Whisky et distilleries: Forum

Ca reste un bourbon

pompix a écrit :Demande un sample à Alouis et tu vas voir qu'à 100€ + 5€, on a un bien bon bourbon.

Je répondais surtout à vetgyn qui n'était pas très bourbon. Mieux vaut tenter un excellent bourbon pour 40 € que 105. Le coup de poker est moins risqué. Je dis pas que le pappy n'est pas bon.

Je pensais un peu comme toi avant mais avec 3 coups de poker loupés à 40€, mieux vaut sortir un carré d'As à 105€.

Mais y a-t-il le Rare Breed dans ces 3

Désolé, je ne connais pas bien le bourbon. Et même de ce Pappy je n'en achèterais pas, bien que je reconnaisse que c'est très bon.

Nez:

Waouh, quel magnifique bouquet d'épices!

De la badiane, des clous de girofle, de la cannelle ainsi que du gingembre. C'est très fin et très doux (mélasse).
Il y a aussi des belles notes: Du fût: Gousse de vanille, crème brûlée et noix de coco. De fruits: Orange et abricot sec.

Bouche:

...on est bien loin du nez, là...

C'est particulièrement fade. C'est mou! Peut-être top réduit ou aéré?!
Liqueur d'orange, vanille, sirop d'érable, amertume.

Finale:

Plutôt longue, sur l'orange amer, les épices douces et le piquant du gingembre.


88 / 100