Whisky et distilleries: Forum

ahah, à mon tour de déclarer forfait. J'ai chopé un vieux rhume hier et je suis incapable de sentir ou gouter quoique ce soit.
Je passerai quand même en fin d'aprem pour amener tout ce que j'ai à muler.

Moi j'arrive tard, j'arrive de Berlin en fin de journée, mais j'espère bien être là vers 21.30-22.00 !

Je penses bien à vous depuis La Réunion !

Hips

J'arrive après la bataille .... je n'ai pas pu venir, souci logistique :-(

Je ne doute pas que vous avez ayez une bonne soirée ....

Au plaisir de lire vos retours et à une prochaine !

Je me lance alors !
Au risque de sortir des banalités : super soirée !
Content de retrouver en vrai les membres du forum. Sélection de bouteilles incroyable - le Whisky Live peut aller se rhabiller. Sans compter la bouffe : je me suis délecté de frometon et de charcut'. J'ai eu un orgasme pour le tataki et le gâteau au chocolat au sel.

J'ai goûté une petite trentaine de quilles. A chaud, je dirais que les 3 plus mémorables étaient
1) https://www.whiskybase.com/whisky/12789 ... s-clubs-01
2) https://www.whiskybase.com/whisky/40393 ... od-1988-wm
3) https://www.whiskybase.com/whisky/9433/ ... n-021-2140

Pour ceux qui n'auraient pas osé se lancer tellement le contenant était aguicheur (une bouteille de Saint-Amand en plastique déformé avec un vieux post-it collé au scotch dessus), la recette du cocktail était : 4/7 Bulleit Bourbon, 1/7 jus de pomme, 1/7 jus de citron vert, 1/7 liqueur de fleur de sureau.

J'ai dû repartir vers minuit : 10 minutes de marche, 60 minutes de métro-RER et 20 minutes en voiture (c'était pas évident, mais j'ai réussi !)

Merci à Arnaud d'organiser régulièrement cet événement devenu un incontournable, et merci à vous tous d'avoir contribué à son succès !

Bertrand

J'ai gouté le cocktail qui n'était pas mauvais du tout (il aurait mérité d'être un peu plus froid).
Pas senti le St germain mais il faut dire que le bulleit a tendance a monopoliser l'espace(de manière générale).

Super soirée comme d'habitude, le retour a été un peu dur.
Faudra prévoir plus de pain la prochaine fois.

Bon alors comment dire a part que j'ai l'impression d'avoir traîné au paradis pendant une nuit tellement je me suis régalé à boire de superbes nectar, à déguster des mets tous plus délicieux les uns que les autres, et aussi à faire la connaissance avec certains d'entre vous.

Mon top 3 de la soirée: ( les bouteilles hein pas les membres )

Le bowmore 15 ans burn's superbe fruité j'ai adoré
Le rhum new grove 2004 qui m'a surpris part ca relative complexité en bouche.
Et que dire de ce littlemil 88 tous simplement extra.

Mention spéciale à l'auchentochan 65 de fin de soirée.

Je me suis aussi délecté de quelques gouleyants fromages, et gâteaux ( le flan et les cannellets ).

Encore merci à toi Arnaud pour ton accueil et organisation.

Un joli moment qu'assurément je ne suis pas prêt d'oublier.

Merci à toi Arnaud pour cette nouvelle édition!

Encore merci à Arnaud pour cette nouvelle soirée au top comme à son habitude.

Toujours d'excellentes choses à boire et à manger. Une ambiance géniale avec des gens sympathique. On ne change pas la recette !

mars a écrit : Faudra prévoir plus de pain la prochaine fois.

Avec mes 3 petits kilos de pain... Si j'avais su j'aurais doublé la quantité. Un vrai mini witch


Edit: j'ai oublié la mention spéciale à cet excellent Snake whisky du Laos ! Merci à Aphex pour cette belle découverte

Encore merci Arnaud, soirée au top...

Tellement de choses à boire et manger pour une 1ère fois que je ne savais plus ou donner de la tête.

De belles rencontres avec de belles btl et des types vraiment sympas...

Petit clin d’œil spécial à :

- Xavier, merci pour ton soutien après une nouvelle défaite
- Christophe pour des discussions, tous sujets, intéressantes avec beaucoup d'humilité
- Jean-Michel qui a je trouve beaucoup d'humour et de second degré et à nos 3 filles
- Pat avec qui j'aurais pu discuter toute la nuit de montagne et randonnées
- Laure, respect à Madame pour son Tatiki et surtout sa présence
- Martin un OVNI qui enchaîne 3 whiskys quand j'en bois à peine 1
- Tous mes amis du PWC, toujours un grand plaisir de vous retrouver

Et pleins d'autres encore mais j'avoue qu'à un moment donné tu ne sais plus qui est qui, tu oublies certains prénoms, tu oublies certaines conversations, tu mélanges les prénoms avec les visages...donc pour ne pas faire d'impairs, merci à tous pour un moment partagé, quelques mots échangés, un avis donné, un conseil avisé ou juste un dram bu ensemble

Merci encore à Pat pour son Glenlivet 65...je sais c'est un peu bête mais c'est mon année de naissance et c'était mon 1er 65 donc merci pour ce moment de plaisir et cette chance...

Couché à 3h du mat...bon j'avais fait une promesse. Je suis allé courir avec ma fille à 10h, un peu raide la sortie

Encore une soirée parfaite, merci à tous (et toutes même si peu nombreuses) et à Arnaud en particulier évidemment.

Pas osé gouter le snake (and scorpion) whisky. Vos commentaires donnaient pourtant tellement envie.

Le bowmore était en effet top.
Perso, j'ai surtout retenu les eaux de vie metté. (ceci dit, il me semblait bien que je connaissais, PierreDH m'avait déjà fait gouter une ou 2 basique qui étaient déjà très très bonne. Mais ces vieilles eaux de vie sont vraiment magique. Merci à Goran)

Un grand merci à Arnaud, comme d'habitude.

Encore une très bonne soirée grâce à notre ami Arnaud.
Ma seule petite déception, c'est d'être venu sans notre chien loup. Il nous a bien manqué ce bougre...
J'espère qu'il se porte mieux.

Encore de très belles rencontres
Mention spéciale à JMichel et Francois (BugsBunna).

J'ai passé un bon moment à partager mon sample d'Irish Acla avec vous 2.
Francois, j'espère sincèrement te revoir plus souvent sur le forum.

mes coups de cœurs
- Bowmore burns Malt
- PC warehouse N°6 (Merci Aphex)
- cognac hors d'âge vallein tercinier
- Rhum new grove 2004

On dirait qu'il va falloir que je regoute à ma bouteille de new grove 2004.

Le mortlach manager's dram était aussi diablement bon. Mais il lui aura fallu 3 ans pour s'ouvrir (peut-être même 4, je ne sais plus à quel witch je l'ai ouvert). La bouteille est désormais vide, de toute façon!

Si quelqu'un est partant pour un achat groupé de l'un ou l'autre manager's dram sur whisky auction(ou autre site de vente aux enchères), je suis partant.