Whisky et distilleries: Forum

Du rhum :
- JM 1977 10 ans
- St. Lucia 2004 Plantation

rousp a écrit :Du rhum :
- JM 1977 10 ans
- St. Lucia 2004 Plantation

J ai quand même du mal avec Plantation... C est pas mauvais mais ... On s ennuie vite

snowarnaud a écrit :

rousp a écrit :Du rhum :
- JM 1977 10 ans
- St. Lucia 2004 Plantation

J ai quand même du mal avec Plantation... C est pas mauvais mais ... On s ennuie vite

Je suis plutôt d'accord avec toi pour les embouteillages sortis il y a quelques années, mais pour les St Lucia 2003 ,et 2004, c'est une toute autre histoire.

Je reconnais que les St Lucie sont pas trop mal !


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snowarnaud a écrit :

rousp a écrit :Du rhum :
- JM 1977 10 ans
- St. Lucia 2004 Plantation

J ai quand même du mal avec Plantation... C est pas mauvais mais ... On s ennuie vite

J'ai le plantation 20th anniversary, c'est vraiment pas terrible en effet.

J ai goûté aussi leur jamaica, Cuba édition limité, trinidade multi vintage, trinidade et Tobago. Pour le prix c est pas mauvais mais rien d extraordinaire pas de perle, enfin je trouve


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rousp a écrit :

snowarnaud a écrit :

rousp a écrit :Du rhum :
- JM 1977 10 ans
- St. Lucia 2004 Plantation

J ai quand même du mal avec Plantation... C est pas mauvais mais ... On s ennuie vite

J'ai le plantation 20th anniversary, c'est vraiment pas terrible en effet.

Ah bah, c'est sur que si tu ne connais d'eux que le plus, disons pas "mauvais", mais le plus banal et formaté, ça n'aide pas.

Cela fait quelques années que je travail une partie de leur gamme et après dégustation des derniers, il y en a quelques uns que je supprime, je trouve qu'ils manquent de personnalités et que tout les gouts de chaque provenance commencent à se lisser.
Je me demande si leur finition dans les chais de cognac et surement dans leur fûts commencent à prendre le dessus sur l'origine.

Un Caroni 12 ans a 43 euros, le top est que le caviste m'a donné la demi bouteille de dégustation car c'était la dernière.
Sachant que j'en ai déjà une d'ouverte, ça se fait de mixer les deux bouteilles ouvertes ou c'est une hérésie?

Ps en regardant la discussion plus haut, j'ai gouté aussi, chez ce caviste, plantation 20th et c'est pas trop mon truc non plus.

Lochside 1981 DD 48,6%
Laphroaig 1999 DD

Benriach 1975/2011 C#7227 Asta Morris
Longmorn 1972/2006 C#1088

dede a écrit :Benriach 1975/2011 C#7227 Asta Morris
Longmorn 1972/2006 C#1088

Bave…

Suis à la recherche d'un sample du Longmorn au passage.

amaury a écrit :Cela fait quelques années que je travail une partie de leur gamme et après dégustation des derniers, il y en a quelques uns que je supprime, je trouve qu'ils manquent de personnalités et que tout les gouts de chaque provenance commencent à se lisser.
Je me demande si leur finition dans les chais de cognac et surement dans leur fûts commencent à prendre le dessus sur l'origine.

Le St. Lucia 2004 est très sympa, fruité et herbacé.
Rhum sans prise de tête mais suffisamment complexe pour y revenir avec plaisir.

Forrest a écrit :Lochside 1981 DD 48,6%

Bien joué ! T'as trouvé ça ou ?