Whisky et distilleries: Forum

Oooooh oui, qu'il est bon, ce Glenglassaugh !

Une tuerie oui, il n'a commencé à flamber qu'il y a quelques mois pourtant, il était longtemps resté aux alentours de son prix de sortie, on doit être au double minimum maintenant

tomy63 a écrit :Westland Cask 397 for LMDW : très original, bien fait, très épicé mais peu de fruit.

Pourrais-tu éventuellement développer un peu plus ton ressenti ? C'est une bouteille qui me fait de l'oeil depuis quelques temps, et qui me tente de plus en plus...

Hier soir j'ai enfin pris le temps de fêter la naissance de ma deuxième fille avec un Springbank 21 ans Archibald Mitchell... Dediou qu'c'est bon

Félicitations Alex !!!

Félicitations man !

Félicitations !

Félicitations !

Olybrius a écrit :

tomy63 a écrit :Westland Cask 397 for LMDW : très original, bien fait, très épicé mais peu de fruit.

Pourrais-tu éventuellement développer un peu plus ton ressenti ? C'est une bouteille qui me fait de l'oeil depuis quelques temps, et qui me tente de plus en plus...

Tu trouveras un ressenti plus long sur le blog de Tomy http://whiskywinenbeer.canalblog.com/
Je trouve ce Westland très réussi et original, il ne ressemble à rien que j'ai pu goûter.

Olybrius a écrit :

tomy63 a écrit :Westland Cask 397 for LMDW : très original, bien fait, très épicé mais peu de fruit.

Pourrais-tu éventuellement développer un peu plus ton ressenti ? C'est une bouteille qui me fait de l'oeil depuis quelques temps, et qui me tente de plus en plus...

Voilà ce que j'en ai pensé : dans la même veine que le American Oak, avec plus d'intensité : https://www.whiskygazette.com/westland- ... sary-lmdw/

Oui, j'avais lu ta note de dégustation (je suis ton blog assidument), et justement, ça me faisait très envie. D'ailleurs, finalement, entre le 397 et l'American Oak, lequel a ta préférence ? Et félicitation pour ta fille !

Merci rousp pour le tuyau !

Après des mois et des mois où je n'avais pas envie, je me suis fait :
- Tomatin 1976/2002 James McAllister, toujours aussi fruité, agréable à boire avec un côté menthe/gentiane en final. Cyril avait bien trouvé
- Caroni 1983/2005 Vellier, je suis toujours fan avec une longueur en bouche qui m'épate toujours. J'ai scotché un collègue avec ce rhum.

Sinon, j'ai assisté à une dégustation de rhum (Emperor, Esclavo, Exquisito, etc.) et de whisky chez un caviste. Beaucoup de chose assez plates à des prix pourtant déjà élevés autour de 70-90€. Plutôt surpris par un whisky indien assez correct de la distillerie Paul John.

Félicitations Alex !

Ce soir (à défaut d'avoir pu boire hier):
- Hanyu Joker multivintage : toujours très bon. Pas super complexe, et très tertiaire, mais vraiment sympa comme profil. 88/100 (voire 89)
- Karuizawa 1999 last bottling for Isetan : pas extra pour moi car souffré. Gros sherry assez grossier, et alcool peu intégré. 87/100 (voir 86.. j'espère le regoûter un jour d'une autre bouteille pour voir)
- Hakushu 1989 TWE : Nez vraiment sublime. Du sherry monster dans toute sa beauté. En bouche c'est un monstre de puissance et nécessite d'être dompté. Je m'attendais à plus d'équilibre (91/100)

Un petit https://www.whiskybase.com/whisky/30149 ... n-042-4167 tout récemment.
Seconde fois uniquement que je goûte à cette série.

Quand envie de tourbe c'est parfait, mais le rapport Q/P est violent ! Je sais plus où j'ai lu que ça faisait penser à un Laph', mais goûté en blind, c'est pas faux.
A réserver aux collectionneurs de contenant plutôt que de contenu m'est avis.