Whisky et distilleries: Forum

1 Caroni 17yo Velier
1 FORSYTHS WP 2005 57,8% Habitation Velier

Deux bouteilles que j'avais récupéré lors de la soirée Pure Spirit du 30 Juin:
- Irish Chapter 7 13yo 59.5%, 2001, Ex Sherry Butt # 10836,bottle 48/293
- Miltonduff Chapter 7 6yo 65.1%, 2008, Ex Sherry Butt #900109, bottle 256/663

Et deux autres récupérées lors de la soirée Pure Spirit du 27 Octobre:
- Kornog Taouarc'h Eilvet 16 SC 46%
- Mortlach MoS 22yo 59.8%, 1997-2015, Bourbon Hogshead #15016, bottle 151/272

Alex Kooby a écrit :Un Talisker 1986, Secret Stills Gordon & Macphail pour 190€.

J'adore ce Talisker, que Gérard nous avait fait découvrir, si je ne me trompe pas, à l'occasion d'une soirée "Malts polarisants" (blind en ligne). Je lui trouve des accents de vieux Caol Ila de la fin des années 60. Une tourbe grasse, un poil chocolatée, savoureuse...

MDLN a écrit :

herode a écrit :2 Lagavulin le 8 yo et le 12 yo CS, les deux bottled in 2016.
1 Springbank Brugundy (novembre 2003 - mai 2016).

Je veux bien ton retour sur le Laga 12 CS 2016 quand tu l'auras goûté :-)

Gouté hier ce nouveau Lag 12 CS 2016 si ça t'intéresse. J'adorais déjà totalement le 2015, et la qualité globale est pour moi similaire. Le nez est au-dessus, beaucoup plus délicat, aérien, plein de coquillages et d'encens, il m'a rappelé le seul et unique Port Ellen que j'ai eu la chance de gouter. En revanche, j'ai trouvé la bouche un peu sage comparée au dynamisme du 2015, bien qu'elle reste très bonne et très bien intégrée dans l'absolu. Donc au final, je ne saurais dire si j'en préfère vraiment un à l'autre. Ce qui est certain, c'est que le niveau moyen de ces Lag 12 est excellent.

En revanche, ceux avec qui j'étais au moment de le gouter, dont certains sont du forum et dont la totalité a certainement davantage d'expérience que moi, étaient unanimes sur la supériorité du 2016 par rapport au 2015. Tu ne peux pas te tromper en sautant le pas je crois

J'en avais déjà parlé, mais ayé, c'est à la maison :

- Springbank Local Barley 1999 x 2
- Springbank 21yo 2005
- Bowmore 12yo Dumpy Import Auxil
- Talisker 30yo 2007

dede a écrit :J'en avais déjà parlé, mais ayé, c'est à la maison :

- Springbank Local Barley 1999 x 2
- Springbank 21yo 2005
- Bowmore 12yo Dumpy Import Auxil
- Talisker 30yo 2007

Le 21 yo tu l'as touché dans les combien , si c'est pas trop indiscret.

Dans les 450€. Pas l'affaire du siècle, un tout petit peu en dessous du prix du marché.

dede a écrit :Dans les 450€. Pas l'affaire du siècle, un tout petit peu en dessous du prix du marché.

Argh.

johan brugge a écrit :

Schwark a écrit :J'ai aussi réservé le littlemill mais je n'ai pas encore eu de confirmation par mail

J'ai contacté Ludo par mail en direct et il m'a confirmé ma commande.

Moi que nenni rester sans réponse.

As tu eu un mail de confirmation?

Le fut est parti très vite... sold out..

Sans nouvelle je m'inquiète un peu

Et le local barley ?

150 pièce.

Brieuc a écrit :

MDLN a écrit :

herode a écrit :2 Lagavulin le 8 yo et le 12 yo CS, les deux bottled in 2016.
1 Springbank Brugundy (novembre 2003 - mai 2016).

Je veux bien ton retour sur le Laga 12 CS 2016 quand tu l'auras goûté :-)

Gouté hier ce nouveau Lag 12 CS 2016 si ça t'intéresse. J'adorais déjà totalement le 2015, et la qualité globale est pour moi similaire. Le nez est au-dessus, beaucoup plus délicat, aérien, plein de coquillages et d'encens, il m'a rappelé le seul et unique Port Ellen que j'ai eu la chance de gouter. En revanche, j'ai trouvé la bouche un peu sage comparée au dynamisme du 2015, bien qu'elle reste très bonne et très bien intégrée dans l'absolu. Donc au final, je ne saurais dire si j'en préfère vraiment un à l'autre. Ce qui est certain, c'est que le niveau moyen de ces Lag 12 est excellent.

En revanche, ceux avec qui j'étais au moment de le gouter, dont certains sont du forum et dont la totalité a certainement davantage d'expérience que moi, étaient unanimes sur la supériorité du 2016 par rapport au 2015. Tu ne peux pas te tromper en sautant le pas je crois

Super merci pour ton impression, oui dès que mon caviste sera approvisionné j'en ferais l'acquisition :p

Cette après-midi, j'ai croisé en un éclair, un trafiquant international à la gare saint Charles, il m'a remis un paquet contenant des cadenhead et un Caroni 17 ans.
Devinette : l'identité du trafiquant ?

dede a écrit :- Springbank 21yo 2005
- Bowmore 12yo Dumpy Import Auxil
- Talisker 30yo 2007

Mais ou as-tu trouvé de telles vieilleries ? WhiskyAuction ?

Non. Chez un particulier.