trop sur leur réputation... Il faut déjà définir la notion de Label pour LMDW. Pour ce qui est du cas de la bouteille ouverte par Canis, on parlera plus de Collection, mis à l'honneur lors du WL et lié à leur catalogue, que de Label. J'ai connu à LMDW de...

Je me fais aider de temps en temp!

Lots FSA d'aujourd'hui: - Blend Daniel Crawford's Bene Vobis de Luxe 12yo fin 60's deb 70's 75cl - Pulteney 14 yo 2006/2020 55.4% Cadenhead's Authentic Collection Bourbon Hogshead 294 bts - Glenallachie-Glenlivet 26 yo 1992/2019 54.8% Cadenhead's Authentic Collection Bourbon Hogshead 240 bts - 2 x L...