Whisky et distilleries: Forum

Jeudi soir au club de Marseille petite soirée prestige avec Mathieutaz :

- Littlemill 1990/2013 Berrys 46%
Sur la céréale, la pomme, la poire, la cannelle, le foin, bien fait mais un peu jeune 84/100

- Littlemill 1989/2013 Daily drams 55.5%
Très bon. Dans le même registre que le précédent mais en plus complexe et plus long. 88/100

- Ben Nevis McDonald's Traditional
Nez très fruité mais bouche acqueuse 84/100

- Ben Nevis 1992/2013 Signatory #2210
Formidable. Un beau sherry patissier et fruité. La bouche est de qualité équivalente au nez. 91/100

- Hakushu Heavily Peated 48%
Un tourbé frais, végétal et fumé. Bien fait. 86/100

- Octomore 10-year-old 50%
Un très beau tourbé avec une typicité et une finesse intéressante. Le prix est indécent. 88/100

Hier soir c'était le Littlemill 1990 Whiskybase. Ce n'est pas le meilleur Littlemill que j'ai déjà goùté, pas du tout. Je pourrais aussi boire un vrai bourbon. Je ne regrette pas que j'ai vendu ma 2ième bouteille début janvier.

johan brugge a écrit :Hier soir c'était le Littlemill 1990 Whiskybase. Ce n'est pas le meilleur Littlemill que j'ai déjà goùté, pas du tout. Je pourrais aussi boire un vrai bourbon. Je ne regrette pas que j'ai vendu ma 2ième bouteille début janvier.

Celui-là :
http://www.whiskybase.com/whisky/40000/ ... ll-1990-wb
Pas le meilleur, certes, mais j'aime beaucoup quand même. Mais je comprend si on préfère les versions sherry!

Jean-Brice brouille les pistes du Ben Nevis c'est le cask 2310 et ça se trouve encore chez TWE

mars a écrit :

johan brugge a écrit :Hier soir c'était le Littlemill 1990 Whiskybase. Ce n'est pas le meilleur Littlemill que j'ai déjà goùté, pas du tout. Je pourrais aussi boire un vrai bourbon. Je ne regrette pas que j'ai vendu ma 2ième bouteille début janvier.

Celui-là :
http://www.whiskybase.com/whisky/40000/ ... ll-1990-wb
Pas le meilleur, certes, mais j'aime beaucoup quand même. Mais je comprend si on préfère les versions sherry!

Je l'aime bien aussi ce Littlemill. Il ne faut pas hésiter à ajouter quelques goûtes d'eau pour calmer l'alcool et le rendre plus fruité.

C'est-ce que j'ai fait. Je n'ai pas ajouté qq goûtes mais une petite cuillière à café d'eau et je trouvais le bourbon toujours trop dominant. Heureusement la bouteille est presque fini. Je n'ai pas eu beaucoup de plaisir avec ce Littlemill.

Longmorn 16

Glendronach 2002 PX for Colruyt

Sherry assez sucré sans prétention, agréable mais un peu "mou du genou"

Glen Grant 27y for Bladnoch Forum

Complexe, patissier, citrique, assez boisé... pas mal du tout en l'état, à voir dans quelques semaines avec l'aération.

Glenfarclas 21yo 43%
Talisker Port Ruighe 45.8%

Springbank 18

Glenburgie 97 LMDW

Tu as des notes sur ce Glenburgie Jbrice stp ?

Café, cacao, prune

T'es au cinoche ou quoi ?

dede a écrit :T'es au cinoche ou quoi ?

Sinon, pour moi c'est quelques brewdog. J'ai du retard, je sais, mais je découvre.
Et c'est vrai que c'est bien bon.