Whisky et distilleries: Forum

dede a écrit :C'est celui-là. Il m'en restait 1/2 sample.

Un des meilleurs truc que j'ai bu de ma vie je pense, avec le Brora
(ce dernier qu'on devrait normalement regoûter la prochaine fois )

je plussoie a ranger au panthéon des whiskys de légende !

Micro line-up de micro-doses (0.5 cl pour chacun des 3):
Br 5: bien fruité, avec des notes fraîches et mentholées qui donnent de l'allant et de la complexité. Bien sympa. (88)
Glendro CS batch 5: très boisé et moins fruité que le batch 4; moins gourmand, plus monolithique; pas mal de chêne, malheureusement. (84-85)
Benriach 1995 Peated (Premium SPirits Belgium, splitté par Savoureur): bien fumé, bien sec, droit, équilbré; de subtiles notes fruitées; prometteur avec un peu d'aération. (88+)

ThS a écrit :Benriach 1995 Peated (Premium SPirits Belgium, splitté par Savoureur): bien fumé, bien sec, droit, équilbré; de subtiles notes fruitées; prometteur avec un peu d'aération. (88+)

Alors, il n'est pas si mauvais ce Benriach de Savoureur...!

ThS a écrit : Benriach 1995 Peated (Premium SPirits Belgium, splitté par Savoureur): bien fumé, bien sec, droit, équilbré; de subtiles notes fruitées; prometteur avec un peu d'aération. (88+)

Pas mieux.

Ce soir, comme je suis dans les travaux depuis plus d'une semaine, qu'un bonheur ne venant jamais seul, mon cumulus m'a salement lâché et que j'ai dû aller en acheter un d'urgence que je dois poser demain (et même vide, ça fait quand même ses 50 kg, un cumulus de 200L...), j'avais besoin de me faire plaisir.

J'ai donc commencé par un petit Ledaig 18yo qui a fait office de starter. Puis je me suis fait une petite session Caol Ila :

Caol Ila Samaroli 1968/1982 57%
Caol Ila Intertrade 1968/1989 58,5%
Caol Ila Signatory Vintage 1974/1991 61,1% C#6-9

Ben ça va mieux.

Sont chauds les Corses en ce moment, ils sont chauds....
Sacrée session.

canis lupus a écrit :

cthulhu a écrit :Bowmore 12
Rosebank 8
Inchgower 12
Old Fettercairn
Benromach 10 CS
Glenturret 10 100°
Macallan 8
Prestonfield 18

Mon petit doigt me dit que toutes ces versions non millésimés ne doivent pas dater d'hier.

Pour ceux que ca interesse, mes notes sont en ligne.

cthulhu a écrit :

canis lupus a écrit :

cthulhu a écrit :Bowmore 12
Rosebank 8
Inchgower 12
Old Fettercairn
Benromach 10 CS
Glenturret 10 100°
Macallan 8
Prestonfield 18

Mon petit doigt me dit que toutes ces versions non millésimés ne doivent pas dater d'hier.

Pour ceux que ca interesse, mes notes sont en ligne.

I'll go check it out, thx

dede a écrit :Ce soir, comme je suis dans les travaux depuis plus d'une semaine, qu'un bonheur ne venant jamais seul, mon cumulus m'a salement lâché et que j'ai dû aller en acheter un d'urgence queje dois poser demain (et même vide, ça fait quand même ses 50 kg, un cumulus de 200L...), j'avais besoin de me faire plaisir.

J'ai donc commencé par un petit Ledaig 18yo qui a fait office de starter. Puis je me suis fait une petite session Caol Ila :

Caol Ila Samaroli 1968/1982 57%
Caol Ila Intertrade 1968/1989 58,5%
Caol Ila Signatory Vintage 1974/1991 61,1% C#6-9

Ben ça va mieux.

Sacré trio!

Carrément ! Et je crois que j'ai perçu la différence de profil entre les Caol Ila d'avant 69 (la reconstruction de la distillerie) et après.

Quelle fin de bonne soirée avec de tel DRAM !

dede a écrit :Ce soir, comme je suis dans les travaux depuis plus d'une semaine, qu'un bonheur ne venant jamais seul, mon cumulus m'a salement lâché et que j'ai dû aller en acheter un d'urgence que je dois poser demain (et même vide, ça fait quand même ses 50 kg, un cumulus de 200L...), j'avais besoin de me faire plaisir.

J'ai donc commencé par un petit Ledaig 18yo qui a fait office de starter. Puis je me suis fait une petite session Caol Ila :

Caol Ila Samaroli 1968/1982 57%
Caol Ila Intertrade 1968/1989 58,5%
Caol Ila Signatory Vintage 1974/1991 61,1% C#6-9

Ben ça va mieux.

Quel gâchis !

Et dire que tu aurais pu remplir ton ancien cumulus avec tout ces explosifs et faire un cocktail Molotov d'enfer

Je te laisse le plaisir de projeter la bête en direction de forces de l'ordre.

piazzolla a écrit :Et dire que tu aurais pu remplir ton ancien cumulus avec tout ces explosifs et faire un cocktail Molotov d'enfer

Tu dis ça parce qu'il est Corse !