Whisky et distilleries: Forum

Bishlouk a écrit :

jmputz a écrit : Le witch n'est pas le Lindores 2011.. Personne n'est obligė d'apporter autre chose que sa bonne humeur.

Ha, alors je n'ai pas compris le fonctionnement du truc... je vais aller y rejeter un œil.

Moi non plus
On a encore un tas de choses à apprendre.

C'est facile.
Chacun apporte ce qu'il veut et ce qu'il peut.
Si vous êtes une bande de copains, vous pouvez également vous mettre ensemble. Et mis à part le whisky, on a besoin également de nourriture (p.ex. des produits régionnaux) pour les petit-déjeuners et les repas du midi et du soir.
Mais c'est mieux de continuer cette discussion dans le sujet du WitC car on risque de trop "polluer" le bilan 2012.

tomy63 a écrit :

Mac-Isiak a écrit : Comme ça juste pas curiosité, une idée de ce que cela représente en €€ ?
Parcequ'a vu de pif, je peux m'acheter une e38 v12 750i Alpina avec 1 ans de carburant... avec ce que cela doit représenter...

C'est possible, mais personnellement je préfère largement les bouteilles de RX21.

bin ça se discute, les bouteilles sont superbes, il faut juste le pouvoir d'achats qui va avec, moi je ne peux pas assumer 10 passions, et le whisky est devenu démesuré financièrement, alors je me rabats sur d'autres trucs (hifi, voiture, radio, vins etc...) ;)

Quant la bulle explosera (et ça arrivera, reste a savoir quand) on retrouvera de bons flacons à prix accessible. Comme pour le vin !

Mac-Isiak a écrit :
bin ça se discute, les bouteilles sont superbes, il faut juste le pouvoir d'achats qui va avec, moi je ne peux pas assumer 10 passions, et le whisky est devenu démesuré financièrement, alors je me rabats sur d'autres trucs (hifi, voiture, radio, vins etc...) ;)

Hifi, voiture, vins c'est pas démesuré financièrement

Oui puis pour le vin c'est bien connu les producteurs ont diminué leurs prix de moitié ces dernières années !

bpoujol a écrit :

Mac-Isiak a écrit :
bin ça se discute, les bouteilles sont superbes, il faut juste le pouvoir d'achats qui va avec, moi je ne peux pas assumer 10 passions, et le whisky est devenu démesuré financièrement, alors je me rabats sur d'autres trucs (hifi, voiture, radio, vins etc...) ;)

Hifi, voiture, vins c'est pas démesuré financièrement

Hifi, je restaure du matériel vendu en panne ou pour pièces ou en mauvais état
Voiture, depuis la diésélisation et l'attirance des acheteurs vers cette motorisation on peut se faire plaisir avec un v8 pour 3 fois rien
le vin, bien que les prix montent, on peut encore trouver bonheur avec du bon à prix accessible, il ne faut pas que regarder du coté des GCC... ;)

bref hors sujet, m'enfin, il y a 5 ans pour 80€/120€ max on pouvait avoir de très bon whisky même en Jap, aujourd'hui c'est 200 mini.
vieux Strathisla, Caperdonich, même de vieux Glen Grant comme le 56 qui m'a fait rêver, on pouvait le toucher à 200€ aujourd'hui le même c'est 950€ !!!

on est hors sujet et je suis nouveau sur ce site
mais j'ai l'impression qu'on y parle beaucoup de "fric"
j'écris fric et pas argent volontairement...

je pense que je vais faire marche arrière avant de tomber dans le "panneau", je n'ai pas envie d'alimenter le système que je commence à entrapercevoir

je me fixe donc un prix limite de 80E pour mes achats de whisky

manu67 a écrit :on est hors sujet et je suis nouveau sur ce site
mais j'ai l'impression qu'on y parle beaucoup de "fric"
j'écris fric et pas argent volontairement...

Malheureusement c'est le nerf de la guerre comme dirait l'autre.

manu67 a écrit :je me fixe donc un prix limite de 80E pour mes achats de whisky

Bonne chance.

nulty a écrit : Bonne chance.

C'est ce que j'ai fait cette année et ce n'est pas dur.
A 80€ on trouve de très bon samples

Mac-Isiak a écrit : le vin, bien que les prix montent, on peut encore trouver bonheur avec du bon à prix accessible, il ne faut pas que regarder du coté des GCC... ;)

bref hors sujet, m'enfin, il y a 5 ans pour 80€/120€ max on pouvait avoir de très bon whisky même en Jap, aujourd'hui c'est 200 !

Oui il y a de supers vins pas chers mais il y a aussi des whiskys : writer's tears, glendro 15, Laga 16, beaucoup de VanWees...
Et il y a 5ans j'aurai pu me payer de grands vins (GCC, burgognes, autres régions mêmes) mais aujourd'hui c'est pas possible, exactement comme pour le whisky, car les bouteilles que tu cites c'est quand même du très haut niveau.

Après je peux bien sûr comprendre que le whisky ne passe pas en premier dans tes passions. Et félicitations pour ton site Internet, c'est très original comme présentation je trouve

manu67 a écrit : je me fixe donc un prix limite de 80E pour mes achats de whisky

On a tous dit ça en arrivant sur ce forum, après à peine 1 an je commandai déjà une bouteille à 150€ puis 1,5ans une à 200€... Attention ce forum est néfaste pour le porte feuille, mais qu'est-ce qu'on se régale !

manu67 a écrit :on est hors sujet et je suis nouveau sur ce site
mais j'ai l'impression qu'on y parle beaucoup de "fric"
j'écris fric et pas argent volontairement...

je pense que je vais faire marche arrière avant de tomber dans le "panneau", je n'ai pas envie d'alimenter le système que je commence à entrapercevoir

je me fixe donc un prix limite de 80E pour mes achats de whisky

Pourtant, je pense qu'argent aurait été plus judicieux.
Malgré des sujet comme celui-ci ou l'on a l'air de se la pêter, je peut t'assurer que ce n'est absolument pas le cas.
On peut encore trouver des choses intéressantes à des prix "raisonnables". Mais pas en dessous de 80€, à ce prix on trouve de très bonnes choses mais les meilleures bouteilles ont rarement été en dessous de 80€.
Je regrette d'ailleurs un peu de m'être fixé des limites au début car comme d'autres l'ont dit moulte fois il est préférable d'acheter une bouteille à 400€ que 5 à 80€. Surtout si l'on achète beaucoup de bouteilles à 80€!

Eventuellement, il peut être intéressant d'acheter des fonds de bouteille à des festivals.

Maintenant, je dois reconnaitre que le marché a pas mal changé et que certaines distilleries et embouteilleurs sont devenus très "bling bling". Mais on ne réalise pas l'essentiel de nos achats chez eux, de toute façon!

Toute passion coute cher!

qu'une passion coute cher, je suis bien d'accord
si je te dis que j'ai des pots de cires pour auto à plus de 300E le pot

je suis aussi passionné de HiFi entre autre...

bref, je sais bien que passé un seuil, le prix grimpe exponentiellement et la qualité est à peine meilleure, et encore, parfois on a des surprises, de toute façon on entre alors dans un domaine entièrement subjectif et passionnel, donc irrationnel
à quel prix ce trouve ce seuil pour le whisky? je ne peux pas encore répondre, mais je pense que chacun aura son avis

je suis encore débutant en Whisky mais je n'ai pas envie de remplir mon armoire pour la remplir, j'ai envie de profiter et partager avec mes amis des bonnes bouteilles, avoir les meilleures m'importe peu à vrai dire
je n'ai plus envie de crise de collectionite aiguë

Mon bilan 2012, je ne vais pas tout lister, mais voilà les tendances qui m'ont marquées cette année:
- suivi journalier des blogs de whisky... et de ce forum, de façon effrénée
- plongée dans le monde des ventes aux enchères en ligne, une catastrophe pour le porte-monnaie, un régal pour la cave (mais là je vais me calmer un peu sur les prochaines ventes)
- un budget global de dépenses whisky en hausse vertigineuse
- une angoisse de voir échapper des bouteilles sublimes et qui pousse à la dépense (et qui entretient la spéculation si tout le monde fait comme moi)
- un beau whisky live qui me laisse toujours penser que je devrais tester d'autres festivals (mais c'est vraiment difficile pour moi sans créer d'incident diplomatico-domestique)
- une série de soirées entre potes qui s'agrandit (notre groupe a décidé de s'appeler la confrérie des Forces du Malt, en toute humilité... )

Bref, un bilan positif en terme de passion, catastrophique en terme de finances...

J'ai acheté pas mal de bouteilles cette année, je n'ai pas vraiment fait l'inventaire (quoi, quand, combien, comment) avec quelques folies dans le lot (à mon niveau) notamment lors de mon excursion chez Massen. Peut-être une dernière bouteille pour cette année sous le sapin. Sinon je devrais commencer 2013 par m'offrir une bouteille avec mes étrennes (un Clynelish un peu âgé apriori)...