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Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 24 déc. 2015, 11:40
par HYDRETZJET Snaj
Mauve a écrit :Malheureusement le Grand événement rhum de l'année reste le Whisky live pour le moment.
Il y avait quoi en nouveauté sympa l'an dernier déjà ?
Mes découvertes, transformées en achat en 2015

Bologne black Cane
Longueteau 120 ans le meilleur rhum hors d'âge qu'il m'ait été donné de boire.
Longueteau parcellaire n°9 (canne rouge) à sa sortie j'ai aussi pris le parcellaire n°1
Cuvée de la confrérie (Longueteau canne bleue)
issan rhum blanc

L'évolution du Rhum blanc a été phénoménale cette année.

L'année dernière je n'étais venu que le dimanche ( trop court pour tous tester )

Je suis certainement passé à côté de plein d'autres nouveautés ...

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 27 déc. 2015, 13:07
par PHILO
Présent le samedi, et en VIP. :dance:

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 27 déc. 2015, 21:04
par Pouya
Présent le dimanche, et en quête d'une invit pour le lundi, si une bonne âme se sent généreuse en cette période de fêtes :mrgreen:
De mon côté, c'est aussi les blancs que j'aurai retenu (et acquis) suite au rhum fest 2015. On verra cette année, je tente le collector cette fois.

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 09 janv. 2016, 02:19
par L'Affreux Aigle
Intéressant le nouvel espace accord fromage et rhum, non ?
D'autant plus que le fromage n'est pas spécialement
un aliment que j'aurais naturellement pensé associer à du rhum.
Ça me laisse d'ailleurs un peu perplexe et excite ma curiosité, pas vous ?

Il va y avoir une bourse aux échanges aussi...
En quoi cela va consister exactement ?
Quelqu'un sait ?


D'avance merci et A+ !

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 09 janv. 2016, 04:22
par Mauve
Perso je trouve les accords spirits/fromage d'une banalité affligeante, c'est présent à tous les salons, si c'est un truc pour drainer les gens un peu d' originalité voyons, à force c'est aussi courant que l' accord pain/confiture .

Qu'on nous propose des accords avec poisson fumé et légume racine de saison ...

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 09 janv. 2016, 08:31
par HYDRETZJET Snaj
Mauve a écrit :Perso je trouve les accords spirits/fromage d'une banalité affligeante, c'est présent à tous les salons, si c'est un truc pour drainer les gens un peu d' originalité voyons, à force c'est aussi courant que l' accord pain/confiture .

Qu'on nous propose des accords avec poisson fumé et légume racine de saison ...

Tout le monde ne va pas dans tous les salons.. Bon perso j'suis plutôt comme l'affreux Aigle sur le coup curieux.

Aux dernières dégustations auquels j'ai participées c'était plutôt rhum fruits sec ...

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 14 mars 2016, 13:01
par Pouya
Bon, ayé, la date fatidique approche et les masterclasses sont annoncées... Pour ma part, rien qui m'intéresse suffisament pour me couper l'après-midi à passer sur les plateaux de dégustation. A ce propos, auriez vous déjà une petite idée de ce qui nous attend sur le plateau vip ??
De mon côté, blasé de ne pouvoir comme d'habitude ne pas faire 2 jours complets travail oblige. Je lance donc un appel à une bonne âme généreuse qui aurait une invit en trop pour la journée du lundi ... On ne sait jamais. En espérant que ca ne soit pas mal pris comme demande !
Hate d'y être en tout cas !

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 15 mars 2016, 12:16
par L'Affreux Aigle
Pouya a écrit :Bon, ayé, la date fatidique approche et les masterclasses sont annoncées... Pour ma part, rien qui m'intéresse suffisament pour me couper l'après-midi à passer sur les plateaux de dégustation.
Moi c'est un peu pareil... Comme c'est présenté, ce n'est pas trop alléchant.
Le lundi, en journée Pro, peut-être "La deconstruction de la méthode solera grâce au 1796"
mais voilà, il faut avoir une entrée Pro...

Pouya a écrit :A ce propos, auriez vous déjà une petite idée de ce qui nous attend sur le plateau vip ??
L'an dernier non plus on ne savait pas ce qu'il y aurait
si je me souviens bien; pas d'annonce, pas de liste...
La surprise en entrant dans l'espace VIP...
C'était pas mal du tout : des nouveauté et/ou des avant-premières,
quelques vieilleries (pas assez de trucs vraiment vieux, rares et collector
à mon goût tout de même), les 3 finishes de chez JM, un pré-embouteillage
du HSE 2003 Single Cask, quelques Demerara Velier il me semble,
la merveilleuse cuvée des 120 ans de Longueteau, une belle pépite
de chez Saint James aussi et pas mal d'autres choses encore...
Bref c'était pas mal mais peut un peu mieux faire tout de même
et comme cette année c'est encore plus cher, j'espère que ce sera
encore mieux achalandé, avec des trucs rarissimes et introuvables, etc...
En tout cas, cela s'annonce différent car cette année le "pavillon Aficionados VIP"
semble être subdivisé en plusieurs sections :
- l’espace Rhum et Fromage (on en a déjà un peu parlé...)
- le Bar Old fashioned (bar à cocktail (encore un ?!) ou bar à vieillerie ?...)
- le Bar des Nouveautés (bon là, ça a l'air d'être clair, après faut voir le niveau des nouveautés...)
- l’Espace lounge (???)
- la librairie éphémère (faut voir...)
- la bourse aux échanges (échange de bouteilles ou de samples ?
On nous laissera entrer et circuler dans le salon avec avec des quilles ?...)
:doh:
- et de nombreuses surprises … (moi je me méfie des surprises quand je sais pas ce que c'est !... :lol: )

Pouya a écrit :De mon côté, blasé de ne pouvoir comme d'habitude ne pas faire 2 jours complets travail oblige. Je lance donc un appel à une bonne âme généreuse qui aurait une invit en trop pour la journée du lundi ... On ne sait jamais. En espérant que ca ne soit pas mal pris comme demande !
Hate d'y être en tout cas !
Moi non plus je ne cracherais pas sur une entrée Pro,
mais je n'ai pas de contact privilégié avec un caviste ou un autre pro, hélas...
Mais si un généreux donateur me propose de l'accompagner, ce serait avec joie !!! :whistle:


A+ !

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 28 mars 2016, 14:11
par L'Affreux Aigle
Ouaip, moi aussi j'aimerai bien savoir...
Échange de bouteilles, de samples ?...

Comme je n'ai trouvé aucune explication, ni sur le site officiel
ni sur les page FaceBook (communauté ou événement),
j'ai posé la question dans la page FB ce la communauté...
On verra bien s'il y a une réponse... :roll:   À suivre...
Mais si c'est comme pour la Black Box l'an dernier
(je ne sais d'ailleurs toujours pas trop ce que c'était)...


A+ !

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 28 mars 2016, 23:12
par Pouya
Qui s'est inscrit à la masterclass Velier ? Curieux des retours

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 29 mars 2016, 10:50
par L'Affreux Aigle
Pouya a écrit :Qui s'est inscrit à la masterclass Velier ? Curieux des retours
Naturellement il n'y a plus de place... Ça a dû partir très vite parce que la dernière fois
que je suis passé sur le site regarder les masterclasses, je ne sais plus exactement,
celle-ci n'était pas encore affichée. Sinon, j'aurais sauté sur l'occasion...
Du coup je n'irai à aucune MC encore cette année, les autre ne m'inspirent pas beaucoup

A+ !

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 29 mars 2016, 14:39
par montecristo
L'Affreux Aigle a écrit :
Pouya a écrit :Qui s'est inscrit à la masterclass Velier ? Curieux des retours
Naturellement il n'y a plus de place... Ça a dû partir très vite parce que la dernière fois
que je suis passé sur le site regarder les masterclasses, je ne sais plus exactement,
celle-ci n'était pas encore affichée. Sinon, j'aurais sauté sur l'occasion...
Du coup je n'irai à aucune MC encore cette année, les autre ne m'inspirent pas beaucoup

A+ !
Salut à tous,

Il y a bien une masterclass Velier, animée par Daniel Biondi : "Habitation Velier : Le nouveau projet de Luca Gargano"

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 29 mars 2016, 18:26
par cyril95560
Je me suis inscrit à la masterclass habitation velier du dimanche (22 places de dispo? )

Envoyé de mon SM-C115 en utilisant Tapatalk

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 29 mars 2016, 18:27
par etienne_s
Tu pourras nous faire un petit retour de la master class pour ceux qui ne viennent pas au Rhum Fest?

Re: RHUM FEST PARIS 2016

Publié : 29 mars 2016, 18:55
par montecristo
cyril95560 a écrit :Je me suis inscrit à la masterclass habitation velier du dimanche (22 places de dispo? )

Envoyé de mon SM-C115 en utilisant Tapatalk
Ouch 22 places c'était pas beaucoup effectivement...