Whisky et distilleries: Forum

Je suis abonné, enfin, j'ai reçu mon dernier n° et hésite à me réabonner.
Je commence à en avoir marre des articles qui arrivent avec deux mois de retard sur le Web et sans apporté aucune analyse ou info supplémentaire. Des articles bidons qui font l'apologie des duty free et des daubes qu'on y trouve, de ceux qui essaie de te vendre du Chivas comme un truc exceptionnel ou de te faire avaler que le NAS, oui, c'est formidable, vraiment.
Une fois passé aussi les coquilles récurrentes, reste quelques bonnes interview de temps en temps, des articles historiques pas inintéressant, la tribune de Serge Valentin qui garde toujours sa liberté et son franc parlé - réjouissant - et parfois, quelques articles plus techniques où on apprend des choses.
Donc dispensable, mais des fois, on se dit : ah, tiens, cool !
Mais il faut vraiment réussir à passer outre l'absence totale de sens critique. A se demander souvent si les papiers ne sont pas pondus par les services marketing des grandes compagnies...

J'ai arrêté de l'acheter quand je me suis aperçut que j'avais au moins un an de revues non lues ... et qui ne le sont toujours pas.

Ah ok, pas trop d'avis positifs quand même... Moi qui pensais y abonner mon beauf pour noël, ça donne à réfléchir...

J'ai beaucoup aimé le guide de l'amateur de malt whisky (de soit disant michael jackson mais comme il est mort en 2007 et que la réédition 'est entièrement nouvelle' en 2012 ...) edition solar .Les dernieres sorties n'y sont pas mais cela m'a aidé dans des choix de distilleries et bouteilles ( même si je cherche encore desesperement le hareng fumé dans certaines bouteilles...)
J'aime bien aussi iconic whisky (super la partie comment deguster/avec quoi boire un whisky) mais il y a un coté fourre tout (la table de déchiffrement de smws ! ) et je trouve les notes un peu consensuelles (au vu du prix et de l'age ,on peut très souvent deviner la note mais ,alors, à quoi bon un guide... ) mais bon ,je ne suis pas spécialiste...

le guide hachette ,basique mais qui donne les rudiments sur les whiskies!!

J'ai aussi aimé le guide de l amateur de malt whisky ms plus pour son introduction et la variété de whisky qu'on trouve dedans. Par contre pour l objectivité faudra repasser, beaucoup de whisky sont surnotés allègrement. Je préfère l authenticité de certains blogs moi.

MJ était un grand fan de Macallan...
Pour ma part, j'aime bien voir l'évolution de la réputation des distilleries et des embouteilleurs avec le temps, dans ces guides.

Jean-Michel a écrit :Ma mère m'y avait abonné dès le Numéro 2.
J'ai cessé les renouvellements quand j'en ai eu assez de croiser plus d'articles traitant de la technique de production de la Cachaça que de pages consacrées au whisky.

T'es légèrement de mauvaise foi, personne t'oblige à lire Fine Spirits.
Bon personne t'oblige à lire whisky magazine non plus.

Y a aussi Whiskeria : de la pub payante pour the whisky shop.

Non cité y en a un que j'aime bien malgré son titre :
Dominic Roskrow les 750 meilleurs whiskies du monde, chez Gründ.

Et un incontournable Malt Whisky Yearbook, parution annuelle en Octobre. Indispensable.

Et pour voir la mégalomanie narcissique à l'oeuvre : whisky bible de Jim Murray. A voler ou à consulter en bibliothèque, n'allez pas l'acheter.

herode a écrit :

Jean-Michel a écrit :Ma mère m'y avait abonné dès le Numéro 2.
J'ai cessé les renouvellements quand j'en ai eu assez de croiser plus d'articles traitant de la technique de production de la Cachaça que de pages consacrées au whisky.

T'es légèrement de mauvaise foi, personne t'oblige à lire Fine Spirits.

Je ne suis pas de mauvaise foi, j'argumente !

Tu t'abonnes à Pif Gadget, et tu reçois Fripounet ou OK Podium... Tu fais quoi ?
- Réduction du nombre de pages whisky
- Réduction du nombre de pages consacrées aux notes de dégustation
- Réduction du nombre de numéros
- Augmentation du prix
Je suis sorti avant que mon Whisky Mag ne se transforme en Ginette Mathiot.

herode a écrit :Bon personne t'oblige à lire whisky magazine non plus.

Eh bien voilà, tu vois ? J'en suis arrivé exactement à la même conclusion que toi !

herode a écrit :(...) Et pour voir la mégalomanie narcissique à l'oeuvre : whisky bible de Jim Murray. A voler ou à consulter en bibliothèque, n'allez pas l'acheter.

J'ajouterais volontiers "Ecoeurant de suffisance pontifiante"

Jean-Michel a écrit :

herode a écrit :

Jean-Michel a écrit :Ma mère m'y avait abonné dès le Numéro 2.
J'ai cessé les renouvellements quand j'en ai eu assez de croiser plus d'articles traitant de la technique de production de la Cachaça que de pages consacrées au whisky.

T'es légèrement de mauvaise foi, personne t'oblige à lire Fine Spirits.

Je ne suis pas de mauvaise foi, j'argumente !

Tu t'abonnes à Pif Gadget, et tu reçois Fripounet ou OK Podium... Tu fais quoi ?
- Réduction du nombre de pages whisky
- Réduction du nombre de pages consacrées aux notes de dégustation
- Réduction du nombre de numéros
- Augmentation du prix
Je suis sorti avant que mon Whisky Mag ne se transforme en Ginette Mathiot.

herode a écrit :Bon personne t'oblige à lire whisky magazine non plus.

Eh bien voilà, tu vois ? J'en suis arrivé exactement à la même conclusion que toi !

Rah, c'était bien Pif !
Rahan , et les pois sauteurs du mexique. ...
Toussa allait dans les caisses du parti communiste français.

Perso, whisky magazine y me le filent rue d'Anjou, suffit de demander quand tu sors ta carte bleue.

Et j'ose ajouter que je suis plus Madame de Saint Ange que Ginette Mathiot pour la cuisine.

Jean-Michel a écrit :

herode a écrit :(...) Et pour voir la mégalomanie narcissique à l'oeuvre : whisky bible de Jim Murray. A voler ou à consulter en bibliothèque, n'allez pas l'acheter.

J'ajouterais volontiers "Ecoeurant de suffisance pontifiante"

Et vraisemblablement corrompu quand tu vois un obscur machin canadien faire fois 4 au niveau du prix, ou alors très con.

herode a écrit : Rah, c'était bien Pif !
Rahan , et les pois sauteurs du mexique. ...
Toussa allait dans les caisses du parti communiste français.

Pif n'a-t-il d'ailleurs pas arrêté de paraître à la mort de Georges Marchais ? (réponse : non)
Les pois sauteurs très bien, mais je garde également un souvenir ému des artemias... Pour rester dans le thème du forum ils avaient aussi sorti un "alambic" pour purifier l'eau.

Ah, les artemia salina !! Et ce p*tain de boomerang à 4 branches qui ne revenait jamais !!