Whisky et distilleries: Forum

ca a l'air d'etre une bonne affaire, le prix est cool

Oui, je viens de prendre une bouteille (95e avec les frais de port)

Que tu vas splitter bien sûr...

J'en aurai bien pris une si un toulousain partageait avec moi les fdp

Un Port Charlotte 17 ans chez les frères Thompson : https://www.thompsonbrosdistillers.com/ ... lotte2002/

Ca me paraissait cher sur le coup mais j'ai craqué malgré tout parce que :
- j'ai toujours dans l'idée que PC c'est du jeune whisky, mais finalement ici on est à 17 ans déjà...
- les Thompson sélectionnent plutôt bien leurs embouteillages
- j'aime bien Port Charlotte
- et l'argument le plus important : 49.7%, alors que je ne crois pas voir dégusté de PC cask strength à un degré inférieur à 55%... et encore j'ai plutôt l'impression qu'on est généralement au-dessus des 60%.

o livier a écrit :Un Port Charlotte 17 ans chez les frères Thompson : https://www.thompsonbrosdistillers.com/ ... lotte2002/

Ca me paraissait cher sur le coup mais j'ai craqué malgré tout parce que :
- j'ai toujours dans l'idée que PC c'est du jeune whisky, mais finalement ici on est à 17 ans déjà...
- les Thompson sélectionnent plutôt bien leurs embouteillages
- j'aime bien Port Charlotte
- et l'argument le plus important : 49.7%, alors que je ne crois pas voir dégusté de PC cask strength à un degré inférieur à 55%... et encore j'ai plutôt l'impression qu'on est généralement au-dessus des 60%.

Ouais! Il me fait carrément de l’œil!!

Je n'ai pas plus d'info, non. Pour moi, "barrel" est généralement synonyme de bourbon, et la couleur semble confirmer ça.

Vous l'avez sans doute remarqué mais quand même : un vrai vieux Clynelish early 80's comme on croyait qu'on n'en verrait plus, en l'occurence un 36yo ElD Director's Cut for The Whisky Show Old & Rare, 47.1%.
https://whiskyshow.com/old-and-rare/lat ... announced/

Après forcément, le prix pique : 995£/~1200€

Certains diront que par rapport à d'autres sorties récentes, c'est un prix presque honnête. Et je serais assez d'accord, m'enfin là on sort quand même du domaine de ce que je peux m'offrir je pense. Dommage, parce que c'est sans doute la sortie qui me donne le plus envie depuis de nombreux mois.

Brieuc a écrit : ↑18 févr. 2020, 09:04un vrai vieux Clynelish early 80's comme on croyait qu'on n'en verrait plus,

Oh, t'inquiètes, je suis persuadé que leurs stocks sont encore bien garnis en la matière. C'est juste qu'à l'instar des Brora et Port Ellen, ils les sortent au compte-goutte pour pouvoir les afficher à des tarifs indécents.

Je n'ai jamais trop poussé les clynelish des années 80.
Tu peux me dire un peu à quoi s'attendre Brieuc (ou d'autres)?

Pour le coup j'ai par contre eu une dose raisonnable de début 70 ou fin 90.
J'ai toujours eu cette image de Clynelish 80ties = trou entre deux vagues. Mais je suis probablement dans le faux.

Non, tu as raison. Ils sont degueux.

cthulhu a écrit : ↑18 févr. 2020, 10:42 Non, tu as raison. Ils sont degueux.

Mais pour répondre, oui, c'est un peu entre deux, mais pour le meilleur. On peut à la fois y trouver l'exotisme et la cire des Clynelish des 70's (en moins exubérant sur les fruits toutefois) et la tension, la fraîcheur des bons 90's (comme le fameux BBR 1996). Que ce soit chez MoS, DD ou TWA, ceux que j'ai pu goûter ont toujours été excellents.

cthulhu a écrit :Non, tu as raison. Ils sont degueux.

Je garde bon souvenir d'au moins deux d'entre eux.
J'ai même trouvé quelques notes de dégustation sur le web. Notez-bien que je n'en garantis pas la fiabilité.

https://theoldmanofhuy.blogspot.com/201 ... sting.html
https://theoldmanofhuy.blogspot.com/201 ... s-mki.html


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