Whisky et distilleries: Forum

cosinus a écrit :Réouverture de Brora, c'est l'ami Serge qui va être content ... ou pas

Serge a déjà annoncé sur Facebook qu'il avait envoyer son CV pour le poste de manager de Brora, suite à l'annonce publiée par Whiskysponge

Avec un tel CV, il a toute ses chances.
Dans ce cas, je veux bien déjà réserver un fut

Merci pour ce lien, cela faisait un petit moment que je n'avais consulté cet excellent site

elskling a écrit :J'imagine que ça s'adresse à un public, aujourd'hui non négligeable, d'amateurs de single malts (voire de blends de "luxe" ou haut de gamme).

Il s'agit d'un public d'amateurs qui, pour l'essentiel, n'a pas (ou si peu) pu goûter Brora ou PE (normal, vu les prix)... mais en a entendu parler (voire, si ce n'était pas encore le cas malgré le discours marketing et l'histoire du whisky, qui va bientôt en entendre parler)... et a donc envie d'en goûter... parce qu'il faut l'avoir goûté si on est un vrai amateur...

Bref, un peu comme Asama pour Karuizawa, avec toujours des centaines de gens qui pensent qu'ils ont goûté au Graal japonais, alors qu'il s'agit de reliquats bien éloignés de la légende Karuizawa.

Oui, enfin à ceci près que l'Asama n'a pas nécessité la réouverture de la distillerie. C'est un vatted des derniers millésimes produits avant fermeture. Ça n'a donc pas demandé d'investissement. Et du coup, le prix de sortie était tout à fait acceptable.

Pour Brora, faut redémarrer un truc à l'abandon depuis près de 35 ans, et pour Port Ellen, faut carrément tout reconstruire. Vu les investissements que ça représente, ça m'étonnerait énormément que les premiers bottlings puissent sortir à 60€, ou sinon, ils n'ont pas fini de rentabiliser.

Et je doute un peu que tu puisses sérieusement relancer des noms comme Brora et Port Ellen avec les méthodes de lancement Kilchoman.

elskling a écrit :Enfin, les amateurs plus éclairés parmi lesquels nous pouvons nous compter (bon, on se la pète un peu, c'est vrai, mais on n'est pas si nombreux que ça finalement - la communauté de ce forum par exemple ne représente pas grand monde par rapport au marché des amateurs français) seront curieux du résultat, impitoyables dans leur jugement, mais on n'est jamais à l'abri d'une bonne surprise, qui sait ?

Je reprends mon exemple de Kilchoman, qui nous vendait un peu du rêve avant la commercialisation, et qui m'a personnellement conquit avec ces "Spirit" de 2yo, avec leurs notes de fenouil, d'artichaut,d'aneth. Problème, la promesse n'a jamais été tenue dans aucun des bottlings suivant que j'ai pu goûter. Ce qui était original et singulier à 2yo est devenu complètement banal, une sorte de sempiternel Islay standard.
Si ça se passe comme ça avec Brora et Port Ellen, ça fera long feu, amha. Ou alors, faudra tirer très bas les tarifs. Et encore.

Pire, pour les découvrant, ça pourrait les inciter à croire que Brora et Port Ellen, c'est très usurpé, et que les Annual Releases ne sont qu'un gigantesque fdg(ouais,bon, ok), et que ce n'est pas la peine d'aller y mettre le prix demandé, même pour ceux qui en ont les moyens.

BRef, ça me semble hyper casse gueule comme pari pour Diageo, et comme on sait que ce genre de groupe ne se lance pas à la légère, je pense que la vraie motivation nous échappe.

Sauf que Kilchoman partait de 0 alors que Brora et Port Ellen jouissent quand même d'une énorme notoriété pour les amateurs (un peu éclairés) de single malt.
Le parallèle fait par soup avec Ardbeg me parait tout à fait pertinent: vendre des daubes premiumisées bien cher à grands coups de marketing basés sur l'image de la production passée.

cosinus a écrit :Sauf que Kilchoman partait de 0 alors que Brora et Port Ellen jouissent quand même d'une énorme notoriété pour les amateurs (un peu éclairés) de single malt.
Le parallèle fait par soup avec Ardbeg me parait tout à fait pertinent: vendre des daubes premiumisées bien cher à grands coups de marketing basés sur l'image de la production passée.

C'est pas faut. Je n'avais pas lu le post de soup quand j'ai répondu à Stéphane.
Bon après, faudrait confier l'affaire aux marketoïdes de LVMH pour que ça réussisse.

Il semble que le projet soit de produire peu : max 800 000 LAP / an.
Springbank qui a une capacité théorique de 750 000 LAP/an produit en fait 175 000 LAP en 2016, soit 10% d'augmentation par rapport à 2015.

Source :

https://www.eveningexpress.co.uk/news/s ... nvestment/

C'est toujours une bonne nouvelle des distilleries qui ouvrent je trouve. Bon, pas bon, hyper-marketé ou pas, ca fait du grain à moudre et des trucs à goûter/discuter, ce qui est une bonne chose à mon sens. Seul point négatif c'est qu'on n'est pas prêt de goûter le nouveau Brora 30 ans....

Pépé a écrit :C'est toujours une bonne nouvelle des distilleries qui ouvrent je trouve. Bon, pas bon, hyper-marketé ou pas, ca fait du grain à moudre et des trucs à goûter/discuter, ce qui est une bonne chose à mon sens. Seul point négatif c'est qu'on n'est pas prêt de goûter le nouveau Brora 30 ans....

Si dans ...33 ans!!
Sinon,s'ils ont en stock quelques étiquettes ,ils pourront aussi se lancer dans la contrefaçon!

Et ca continue!

https://stv.tv/news/east-central/139959 ... e-revived/

cthulhu a écrit :Et ca continue!

https://stv.tv/news/east-central/139959 ... e-revived/

Après PE, Brora et Rosebank, on peut ouvrir les paris: who's next ?

Malt Mill!
https://scotchwhisky.com/?utm_campaign= ... 10-10-2017

Pour Rosebank, ça ne va pas être simple non plus. Il me semble que ça avait été transformé en bureaux ou en logements.

Pas le bon lien pour Maltmill. Bon après, là, me semble que les locaux existent toujours et qu'il ont été fagocités par la distillerie.

Ça va donner des idées aux japonais, je parie sur karuizawa

Dodo76 a écrit :Ça va donner des idées aux japonais, je parie sur karuizawa

Et Hanyu !

Je vois déjà moins l'intérêt de la réouverture de Rosebank, comparée à Brora et Port Ellen. Il y a quelques années ,alors que c'était déjà fermé, personne n'en voulait. Les prix actuels des Rosebank s'expliquent davantage par la rareté des bouteilles que par leur qualité.