Whisky et distilleries: Forum

Vous y allez quel jour les copains ?

Moi je suis chaud pour faire la journée de samedi et ptet le repas du soir quitte à "se reposer" sur place, Alex avait l'air partant mais j'ai pas de news des autres

Moi ça serait juste la journée. Faut que je voie.

dede a écrit :Vous y allez quel jour les copains ?

Pour moi le samedi, master class à 15h00 mais pas le repas du soir. Je ne sais pas si Amaury va détailler les animations mais je viens de l'avoir au téléphone et ce sera animé ( Donald, Gordon & MacPhail, Suntory et Compass Box de mémoire+ une cinquantaine de whiskies ) + une surprise
.

OK. Je vais essayer de venir.

Ce sera avec plaisir que je vous ferais déguster de très beaux whiskies, dont je le révèle , mon Glen Grant 21 ans que je viens d'embouteiller.

Pour plus d'info:
il reste 6 places pour le vendredi
5 places pour chaque Masterclasse le samedi
2 pour le dimanche

pour les interessés du soir
le menu
huitres chaudes avec son sabayon au champagne
Pièce de beouf
fromage
gateau aux trois chocolats
le tout cuisiné par un ancien de chez Bocuse et bien évidemment accompagné de whisky ou de vin.
Je peux vous assurer que mon Glenfarclas accompagne très bien une viande rouge bien cuisinée.

Je serais donc ravi de vous y voir et de vous faire découvrir des whiskies tel que le General de compass ou un beau caol 30 ans entre autre parmis les octomore et autres hibiki 21....

Je vous attends!!

Je met une option sur la master class de 15h histoire d'accompagner Michel
Sinon j'ai peut être deux potes qui viendront au salon également !

Pareil ! Masterclass de 15h

Envoyé de mon ST18i en utilisant Tapatalk now Free

Aller, j'en serai, masterclass samedi 15h pour moi aussi !

Ok c est noté.

Très très chouette journée aux caves Conseil à Manosque. Amaury a un indéniable sens de l'accueil. Plus de détails plus tard, mais je reviendrai volontiers l'an prochain !

Ce fût une journée parfaite. Arrivé à 10h30 et reparti à 18h bien tapé, je n'ai pas vu le temps passé ! Entre les discussions avec Amaury et son papa haut en couleurs, ou encore avec Donald, la dégustation d'une jolie sélection de whiskies et surtout la masterclass, c'était parfait. Ambiance très familiale, on avait un peu l'impression d'être chez nous (alors que c'est la première fois que je mettais les pieds à Manosque )

Tout à fait, superbe accueil. La saucisse à l'Ardbeg était terrible !!! Et la Master Class à la hauteur.

Je confirme les dires de mes acolytes (ma langue n'a pas fourchée ), et je voulais remercier toute l'équipe de Manosque pour leur accueil!
La master class a été à la hauteur et j'ai pu découvrir en plus quelques whiskies ignorés jusqu'à présent comme le Hakushu 18yo, l'Hibiki 21yo ou le Nikka from the barrel (par contre extrèmement déçu par le Yamazaki 18yo) et comme seul les imbéciles ne changent pas d'avis j'ai apprécié l'octomore (merci Donald, ce fut un plaisir d'échanger avec toi et j'espère à une prochaine )
Je laisserai mes collègues mieux détailler les whiskies dégustés, mais à mon goût le Karui 84 ( 93pts) a dominé devant le P.E. (classique , très bon mais manque de "charme", 91), le Strathisla (91, bon équilibre mais limite au niveau du boisé ), le Littlemill (89+, le + pour le nez, un whisky d'une autre époque ) et l'Imperial (86, besoin d'eau, sur les fruits blancs comme la pêche).
On a eu l'occasion de goûter le nouvel embouteillage du Gus't un Glen Grant 21yo Signatory, dede ayant vidé mon verre je lui laisserai une 2ème chance car déçu de ma gorgée prise avant la Master.
Petit message personnel à Mathieu: ça va?

Il faudra se revoir avant l'année prochaine!

Bon j'écris un peu tard mais effectivement ce fut une bien belle journée en votre compagnie !
Pas mal de choses a découvrir, une équipe bien sympathique et une master class de haut vol !
L'année prochaine je viendrais surement sur 2 jours histoire de mieux en profiter et surtout j'essaierai de pas oublier qu'après la masterclass on se remet a ne plus boire ses verres