Whisky et distilleries: Forum

J'ai goûté le Issan, la semaine dernière. Sympa (encore que le nez ne m'a pas plu), relativement doux mais le placement prix (>40€) ne tient pas la route, quand on le compare à un "bête" 3 rivières 50° en rentrant

Pareil, dégustation Chamarel hier (vesou + alambic, comme les rhumrhum). Le Double Distilled 44° est agréable, mais sans réelle personnalité

J'aime beaucoup le Neisson

Je connais juste le Chalong Bay, très parfumé mais vite écœurant.

Ouki a écrit :

Testarossa a écrit :Merci pour la petite leçon !!! Du coup mon chalongbay me fait un peu moin rêvé !

Il est très bon le Chalong Bay, comme le Issam.
Simplement, au vu des lois locales, pas plus de 40°.
Donc effectivement, à boire pur ou avec un zest de citron de Marie-Galante (mais pas besoin de rajouter de sucre).

</Ouki>

Oui enfet un amis et a puket du coup je me suis dit.... On verra !!!

Je trouve la Canne bleue de Clément vraiment excellente!

Il y a beaucoup de commentaires élogieux sur le Toucan blanc, ces derniers temps, à voir...
Parait que leur réduction est à tomber par terre !

Shao-Bang a écrit :Il y a beaucoup de commentaires élogieux sur le Toucan blanc, ces derniers temps, à voir...
Parait que leur réduction est à tomber par terre !

Il s'agit de la même distillerie que pour "La Belle Cabresse" (Saint Maurice).
La réduction et embouteillage se fait dans le Gers.
Cela peut être bon, mais le côté très marketing de la chose me dérange un peu .
Comme le "Cane Crush" de Arcane distillé en 2 endroits: 1 première fois en colonne à Maurice, puis en alambic à repasse en Charentes (région "Cognac").

</Ouki>

Moi aussi ça me dérange un peu, j’ai l'impression que c'est juste une Belle Cabresse proposée dans un superbe packaging (et bien moins kitch que l'original, surtout).
Mais on me dit que la réduction avec une eau purifiée fait toute la différence et permet de mettre en valeur des arômes insoupçonnés, qu'il y a une réelle différence...

Du coup, comme j'aime beaucoup le Belle Cabresse, je suis partagé

J'ignorais pour le Cane Crush d'Arcane par contre !

Tiens ça doit être dans l'air du temps en fait ^^:

http://www.whiskyfun.com/2015/Six-white ... tives.html

un rhum blanc pour lui-même ?
sans aucune hésitation Clairin Casimir (batch 1 et 2, mais surtout pas 3)

mapi a écrit :un rhum blanc pour lui-même ?
sans aucune hésitation Clairin Casimir (batch 1 et 2, mais surtout pas 3)

Génial, c'est celui qui doit être en vente en ce moment

Sinon, je peux aujourd'hui rajouter à la liste le Black Cane de Bologne et le canne rouge parcelle N°9 de Longueteau (préférence pour ce dernier, d'ailleurs).

Shao-Bang a écrit :

mapi a écrit :un rhum blanc pour lui-même ?
sans aucune hésitation Clairin Casimir (batch 1 et 2, mais surtout pas 3)

Génial, c'est celui qui doit être en vente en ce moment

Batch 2 toujours disponible sur le site Finespirits.

Quelqu'un pourrait nous en dire plus sur les clairin sajous casimir et vaval et mes différents batch ?

Peu être sur un autre sujet ?!

Personne n'a gouté le Plantation 3 stars ? Je le trouve sympa et agréable.
Certes il n'a rien a voir avec un Neisson ou un Nation.

Pourriez vous me donner votre avis sur ces bouteilles ?