Whisky et distilleries: Forum

C'est la première fois que j'accepte de participer à une opération commerciale destinée aux membres d'un club de distillerie hormis celui de Bladnoch qui est un forum. Je me suis donc engagé pour 3 bouteilles sans savoir, si ce produit n'était pas coloré comme le sont beaucoup de release de leur gamme à l'image du 15ans par exemple, et si en étant annoncé comme filtré grossièrement il pouvait rentrer dans la catégorie des non filtrés à froid (Unchillfiltered, Non Chill Filtered ou UC).
A suivre ...

Et hop, deux boutanches de commandées... Une édition limitée de Laphroaig à 40£, pas d'hésitation à avoir. Et pour le coup du caramel... j'adore leur 15yo quand même, alors...

RX21 a écrit :Je me suis donc engagé pour 3 bouteilles sans savoir, si ce produit n'était pas coloré comme le sont beaucoup de release de leur gamme à l'image du 15ans par exemple

Et à l'image du Cairdeas 1981, 27 yo à ..... près de 750 € ....

Sachant ça, aucune hésitation à avoir !

piazzolla a écrit :Et à l'image du Cairdeas 1981, 27 yo à ..... près de 750 €

Tu veux dire que ce Cairdeas 1981 est coloré au caramel ou qu'il s'agit d'un bon "placement" (dans le sens, achetez maintenant, demain ce sera trop cher !)

dede a écrit :Tu veux dire que ce Cairdeas 1981 est coloré au caramel

Vi !

Et la précédente version aussi ..... assez peu admissible sur ce type de bouteille !

C'est en route... dommage que le 18y ne soit plus en stocks :'(

.... ainsi que le nouveau Cask Strengh Batch 01. Il me tarde d'avoir des nouvelles de celui là.

Je suis scandalisé par l'utilisation systématique de la coloration chez Laphroaig. Comment la communauté des connaisseurs ou experts des single malt en général et de Laphroaig en particulier, peuvent continuer à tolérer de tels procédés sans réagir ouvertement contre tous ceux parmi les producteurs qui s'obstinent à continuer dans cette voie. Je suggère à Serge, de créer une rubrique qui pourrait identifier et dénoncer tous les cas de produits moyennes et hautes gammes abusivement colorés alors qu'il ne devraient pas l'être.

RX, c'est un débat intéressant. Je préfère moi aussi les whiskies non colorés, mais je n'en fais plus une obsession absolue, sauf quand ça commence à se sentir dans le whisky. C'est d'ailleurs pareil avec le filtrage à froid...
Ensuite, il faut arriver à avoir une info fiable...

Serge a écrit :Ensuite, il faut arriver à avoir une info fiable...

En ce qui concerne le caramel .... grace à nos amis Allemands qui imposent que ce soit précisé, ça l'est (même si en Allemand) et du coup l'info devrait être fiable ....

piazzolla a écrit :

Serge a écrit :Ensuite, il faut arriver à avoir une info fiable...

En ce qui concerne le caramel .... grace à nos amis Allemands qui imposent que ce soit précisé, ça l'est (même si en Allemand) et du coup l'info devrait être fiable ....

Ben justement, il semblerait que ce ne soit pas fiable. Certains mettraient cette contre-étiquette pour tous leurs whiskies, qu'ils soient colorés ou non (contre-étiquette standard). Mais je ne'en suis pas certain du tout...

Serge a écrit : Ben justement, il semblerait que ce ne soit pas fiable. Certains mettraient cette contre-étiquette pour tous leurs whiskies, qu'ils soient colorés ou non (contre-étiquette standard). Mais je ne'en suis pas certain du tout...

Interessant .... mais si c'est le cas c'est ballot .... d'autant plus que le code barre est toujours specifique, ils pourraient donc coupler l'impression de la mention (ou pas) au même moment ....

N'en fait-on pas beaucoup avec cette histoire de caramel ? On est d'accord, en soit, ça n'est pas une bonne chose, mais la lecture du test des MM a confirmé mon impression : les chances de le repérer sont finalement assez faibles, surtout dans des whiskies tourbés comme Laphroaig. J'ai beau savoir qu'ils sont "caramélisés" (enfin, le 15yo car RX21 l'a signalé, pour les autres je n'en sais rien, mais c'est fort possible), ce sont des whiskies que j'adore. Perso, je suis incapable de retrouver l'influence du caramel dans le 15yo, hormis peut-être une petite touche de café que je trouve ma foi fort agréable.

Concernant le Cardeas 2008, j'ai souvenir d'une vidéo ou Robert Hicks expliquait qu'il y avait eu une erreur de l'imprimeur et que le Cardeas n'était pas coloré (et il me semble non filtré à froid... pas sur à 100%).
Pour le 2009, l'expression "bottled straight from the cask (simply barrier filtered...)" semble signifier (en tout cas pour moi) sans caramel est sans filtration à froid. Non?!?

Pour le 1980, sur l'étiquette arrière (visible sur laphroaigcollector.com), on peut voir écrit "FARVEN JUSTERET MED KARAMEL" et si on lit le texte au dessus il est écrit:" bottled at natural strenght an natural colour"???