Whisky et distilleries: Forum

Lafrog a écrit :Dire que Sandrine Bonnaire ne ressemble à rien, T'as raison, je ne préfère pas suivre.
Chacun ces goûts.

Honte à moi, j'ai confondu Sandrine Bonnaire et Sandrine Kiberlain.

Lafrog a écrit :Cela dit, même si le bouchon et le crapaud n'ont pas tout suivi, la présence d'un HP 68 dans ta cave est plutôt surprenante, reconnais le.

Lafrog

PNicolas a écrit : Ben oui le seul truc que j'ai trouvé, pour ne pas m'énerver en lisant tous les trucs sans intérêt que tu achètes, c'est de ne pas lire ce que tu achetais Donc évidement je suis étonné que tu es une telle bouteille chez toi, je me dis qu'on va peut être réussi à faire quelque chose de toi 8)

Bah, c'est pas faute de vous avoir dit que ça arriverait un jour.
Après tout, ça ne fait qu'à peine plus d'un an que je suis présent ici et que je subis votre influence.
Avant, on peut dire que j'ai végété dans mon coin avec quelques whiskys pendant quelques années. Puis quand je suis arrivé ici, je n'envisageais pas de dépasser ma limite d'alors de 40€, qui est vite passée à 60, puis 80 et maintenant environ vers 100€, et exceptionnellement vers 200€ pour un whisky ancien et noté MM90 et + (ce HP DT 68 acheté en Janvier) et/ou que j'ai gouté moi-même avant achat (le Caol Ila Jean Boyer 27yo 1979 acheté en Décembre).
Finalement, ça ne m'aura prit qu'un an pour commencer à aller voir du côté des bouteilles exceptionnelles, je ne trouve pas ça si long.
J'avais même prévu d'en acheter une régulièrement, genre une par cession de Whiskyauction, plus quelques emplettes lors du witc3.
Mais bon, vu que ça va être la soupe à la grimace en 2009 question rémunérations, ça va être long de remettre mes finances d'équerres, et il va falloir que jarrètes quasiment toutes les grosses dépenses non nécessaires.
Je commence même à douter de ma présence au witc3.
Et encore, je ne me plains pas, quand je vois ce qui se passe chez nos concurrents. :|

Ce soir c'etait apero avec des amis:

- EDDU Grey rock
- Compass Box Peat Monster

canis lupus a écrit : Bah, c'est pas faute de vous avoir dit que ça arriverait un jour.
Après tout, ça ne fait qu'à peine plus d'un an que je suis présent ici et que je subis votre influence.
Avant, on peut dire que j'ai végété dans mon coin avec quelques whiskys pendant quelques années. Puis quand je suis arrivé ici, je n'envisageais pas de dépasser ma limite d'alors de 40€, qui est vite passée à 60, puis 80 et maintenant environ vers 100€, et exceptionnellement vers 200€ pour un whisky ancien et noté MM90 et + (ce HP DT 68 acheté en Janvier) et/ou que j'ai gouté moi-même avant achat (le Caol Ila Jean Boyer 27yo 1979 acheté en Décembre).
Finalement, ça ne m'aura prit qu'un an pour commencer à aller voir du côté des bouteilles exceptionnelles, je ne trouve pas ça si long.

Dans ton cas c'est un peu particulier, car je comprends parfaitement qu'on est pas le budget pour acheter de grosse bouteilles mais toi le budget tu l'as puisque tu as bien dût acheter dans les 150 bouteilles en 2008 Franchement autant acheter de bonnes bouteilles quitte à en acheter moins, surtout qu'on peux prendre les paries maintenant combien en finiras tu ?

A+

Toutes pour oublier qu'il est dans la mouise ... :?

canis lupus a écrit :Honte à moi, j'ai confondu Sandrine Bonnaire et Sandrine Kiberlain.

Ma parole, tu y vas fort.
Des goûts à la James Bond notre Canis qu'il a !
Moi je la trouve aussi très belle cette femme qui est de 15 ans mon aînée ...

pompix a écrit :

canis lupus a écrit :Honte à moi, j'ai confondu Sandrine Bonnaire et Sandrine Kiberlain.

Ma parole, tu y vas fort.
Des goûts à la James Bond notre Canis qu'il a !
Moi je la trouve aussi très belle cette femme qui est de 15 ans mon aînée ...

Euh, c'est à dire ... tu parles de laquelle, là ?

Moi j'aime bien les deux 8)

Lafrog

Idem.

pompix a écrit :Toutes pour oublier qu'il est dans la mouise ... :?

Bah, la mouise, la mouise, comme je dit toujours, faut relativiser.
Mon emploi et mon salaire ne sont pas menacés. N'étant pas (plus) lié à la production, je ne suis pas (encore ?) menacé de chomage technique. On va sans doute (enfin) déménager dans un site juste à côté de chez moi d'ici 3 ans au plus tard. Donc j'aurais mauvaise grâce de me plaindre. Reste que la pirme d'interressement, traditionellement fort sympathique les autres années (entre 1 et 1.5 salaire), est réduite à un peu moins de 200€ cette année.

canis lupus a écrit :

pompix a écrit :

canis lupus a écrit :Honte à moi, j'ai confondu Sandrine Bonnaire et Sandrine Kiberlain.

Ma parole, tu y vas fort.
Des goûts à la James Bond notre Canis qu'il a !
Moi je la trouve aussi très belle cette femme qui est de 15 ans mon aînée ...

Euh, c'est à dire ... tu parles de laquelle, là ?

Lafrog a écrit :Moi j'aime bien les deux 8)

Lafrog

pompix a écrit :Idem.

En gros, donc, vous appréciez physiquement 95% des femmes célèbres ?

*Se rappelle quelques topics rigolos que il avait lancé sur d'autres forums, par le passé, et se demande si ça marcherait ici ?*

Alors ce soir .... ce sera:

«Menu dégustation whisky»

du 13 février 2009
49 €

Venez donc éveiller votre don du goût...
Nous voici de nouveau entre amateurs “ malteux“...!!!
Pour vivre l’instant de ce repas jusqu’au bout...
Je vous ferai plaisir autant que faire se peut...

Pour chaque plat nous vous proposons en accompagnement, le choix entre deux whiskies.

Mise en bouche d’humeur

Arran - 12ans "non chill filtered" Of - 46%
ou Bowmore – 9ans (Duncan Taylors) 46%

Effeuillé de magret de canard fumé en charlotte de Cone de Gatte

Takesuru-12ans – Nikka 40%
ou Ben Riach "Madeira finish" - 13ans – Off - 50%

Fricandeau de col-vert à la Bourguignonne
Amrut "cask strength" a – 12ans – 62,78%
ou Highland-Park 1991 "sherry cask" - 17ans – 46%

Chaource de bourgogne et son échalote confite

Longmorn -15ans - Of. 46%
ou Kilchoman-2ans – (New spirit) 46%

Mi-cuit au chocolat et piment d’Espelette, sauce caramel au whisky

Balvenie "Rhum Cask" – 17 ans - 43%
ou Van Winkle "Family reserve Rye" 13ans – 47,7%

piazzolla a écrit : Bowmore – 9ans (Duncan Taylors) 46%

Trés bon. Mais je l'aurais peut-être pas proposé en apéritif...

bpoujol a écrit :

piazzolla a écrit : Bowmore – 9ans (Duncan Taylors) 46%

Trés bon. Mais je l'aurais peut-être pas proposé en apéritif...

Le choix est systématiquement proposé entre 2 whiskey .... l'arran devrait passer plus facilement en apéro ...

Appétissant tout ca piazzolla.
C'est ou ce resto?

C'est la zygothèque, tout au début de la rue de Tolbiac, dans le fin fond du 13e arrondissement de Paris.