Whisky et distilleries: Forum

stf92 a écrit :Pappy Van Winkle's Family Reserve 15y à très très bon prix au regard des prix du marché

Heureux homme. C'était la seule bouteille dispo ?

Malheureusement oui. Pas trouvée en boutique, c'est la personne qui m'avait vendue le PE OMD l'année dernière qui m'a contactée pour voir si j'étais intéressé. Je crois que c'était sur une petite annonce. Il n'est ni sur le forum ni sur WB. S'il vend les moins belles bouteilles il doit avoir des choses sympa dans sa collection.
Comme il faisait la route Lille Toulouse il a fait un petit crochet pour me la déposer.

Il va jusqu'à Toulouse, possède de jolis flacons et je ne le connais pas !? Eh beh ! Je me ramollis...

Il est de Lille et va passer des vacances chez vous. Il sera peut être bientôt sur le forum (mais je vais attendre qu'il me vende à bon prix les meilleurs de ses bouteilles avant de lui envoyer l'adresse )
C'est un passionné, ancien pro de mémoire.

cosinus a écrit :

juju cassoulet a écrit :Un petit caroni 12 yo parce que le 17 m'a bien scotché.

Euh, je ne vois pas bien le rapport tellement ces 2 là sont différents.

Juste de la curiosité. Si fallait se justifier...
Beaucoup d encre a coulé sur ces caroni velier. Ici ou ailleurs.
ce qui ressort c'est que le 15 est le plus décalé du trio, le 17 excellent (je confirme) et le 12 un super rapport et a la fois le plus marqué caroni.

Je ne pense pas l ouvrir de suite, mais ça n'est pas l envie qui manque.

C'est beaucoup une question de goût je trouve: moi mon préféré est le 15, un peu rêche et explosif, le 17 m'a beaucoup ennuyé (même si pourtant très très bien fait), quant au 12 il est déséquilibré (chouette nez mais bouche plate), ce qui ne m'a pas empêché d'en acheter !

Ce qui est sûr, c'est que les 3 n'ont rien à voir, mieux vaut goûter avant.


A+,
Stève (écrit depuis mobile)

Moi j'ai encavé un 17, deux 15 et trois 12

je cherche un sample du 15 et 12 justement

juju cassoulet a écrit :je cherche un sample du 15 et 12 justement

Bouteilles non ouvertes pour le moment

juju cassoulet a écrit :je cherche un sample du 15 et 12 justement

J'ai le 12 ouvert

parfait, on devait se voir

juju cassoulet a écrit :

cosinus a écrit :

juju cassoulet a écrit :Un petit caroni 12 yo parce que le 17 m'a bien scotché.

Euh, je ne vois pas bien le rapport tellement ces 2 là sont différents.

Juste de la curiosité. Si fallait se justifier...
Beaucoup d encre a coulé sur ces caroni velier. Ici ou ailleurs.
ce qui ressort c'est que le 15 est le plus décalé du trio, le 17 excellent (je confirme) et le 12 un super rapport et a la fois le plus marqué caroni.

Je ne pense pas l ouvrir de suite, mais ça n'est pas l envie qui manque.

Je peux comprendre que l'on dise que le caroni 12 est le plus "marqué" par rapport à son côté hydrocarbure mais je ne suis pas d'accord. Il ne faut pas réduire Caroni à cela. Caroni était bien plus fin et plus subtil sur des versions comme le 92 (la vache). Il est actuellement difficile de trouvé ces embouteillages mais ce sont eux , les anciens embouteillages, qui ont fait de Caroni ce que s'est actuellement. Je n'ai pas réussi à prendre vraiment de plaisir sur ce que je goute ces 2 dernières années.

je ne sais pas ce qu'il y a a répondre et même s'il faut répondre puisqu'il est affaire de gout.
je n'ai jamais trouvé aucune hydrocarbure dans tous les Caroni que j'ai gouté, mais pour le coup c'est toi qui déforme mon propos.
J'ai aimé le 17 et j'ai acheté sans gouter le 12, point !

Ne prends surtout pas ca pour une attaque, c'est juste que je trouve dommage cette envolé accompagnée d'une baisse de qualité.
C'est juste regrétable par rapport à la magie que peuvent procurer certains anciens embouteillages.

amaury a écrit :Ne prends surtout pas ca pour une attaque, c'est juste que je trouve dommage cette envolé accompagnée d'une baisse de qualité.
C'est juste regrétable par rapport à la magie que peuvent procurer certains anciens embouteillages.

Le fameux "c'etait mieux avant" on en revient toujours la