Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ikkakumon »

mars a écrit :Et à choisir, avant de crever, je préfèrerais avoir eu le temps de goûter au White Bowmore plutôt qu'à La Romanée-Conti !
+1 (et on croise les doigts pour l'euromillions de ce soir!)[/quote]

A mon avis, il y a beaucoup de doigts croisés ce soir :lol: ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12289
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par mars »

Certes, certes, mais pas beaucoup qui comptent acheter des bouteilles de bowmore 60' avec les gains. :lol:
(+ quelques bricoles hors de prix qui n'ont rien avoir avec le whisky)
Charleroi, Belgique
johan brugge
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1029
Inscription : 13 juil. 2010, 18:58

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par johan brugge »

Avant hier soir c'était un Bruichladdich Bere Barley. Pas mal du tout pour un jeune whisky. Et hier c'était un Clynelish 1990 19yo Riverstown. Au début je n'était pas un grand amateur de ce Clynelish mais après qq mois d'aération dans la bouteille c'est devenu impeccable. Même si c'est un refill sherry (pas mon style préféré).
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
Avatar de l’utilisateur
Alex Kooby
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 644
Inscription : 11 avr. 2012, 11:44

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Alex Kooby »

Ce soir c'était le sample 1 du WDTS. Exercice vraiment intéressant, mais pas évident... :-)
Image
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ikkakumon »

mars a écrit :Certes, certes, mais pas beaucoup qui comptent acheter des bouteilles de bowmore 60' avec les gains. :lol:
(+ quelques bricoles hors de prix qui n'ont rien avoir avec le whisky)
C'est pas faux, je pense que le gagnant (du prochain tirage donc vu que le jackpot n'est pas tombé) choisira plutôt des bouteilles de Brora :lol: ;-)
Image
Avatar de l’utilisateur
mars
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12289
Inscription : 08 janv. 2009, 18:40

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par mars »

ikkakumon a écrit :
mars a écrit :Certes, certes, mais pas beaucoup qui comptent acheter des bouteilles de bowmore 60' avec les gains. :lol:
(+ quelques bricoles hors de prix qui n'ont rien avoir avec le whisky)
C'est pas faux, je pense que le gagnant (du prochain tirage donc vu que le jackpot n'est pas tombé) choisira plutôt des bouteilles de Brora :lol: ;-)
Tu comptes acheter du brora? ;-) :roll
Charleroi, Belgique
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ikkakumon »

Si je gagne, donc a priori, non ;-)
Image
Sanders
Ouvrier distillateur
Ouvrier distillateur
Messages : 63
Inscription : 22 févr. 2014, 11:57

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Sanders »

Hier soir c'était :

Glenmorangie 10yo
Lagavulin 16yo
Nikka 12yo
Nikka 17yo
Jura 16yo

Déçu par le Nikka 17yo...
stup
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 256
Inscription : 09 juil. 2012, 11:55

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par stup »

cosinus a écrit :
stup a écrit :Un extrait de l'après midi à Gand ... On était 4, on avait 4 verres à partager...

Image
Jolie collection de Scott, j'en ai rarement vu autant sur une table.
J'aurais bien testé le Cameronbridge et le Caledonian. Qu'est ce que tu pensé de ces grains ?
Et encore... Tu ne vois pas le bout de la table :-P
J'ai toujours du mal à traduire le grain en mots... mais pour le Caledonian et le Cameron bridge, j'ai clairement retrouvé des notes de pickles au nez.
mais mon préféré reste le port dundas.
Savoureur
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5066
Inscription : 15 mai 2007, 14:02

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Savoureur »

stup a écrit :J'ai toujours du mal à traduire le grain en mots... mais pour le Caledonian et le Cameron bridge, j'ai clairement retrouvé des notes de pickles au nez.
Pickles comme la sauce pour frites avec des cornichons, petits ognions etc.?
Je n'ai jamais eu cet arôme dans un vieux grain.
stup
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 256
Inscription : 09 juil. 2012, 11:55

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par stup »

Savoureur a écrit :
stup a écrit :J'ai toujours du mal à traduire le grain en mots... mais pour le Caledonian et le Cameron bridge, j'ai clairement retrouvé des notes de pickles au nez.
Pickles comme la sauce pour frites avec des cornichons, petits ognions etc.?
Je n'ai jamais eu cet arôme dans un vieux grain.
Ça peut paraître étonnant mais ce n'est pas désagréable.
Après que j'ai utilisé le mot picoler, la copine qui nous accompagnait à clairement retrouvé le pickles aussi... Ça m'a rassuré et conforté dans mon impression.

Tapatalk & Xperia Z
Avatar de l’utilisateur
ikkakumon
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1338
Inscription : 09 juin 2012, 17:20

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par ikkakumon »

Glenturret 1977/2012 MOS, très bon, mais j'ai un peu de mal à cerner ce whisky, qui m'a semblé fort différent à chaque dégustation...
Image
johan brugge
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1029
Inscription : 13 juil. 2010, 18:58

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par johan brugge »

Hier soir j'ai bu un Great King Street 43 % du Compass Box. Bof, ce n'est pas grande chose, hein.
Un verre de whisky, c'est bon pour la santé. Le reste de la bouteille, c'est bon pour le moral.
Avatar de l’utilisateur
axe666
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 755
Inscription : 18 juil. 2012, 20:06

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par axe666 »

un yoichi 1989 avec quelques carrés de chocolat grand cru de la république dominicaine à 64%...... superbe, l'un comme l'autre, et plus encore les 2 ensembles !
Avatar de l’utilisateur
Jean-Michel
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 12154
Inscription : 28 mai 2007, 18:26

Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Jean-Michel »

C'est affreux...
Je m'aperçois que je ne bois pas en ce moment...
Vivement ce week-end que ça change !
Jean-Michel - Petite liste d'échanges

Les grands crus font les bonnes cuites (Pierre Dac)
Répondre

Revenir à « Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre? »