Whisky et distilleries: Forum

Ca n'a jamais fait aucun doute. Et la mention "Islay Barley" est un argument marketing de plus.

Cf. le Local Barley de Springbank.

Ah, mais ça, c'est mythique... et juste incommensurablement bon !!!

Un caviste me disait que chez Bruichladdich, il y avait d'énormes stocks d'Octomore. Point de pénurie, un whisky jeune et un prix élevé. Stratégie marketing sûrement, m'enfin, il paraît que c'est bon (surtout le 7.1 si on en croit basmati.bleu ).

C'est dingue, j'ai du passer à côté de ce 7.1... heureusement que Donald sera là chez Dugas lundi prochain, je vais le re-goûter à outrance
A mon humble avis, il était très en dessous du 6.3

dede a écrit :Mouaip... Au prix où sont vendus les Octomore depuis le début, les coûts de production sont trèèèèèès largement amortis. Il n'y a qu'à voir ce que coûte un Bruichladdich Islay Barley probablement guère plus jeune, voire plus vieux : une soixantaine d'euros maximum. Non, faut être réaliste : Octomore est cher pour une simple raison de placement marketing. Que certains soient bons, et même très bons, est une autre histoire.

Bruichladdich est la seule distillerie a produire un whisky aussi tourbé: L'octomore (whisky le plus tourbé du monde). Donc forcément ils ont le monopole et pratiquent les prix qu'ils veulent. Si un jour une autre distillerie se décide a faire un whisky aussi tourbé, ça m'étonnerai que les prix de l'octomore grimpent encore. Le problème se sont les années de retard prises par rapport a bruichladdich. C'est un bon coup marketing pour bruichladdich et un manque d'anticipation des autres distilleries.

SLK a écrit :C'est dingue, j'ai du passer à côté de ce 7.1... heureusement que Donald sera là chez Dugas lundi prochain, je vais le re-goûter à outrance
A mon humble avis, il était très en dessous du 6.3

Curieux de le comparer - le 6.3 était quand même une très très belle bouteille, une vraie réussite - je regrette de ne pas en avoir pris plus qu'une bouteille lorsque Gérard avait proposé une grosse commande groupée à l'époque...

Mika62 a écrit :

dede a écrit :Mouaip... Au prix où sont vendus les Octomore depuis le début, les coûts de production sont trèèèèèès largement amortis. Il n'y a qu'à voir ce que coûte un Bruichladdich Islay Barley probablement guère plus jeune, voire plus vieux : une soixantaine d'euros maximum. Non, faut être réaliste : Octomore est cher pour une simple raison de placement marketing. Que certains soient bons, et même très bons, est une autre histoire.

Bruichladdich est la seule distillerie a produire un whisky aussi tourbé: L'octomore (whisky le plus tourbé du monde). Donc forcément ils ont le monopole et pratiquent les prix qu'ils veulent. Si un jour une autre distillerie se décide a faire un whisky aussi tourbé, ça m'étonnerai que les prix de l'octomore grimpent encore. Le problème se sont les années de retard prises par rapport a bruichladdich. C'est un bon coup marketing pour bruichladdich et un manque d'anticipation des autres distilleries.

Les Supernova d'Ardbeg ont quand même la réputation d'être ultra-tourbés, non ? En tout cas, le marketing d'Ardbeg l'a bien souvent asséné?

elskling a écrit :

SLK a écrit :C'est dingue, j'ai du passer à côté de ce 7.1... heureusement que Donald sera là chez Dugas lundi prochain, je vais le re-goûter à outrance
A mon humble avis, il était très en dessous du 6.3

Curieux de le comparer - le 6.3 était quand même une très très belle bouteille, une vraie réussite - je regrette de ne pas en avoir pris plus qu'une bouteille lorsque Gérard avait proposé une grosse commande groupée à l'époque...

C'était également mon gros coup de coeur du salon d'Amaury.
Avec des effluves de ferme qui m'ont -quelque part- un peu rappelé Brora.
Vraiment très bon.

J'avais réussi à en trouver à 160 boules, mais n'en ai pas acheté.
Je regrette un peu aujourd'hui...

A+,
Stève

Mika62 a écrit :

dede a écrit :Mouaip... Au prix où sont vendus les Octomore depuis le début, les coûts de production sont trèèèèèès largement amortis. Il n'y a qu'à voir ce que coûte un Bruichladdich Islay Barley probablement guère plus jeune, voire plus vieux : une soixantaine d'euros maximum. Non, faut être réaliste : Octomore est cher pour une simple raison de placement marketing. Que certains soient bons, et même très bons, est une autre histoire.

Bruichladdich est la seule distillerie a produire un whisky aussi tourbé: L'octomore (whisky le plus tourbé du monde). Donc forcément ils ont le monopole et pratiquent les prix qu'ils veulent. Si un jour une autre distillerie se décide a faire un whisky aussi tourbé, ça m'étonnerai que les prix de l'octomore grimpent encore. Le problème se sont les années de retard prises par rapport a bruichladdich. C'est un bon coup marketing pour bruichladdich et un manque d'anticipation des autres distilleries.

C'est du blabla marketing tout ça. Ok, Octomore a le taux de phénols le plus élevé (peut-être ex-æquo avec les Supernova). Est-ce qu'il paraît plus tourbé, du point de vue organoleptique, que n'importe quel Islay de la côte Sud ? Non.

Tiens ? Ca serait intéressant de savoir combien on produit de bouteille de whisky avec une tonne d'orge...
Mais effectivement, à 200.00€ la tonne tout au plus, je pense qu'il y'a pour 5 ou 10 fois plus cher de verrerie et de boîte dans le prix de revient d'une bouteille d'Octomore que d'orge malté. Alors entre de l'orge produite sur place ou pas...

Mika62 a écrit : Bruichladdich est la seule distillerie a produire un whisky aussi tourbé: L'octomore (whisky le plus tourbé du monde). Donc forcément ils ont le monopole et pratiquent les prix qu'ils veulent. Si un jour une autre distillerie se décide a faire un whisky aussi tourbé, ça m'étonnerai que les prix de l'octomore grimpent encore. Le problème se sont les années de retard prises par rapport a bruichladdich. C'est un bon coup marketing pour bruichladdich et un manque d'anticipation des autres distilleries.

Qu'il est bon de rire parfois

Le monopole de quoi ???
Tu en as déjà goûté des octomores ?
Parce que, comme dit dede, peut être qu'octomore a le taux de phénols le plus élevé mais cela ne se traduit absolument pas gustativement par l'impression la plus tourbée. En whisky gustativement plus tourbé il y en a pratiquement tous les Laphroaig, Ardeg, Ledaig, Port Charlotte, Kilchoman, .... bref ça courre les rues.

Manque d'anticipation ???
Et je ne vois pas en quoi le fait d'avoir le whisky soit disant le plus tourbé serait un objectif à atteindre pour les autres distilleries comme tu le laisse entendre.
Un whisky qui n'a comme seule raison d'existence d'avoir le taux de phénols le plus élevé est d'ailleurs assez ridicule. Mais ce genre d'argument marketing semble fonctionner chez certains.

Pour ce que j'en croyais, il n'y avait aucun mérite à produire le malt le plus tourbé : ce n'est qu'une question de cahier des charges soumis à l'entreprise qui approvisionne la distillerie en orge maltée...
S'enorgueillir de produire le malt le plus tourbé, ça a à peu près autant de sens que de se flatter de commercialiser les céréales de petit déjeuner les plus sucrées...

Jean-Michel a écrit :S'enorgueillir de produire le malt le plus tourbé, ça a à peu près autant de sens que de se flatter de commercialiser les céréales de petit déjeuner les plus sucrées...

Et pourtant, ça marche j'ai l'impression. En tout cas sur le papier et dans les campagnes promotionnelles: il me semble bien qu'Octomore et Supernova sont vraiment basés sur cette rhétorique. Les ventes ont l'air d'être au rendez-vous pour la plupart de ces expressions dites "limitées". Et le second marché indique des prix élevés pour les bouteilles devenues introuvables.

Après, comme pour tous les autres whiskies, il faut goûter: il y a des petites pépites chez Octomore, et des trucs complètement nawak.

Ce que j'ai du mal à saisir, c'est l'intérêt des Octomore IB - déjà que les Octomore OB sont très chers, alors que dire de ces IB !?

Il y'a eu beaucoup d'Octomore IB parce qu'il y'a eu beaucoup d'Octomore privés, je pense.
A la reprise de Bruichladdich, dans toutes les boîtes de Bruich "classique", tu trouvais un petit dépliant te proposant d'acheter ton fût d'Octomore. Je pense que l'attrait du "even more peat" a bien fonctionné sur la cible des Peat Freaks, et je ne serais pas étonné que plusieurs de ces embouteillages privés aient partiellement fini leurs vies chez des embouteilleurs indépendants.