Whisky et distilleries: Forum

Ca faisait longtemps que je m'étais pas posé avec un beau whisky, ça m'avait manqué !

Ardbeg AR1 : très tourbé, violent, mais en même temps assez gourmand, bien vanillé, très efficace. 90/100.
Laga Distillery exclusive 2017 : un poil déçu, le nez fait jeune, sur le malt, les fruits verts, la bouche fait déjà plus Laga, plus tourbée, poivrée, mais à peine sucrailleuse, ça reste bon mais pas au niveau de plein d'autres embouteillages. Note : 88/100.
Laph Cadenhead 175th anniversaire : grosse tuerie, pas très tourbé au départ, bien sherry, très fin et très complexe, plein de fruits, de chocolat, de cuir, le tout très fondu, un peu salin, m'a rappelé le 74 LMDW. Je m'emballe peut-être un peu, mais ça faisait longtemps que j'avais pas autant pris mon pied avec un dram. Note : 93/100.

Il semble effectivement avoir la faveur de bon nombre de dégustateurs ce Laph CAD 175th Anniversary.

cyriltoulousain a écrit :Il semble effectivement avoir la faveur de bon nombre de dégustateurs ce Laph CAD 175th Anniversary.

Oue dommage que notre cremerie habituelle n'en a pas eu

J'ai le nez sur le cognac Old Brothers. En fin de rhume, ça sent quand même vachement bon.

cyriltoulousain a écrit :Il semble effectivement avoir la faveur de bon nombre de dégustateurs ce Laph CAD 175th Anniversary.

C'est combien le prix de sortie de ce Laph ?

Entre autres joyeusetés, un bout de Springbank CA 1997-2016 en compagnie d'Aladdin Von Sane.

Le premier Sringbank qui me plait, et qui m'espante même.

Jbrice a écrit :J'ai le nez sur le cognac Old Brothers. En fin de rhume, ça sent quand même vachement bon.

Je m'en suis versé un dram hier en toute fin de soirée en train de finaliser ma prez de ce matin.

Un peu que c'est 'achement bon ouais !

cyriltoulousain a écrit :

Jbrice a écrit :J'ai le nez sur le cognac Old Brothers. En fin de rhume, ça sent quand même vachement bon.

Je m'en suis versé un dram hier en toute fin de soirée en train de finaliser ma prez de ce matin.

Un peu que c'est 'achement bon ouais !

Dommage pour le prix qui est très élevé malgré une mention d’age absente.

Très élevé ? Je le trouve plutôt raisonnable pour un alcool de 43 ans de cette qualité.

dede a écrit :Très élevé ? Je le trouve plutôt raisonnable pour un alcool de 43 ans de cette qualité.

Si il avait eu la mention officielle, je suis d'accord. Maintenant, légalement, c'est un NAS.

Peut-être, mais tout le monde sait et le vendeur du fût savait aussi... Le prix me choque moins que celui de bien d'autres quilles.

tomy63 a écrit :Ca faisait longtemps que je m'étais pas posé avec un beau whisky, ça m'avait manqué !

Laph Cadenhead 175th anniversaire : grosse tuerie, pas très tourbé au départ, bien sherry, très fin et très complexe, plein de fruits, de chocolat, de cuir, le tout très fondu, un peu salin, m'a rappelé le 74 LMDW. Je m'emballe peut-être un peu, mais ça faisait longtemps que j'avais pas autant pris mon pied avec un dram. Note : 93/100.

Arf je n'en rage que d'autant plus de ne pas avoir été a temps dans la course aux samples Il semblerait que Cadenhead ait globalement fait très, très fort dans cette série dédiée 175th anniversary, et ce d'ailleurs à des prix relativement corrects comparés aux OB. Pas encore vu de notes des samples du Littlemill que j'ai splitté mais j'espère que les gens aimeront autant que moi (à savoir énormément) J'ai juste ouï dire (mais d'une seule source) que le Macallan était plutôt médiocre (peu étonnant d'un Macallan moderne me direz-vous ; davantage en revanche d'une sélection Cadenhead). Le Cooley m'intrigue aussi, et surtout par dessus-tout je payerais cher pour gouter le Banff, le Rosebank et le Caol Ila.

je n'ai toujours pas compris quel âge a ce cognac? C'est 43 ans ou pas ?

elskling a écrit :je n'ai toujours pas compris quel âge a ce cognac? C'est 43 ans ou pas ?

Officiellement c’est un NAS

elskling a écrit :je n'ai toujours pas compris quel âge a ce cognac? C'est 43 ans ou pas ?

Je te confirme qu'il a bien passé 43 années en fût.