Whisky et distilleries: Forum

Stephane a écrit :Petit moment, plaisir intense.
Un Sir Winston, cigare que je n'avais pas fumé depuis bien longtemps, égal à lui-même, en provenance de M. Armengol d'Andorre.
Le Roi des Habanos avec ses délicates et profondes notes de bois précieux, de cacao et de capuccino, de cuir... je peux vous assurer que c'était pas un faux!
Avec un bon dram de Strath 70/10 G&MP 45° sherry butt qui l'a merveilleusement accompagné.
J'ai fini le purin avec un fond de Jura Prophecy fraichement ouvert pour notre soirée club à venir, histoire de découvrir ce malt et d'apporter un peu de punch sur la fin, et ses notes tourbées salées ont produit l'effet escompté, on se serait cru sur Islay... en même temps c'est pas bien loin! ;)

franchement ça donne envie
Vivement que les travaux soit fini dans ma maison, que je puisse m’asseoir dans mon club en cuir au coin du feu, un cigare dans une main et un dram dans l'autre. les enfants couché et madame regardant un truc passionnant à la tv. "ferme les yeux et s'imagine".... le Pied

Je viens de me régaler avec un Upmann N°2, mon obus de prédilection, riche et puissant à souhait, avec des notes de tourbe, de café torréfié et de chocolat, de bois précieux et d'épices ; parfaitement accompagné d'un Ardbeg Corry que décidément j'apprécie de plus en plus.
Une alliance de saison qui m'a bien réchauffé!

Mon 1er cigare qui me procure enfin un certain plaisir:
un Upmann connoisseur n°1 en alliance avec un Clynelish "Synch elli" 1982-2009 46°. Le côté épicé du clynelish est plus ressorti que le classique côté mielleux. Le fruité du whisky était également très plaisant. Ce cigare m'a paru plutôt doux, épicé, sur les noisettes et le café. J'ai terminé le cigare avec un petit café, ce qui était finalement très plaisant aussi.
Il est vrai que pour une fois, j'ai pris le temps de le fumer (+/- 1h15) et que cela ne m'a pas paru long au final.

Bref une expérience que je vais probablement renouveler en demandant conseil à mes quelques clients spécialisés en cigares.

lexus a écrit :Mon 1er cigare qui me procure enfin un certain plaisir:
un Upmann connoisseur n°1 en alliance avec un Clynelish "Synch elli" 1982-2009 46°. Le côté épicé du clynelish est plus ressorti que le classique côté mielleux. Le fruité du whisky était également très plaisant. Ce cigare m'a paru plutôt doux, épicé, sur les noisettes et le café. J'ai terminé le cigare avec un petit café, ce qui était finalement très plaisant aussi.
Il est vrai que pour une fois, j'ai pris le temps de le fumer (+/- 1h15) et que cela ne m'a pas paru long au final.

Bref une expérience que je vais probablement renouveler en demandant conseil à mes quelques clients spécialisés en cigares.

Ca me fait plaisir ton feed-back positif !

Le Conoisseur N°1 reste une belle référence, bien adapté aussi bien pour débuter, que pour les amateurs plus expérimentés .... Enjoy !

A ta dispo pour tout "conseil"

Que me conseilles-tu pour continuer mon apprentissage?
Je pense rester pour le moment sur des cigares pas trop corsé, plutôt doux. Pas trop long à fumer non plus, (l'upmann connoisseur 1 doit faire 12cm si je ne me trompe pas), max 1h30.
Et question toute bête, basique et pratique: comment s'y prendre pour fumer et profiter correctement d'un cigare??? les quelques règles d'or ou les choses à ne pas faire.

Merci d'avance à Régis et aux autres amateurs...

Tu peux à mon sens rester sur des robustos, donc le même module (même taille de cigare) que l'Upmann Conoisseur N°1.

Même si on te le propose, paradoxalement, évite les cigares dont le diamètre est plus réduit que le robusto: il y a moins de feuilles, les aromes sont donc souvent moins diversifiés et plus concentrés (et parfois plus agressifs).

Tu pourrais utilement tester le robusto de Flor de Selva qui est Hondurien et léger.

Après, l'allumage et la manière de fumer sont aussi importants. Un peu long a expliquer ici. Il doit y avoir des site/blog qui donnent quelques conseils de base.

Et puis le cigare c'est aussi une question de moment, comme le whisky. Il faut en avoir réellement envie et avoir aussi le temps ...

Pero, je ne sais pas fumer le cigare sans "liquide" d'acompagnement. Ca me désèche trop le gosier sinon .... en revanche, je préfère l'associé avec de l'armagnac, du rhum, du café ou du thé au whisky .... dont l'alliance me parait plus difficile !

piazzolla a écrit :
Après, l'allumage et la manière de fumer sont aussi importants. Un peu long a expliquer ici. Il doit y avoir des site/blog qui donnent quelques conseils de base.

Merci Régis,

Tu as un ou plusieurs blogs/forums/sites intéressants à me conseiller?

Edit: le robusto Flor de Selva est à 8€ dans le shop où je compte aller me renseigner plus amplement et peut-être me fournir (une civette assez connue en belgique et en europe je pense, le 1er à importer Davidoff en europe). C'est un prix raisonnable (bien entendu pas e n comparaison avec Andorre ou l'espagne qui me semble moins cher d'après ce que j'ai lu dans ce post)

Ce soir, un cigare du nicaragua:
Padron Delicias Maduro avec un rhum Caroni 22yo 1983-2007 52°.
Le cigare m'a encore mieux plu que le précédent (upmann connoiseur 1), le tirage m'a semblé plus facile, assez doux aussi. Le rhum était par contre un rien trop puissant avec ce cigare, mais toujours aussi bon...un vrai régal ce vieux trinidad.

Le tout sur ma terrasse durant un bel orage de fin de printemps...les éclairs et la fumée du cigare faisaient bon ménage...

lexus a écrit :Que me conseilles-tu pour continuer mon apprentissage?
Je pense rester pour le moment sur des cigares pas trop corsé, plutôt doux. Pas trop long à fumer non plus, (l'upmann connoisseur 1 doit faire 12cm si je ne me trompe pas), max 1h30.
Et question toute bête, basique et pratique: comment s'y prendre pour fumer et profiter correctement d'un cigare??? les quelques règles d'or ou les choses à ne pas faire.

Merci d'avance à Régis et aux autres amateurs...

Les petits coronas cubains, c'est bien pour commencer parce que :
1 - c'est pas cher (la majorité entre 3 et 7 €)
2 - chaque fabrique cubaine en fait au moins un, donc y'a de la variété aromatique
3 - ça se fume rapidement, entre 45mn pour les très petits et 1h15 pour les plus gros. Donc si tu manques de patience, ça devrait plus le faire qu'un robusto.

exemples :

Partagas (Petit Coronas Especiales, 1000 fleurs, Aristocrats, Super Partagas, Corona Senio tubos)
Romeo y Julieta (1000 fleurs, Petit Coronas)
Ramon Allones (Small Club Coronas)
H. Upmann (Regalias, Majestics)
Bolivar (Petit Corona, Corona Junior)
Rafael Gonzalez (Petit Corona)
Hoyo de Monterrey (Coronations tubos)

Y'en a plein d'autres. Et puis y'a pas que des cubains, y'a des trucs sympas aussi ailleurs (Nicarao Anno VI, Oliva Serie V, Macanudo Benji, Casa Magna...)

Merci Jbrice pour ces conseils...je vais checker tout cela...

Qqes suggestions à mon tour Fred :

- Vegas Robaina : Famosos (robusto) fumé un récemment et ils semblent actuellement au top de la gourmandise (chocolat, fruits secs, café crème, ronds pas du tout agressifs, parfaits pour l'initiation, à essayer avec des whiskies typés sherry)
- St Luis Rey : Serie A
- Hoyo de Monterrey : Epicure Especial, Epicure n°2, Petit robusto
- Bolivar : Royal corona, Belicosos
- Trinidad : Robusto T, grand robusto, ou autres modules (parfaits en été avec des alcools légers ou cocktails)

- Terroir dominicain : nouvelle gamme El Puro de Pleiades (modules un peu gros mais très intéressants, j'ai d'ailleurs posté ici récemment dessus)
- Terroir Nicaragua : Oliva serie V (divers modules)
- Terroir Honduras : Flor de Selva comme conseillé par d'autres
Ne pas oublier le terroir français ;) avec le robusto de Navarre (plus pour le fun que pour un réel intérêt gustatif à mon sens)

Une fois que tu te seras un peu familiarisé avec l'univers des saveurs de cigares, tu pourras attaquer des choses plus puissantes, complexes, rassasiantes :

Obus de Montecristo et Upmann (n°2)
Cohiba Maduro ou Behike
Upmann Magnum 50, Sir Winston
Partagas P2, D4, D Especial, Lusitanias
et j'en passe!

P.S. dommage que tu te mettes aux cigares juste après être venu chez moi ! j'aurais apprécié de mieux te faire partager ma passion sur le moment.

Merci pour ces quelques suggestions steph...je vais en suivre quelques unes
Je m'y suis mis il y a quelques semaines seulement et un peu par hasard...
On s'en fumera un à la prochaine occasion...

Un petit module que m'a fait goûté Regis (aka Piazzolla) et que j'ai trouvé excellent : le Gloria Cubana. Corsé, mais pas trop puissant, et se fumant assez vite de par sa petite taille.

Chez la Gloria Cubana, les petits modules (surtout fins en fait), ce sont les n°3 et n°4. Par contre, à mon humble avis, c'est vraiment aux antipodes d'être "corsé" ; bien au contraire même. Je ne conseillerai pas ce genre de cigares à un quelqu'un qui découvre le monde du cigare (à moins que ce ne soit un amateur qui le choisisse, comme Régis l'a fait pour André), pour la bonne et simple raison que ce genre de cigares peut être souvent "bouché" et donc infumable. A moins de trouver un caviste honnête qui aide à choisir et explique comment éviter les cigares bouchés.

Ah bon ? Je l'avais trouvé assez puissant moi. Mais bon, je n'ai pas ton expérience dans ce domaine.