Whisky et distilleries: Forum

Personnellement l'info telle que tu viens de la donner me convient! Je préfére avoir des infos brutes (de fut) plutot que pas d'info... donc des que tu des news n'hésite pas à la délivrer!
Tony

oui, mais le but est de les mettre sur le site.
Et ce genre d'infos n'est pas dans le style du site...

s'agit il de fûts que tout le monde pourra déguster ou en séminaire ?

Et les fûts des lecteurs de whisky mag? il me semblait avoir lu cela quelques part ??

je vais vérifier mais je suis pas sur d'avoir reçu l'info donc que jm vient de mettre en ligne sur le forum, mais je vérifie.. en tout cas c 'est pas grave puisque nous l'avons tous maintenant.

Yep, je comprends pas trop non plus cette histoire de single casks réservés aux lecteurs abonnés de Whisky Mag...
ils seront où ces fûts ?... et comment on va prouver qu'on est ou pas abonné à Whisky Mag ? avec notre nom/carte d'identité et ils vont vérifier sur un ordi ou une liste ?...
ça promet d'être un peu la foire non ??...

pour ma part je suis abonné depuis le n°1, et dans le dernier mag reçu (n°15) je pensais qu'il y aurait un carton où je ne sais quoi à remettre lors du Live prouvant que j'étais abonné... mais rien... y aura un truc dans le genre dans le prochain numéro ?... si c'est le cas il s'agit pas qu'on le reçoive en retard le mag! car ça se jouera sur le fil qqes jours à peine avant le Live...

quelques explications ne seraient pas de trop Alex stp...

Dans le cadre de la préparation du Whisky Live, nous lançons une première dégustation d'échantillons rejetés tout au long de la journée ce jeudi à la boutique ;)

L'info est sur http://www.underback.com mais je tenais à la relayer ici car il y a un délai assez court.

Alors là-dedans, il y a vraiment de tout, des horreurs, des moyens, des potentiels, des bizarres, des bons et des très bons. En grosse majorité des bruts de fût mais aussi quelques versions à 46°, de 8 à 50 ans, de tous les pays, de tout type de fûts, qq affinages aussi. La prochaine édition aura lieu à la fin du mois avec d'autres échantillons.

Voici la liste:

Pour les officiels:

Miyagikyo 1990
Nikka Coffey grain 1992
Suntory 1989

Bushmills single casks sherry, rum & bourbon

Blanton's 1998
Heaven Hill 1989

Arran Sherry
Balblair 1975
Glenfiddich 1975 & 1976
Glengoyne 1989 & 1990
Highland Park 1974
Tomatin 1989 & 1990

Chez Gordon & MacPhail:

Benromach 1977
Bruichladdich 1990
Clynelish 1990
Glenlivet 1976 & 1990
Highland Park 1997
Miltonduff 1993
Mortlach 1957
Old Pulteney 1980
Strathisla 1957 & 1967

Chez Murray McDavid:

Cragganmore 1993
Macallan 1987
Mortlach 1993

Chez Signatory Vintage:

Bowmore 1970 & 1972
Glenrothes 1972

Concernant le fût Wmag, il y a un coupon remis lors du WL et tu iras goûter les whiskies à un endroit dédié et tout le monde peut participer, lecteurs ou futurs lecteurs de Wmag, tout simplement ;) (on va pas non plus se prendre la tête).

AV

C'est bien de savoir ce qui a été rejeté mais ça serait mieux de savoir ce qu'il va y avoir !
Tony

Chez les indépendants, c'est assez difficile de savoir mais regarde bien et tu trouveras des pistes ;)

En revanche chez les officiels on est très près de la sélection alors c'est plus que des indications! Après ce sont des single casks donc tu sais aussi bien que moi que la variance est immense de l'un à l'autre.

Concernant ce qu'il y aura, beaucoup d'infos ont été données déjà et cela ne va pas cesser, à savoir la semaine prochaine les collectors.

Et si je te raconte la fin d'un film, t'as envie de le voir? Un peu de surprise rend la fête plus belle ;)

AV

Ce n'est pas connaître la fin du film que de connaître la distribution, ça peut donner une idée de la qualitée finale mais nullement de dénoument

Bon alors qu'est-ce que vous voulez savoir de plus? et comptez-vous passer ce jeudi? Je serai là pour vous les présenter ;)

Ce que j'aimerai savoir de plus... et bien c'est simple, j'aimerai connaitre ce que chaque distillerie ou encore indépendant a l'intention d'amener dans ses (grosses) valises (pour en mettre beaucoup :D ).
Merci pour l'invitation de jeudi mais j'ai pas mal de travail prévu à la maison et en soirée il y a dégustation au Clan !
Tony

Il y a déjà 4 bouteilles par distillerie annoncées, et pas mal de fûts sélectionnés ont été eux aussi annoncés. Pour certaines distilleries nous n'avons pas encore le droit d'annoncer officiellement les infos.

Pour les indépendants, c'est en cours donc même moi je ne pourrais te le dire ;)

Restent les collectors et ça c'est pour cette semaine!

Alexandre, tu comprendras que ce qui m'interresse avant tout dans ce genre de manifestation, ce sont les nouveautés et les "surprises" (en connaissant le programme à l'avance ça permet à chacun de mieux "préparer" son parcours). Alors pour résumer, j'ai noté :
une petite vingtaine de nouveauté noté sur le site de WL +
Ardbeg 1990 Aridh Nam Beist
Port Charlotte 2001 5 ans 65° vieilli en fût de sherry
Yoichi Peaty & Sherry ou encore un Blanton's millésimé
Ballechin 30mo Burgundy Cask (red wine – Pinot Noir)
Et dans la selection de fut je vois :
Benriach 1980
Dalmore 32 ans , sherry
Ballechin (déjà dit)
Aberlour 25 ans 1980
Laphroaig 1987
Je ne sais plus ou j'ai lu ça mais j'avais vu qu'il était prévu 50 futs!?!
Tony

Tu oublies entre autres Ardbeg 1975, Highland Park 1977, Glenfiddich 1974, Miyagikyo 1990, Coffey grain 1992...

Pour le reste c'est en cours, nous sommes en pleine sélection ;)

On n'est pas plus avancé

Sincèrement, on a dévoilé presque tout ce qui était certain et que l'on a le drit de divulguer.

Quelles distilleries vous intéressent?