Whisky et distilleries: Forum

Petit dram de Glendro 21yo Parliament : bcp moins punchy que le 15yo revival mais au combien plus fin et complexe ! Belle rondeur, alcool superbement intégré, qques fruits rouges, du cacao et surtout (ce que j' adore) : petite pointe de boisé. Bref, un bon 90 bien mérité (soit un point de plus que le 15yo revival qui reste quand même un super rapport Q/P car 25 € moins cher que le 21yo) ...

C' est décidé pour le mois prochain (annif oblige) je vais passer commande de qques Uigeadail et d' 1 ou 2 Parliament Avant que ces malts accessibles ne deviennent sold out voire hors de prix (tendance actuelle du monde du whisky)

Ploc a écrit :

Kell a écrit : Litttlemill 27 ans 1985/2012 The Coopers choice, Hogshead, C#109 (46%) - 90

Tu te rappelles si c'est le même fût que ce lui qu'on avait bu chez Alain ?

Oui. Il était un peu écrasé au milieu des autres mais c'est un vrai fruit bomb super frais et les notes d'écorce de citron vert sont géniales. C'est pas super complexe mais ça se boit tout seul

Toutafé. Pour 46% c'est bluffant. J'en cherche une quille depuis.

Je l'avais pas trouvé terrible ce Cooper's Choice. Goûté avec les Toulousains, il avait plutôt fait l'unanimité dans le genre "ouais mais bof".

Meme fut ?
Il y en a 3 de meme age, meme année.

Effectivement, ce n'était peut-être pas le même. Faudrait que je demande à Cyril, c'est lui qui avait amené le sample.

Moi qui serai venu avec ce sample ? Euh... je n'en ai pas souvenir.

Je crois que c'est un joyeux forumeur qui m'avait confié ce sample.
Cosinus ? RX21 ? ALouis ?

Ah, il me semblait. Enfin, de toute façon, je ne me souviens plus du numéro du fût.

Ploc a écrit :

Kell a écrit : Litttlemill 27 ans 1985/2012 The Coopers choice, Hogshead, C#109 (46%) - 90

Tu te rappelles si c'est le même fût que ce lui qu'on avait bu chez Alain ?

Bishlouk a bien noté le C#104 qui lui est dispo à la boutique du chemin. Le fût est dispo pas Bishlouk

elskling a écrit :

very_bad_day a écrit :Mars "Komagatake" Single Cask, 1988-2013, AWO, Cask 555, 46°
Yoichi Single Cask, 1988-2013, Virgin Oak Butt, Cask 100215, 62°
Yoichi Single Cask, 1991-2009, Cask 129374 58°

Notes de déguste posté dans 5.

Je vois qu'on sait s'approvisionner et qu'on ne s'ennuie pas

Merci!
Qu'est tu veux, c'est comme ça quand on aime. Mais ça demande vraiment beaucoup de temps...

Ce soir, Bunnahabhain 1976-2012 The Whisky Mercenary, 48.8%. Je le trouve meilleurs que lors de mes dernières dégustations pour le Forum Blind Tasting; avec une bouche bien plus équilibrée entre les fruits, les herbes et les épices.

Un petit Karuizawa pour le tokyo bar show de 2013 (2000-2013), c'est un sherry cask.

J'ai gouté de nombreux jeunes Karuizawa, les plus vieux sont généralement hors budget pour moi (mise à part en sample). Et c'est de loin celui que je préfère. Beaucoup d'épices, pas du tout alcooleux malgré un taux à plus de 62%, un nez superbe et une belle couleur.
A 90€ c'était surement l'une des affaires de 2013 pour moi !

Saint Patrick oblige, Redbreast 15yo (fin de bouteille ) que j'apprécie de plus en plus , puis Teeling 21yo. Il a besoin d'aération pour s'exprimer mais quel régal sur les fruits exotiques

Curieux de goûter ce Teeling 21, depuis le temps que j'en entends du bien !