Whisky et distilleries: Forum

steve_pinkcity a écrit :Ce soir ? Une “Bigorre IPA” que j’ai eu le bonheur de trouver chez mon caviste, très bon (mix de stout et d’ipa), bon dieu pourquoi on trouve pas les sortie de Pompix plus souvent dans le sud-ouest ?

Sinon le Hazelburn https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lburn-1999 qui n’a pas l’air trop apprécié par ici, mais que j’ai néanmoins trouvé excellent. C’est plutôt rugueux et austère, je comprends que ça puisse ne pas plaire, mais moi ça me convient bien.


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Je m'en vais goûter ce Hazelburn tout de suite tiens... on va vérifier ça.

C'est dans le verre, un nez très sympa a peine versé... la suite d'ici 20 min ( si je m'endors pas sur mon foutu canapé encore une fois... )

20 min largement dépassées, mais je l'ai trouvé bien bon ce Hazelburn, je dirais qu'on reconnaît tout de suite d'où ça vient.

Tomatin 30yo b.2018.

steve_pinkcity a écrit :Ce soir ? Une “Bigorre IPA” que j’ai eu le bonheur de trouver chez mon caviste, très bon (mix de stout et d’ipa), bon dieu pourquoi on trouve pas les sortie de Pompix plus souvent dans le SO


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Chere ? Parce que celle dont je t ai envoyée les photos etaient au alentour de 4/5 euros la 33cl.
Je la gouterai bien pour la science, jai fais une black apa cette année.

juju cassoulet a écrit :

steve_pinkcity a écrit :Ce soir ? Une “Bigorre IPA” que j’ai eu le bonheur de trouver chez mon caviste, très bon (mix de stout et d’ipa), bon dieu pourquoi on trouve pas les sortie de Pompix plus souvent dans le SO


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Chere ? Parce que celle dont je t ai envoyée les photos etaient au alentour de 4/5 euros la 33cl.
Je la gouterai bien pour la science, jai fais une black apa cette année.

Punaise... 5€ les 33 cl... moi qui boit 1 litre de bière chaque midi... je vais rester sur ma Oettinger Pils a 7,90 la caisse de 20 x 50cl... elle est bonne et me ruine pas...

Ouvre un topic "kronembourg et cubi de rosé", je te promet de passer y faire un tour. Ce forum est parfo9os trop élitiste

Pour te répondre, ce qu on apelle les craft beer sont assez chères, mais pour de mauvaises raison. Ce qui est sur, cest que la distribution de ces produits en petites quantités par des caviste partout en france sans vrai reseau n arrange rien.
Le bon prix pour un truc local, cest plutot 2.5e sur un produit classique, et 3 ou 4 pour des trucs tres particuliers.

Sinon je l'ai bien aimé ce hazelburn.

juju cassoulet a écrit :

steve_pinkcity a écrit :Ce soir ? Une “Bigorre IPA” que j’ai eu le bonheur de trouver chez mon caviste, très bon (mix de stout et d’ipa), bon dieu pourquoi on trouve pas les sortie de Pompix plus souvent dans le SO


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Chere ? Parce que celle dont je t ai envoyée les photos etaient au alentour de 4/5 euros la 33cl.
Je la gouterai bien pour la science, jai fais une black apa cette année.

Yeap en effet 4 et qq.... mais c’est les prix d’à peu près toutes les bières chez le caviste de Portet.

juju cassoulet a écrit :Ouvre un topic "kronembourg et cubi de rosé", je te promet de passer y faire un tour. Ce forum est parfo9os trop élitiste

Pour te répondre, ce qu on apelle les craft beer sont assez chères, mais pour de mauvaises raison. Ce qui est sur, cest que la distribution de ces produits en petites quantités par des caviste partout en france sans vrai reseau n arrange rien.
Le bon prix pour un truc local, cest plutot 2.5e sur un produit classique, et 3 ou 4 pour des trucs tres particuliers.

Sinon je l'ai bien aimé ce hazelburn.

Alors, sans vouloir te contredire, kronenbourg n'est pas vraiment de la bière, ça a pas de goût ( et ce que l'eau a un goût ? )... je ne cherche mes bières qu'en Allemagne ( de la bière faite avec le strict nécessaire, orge houblon et eau , loi de la pureté de 1516 et tout et tout, mais après c'est peut être un peu de chauvinisme, va savoir... mais je n'aime pas les bières françaises ).

Je n'aime par contre vraiment pas les IPA ( un ami est fan, mais moi je n'aime pas, trop fruitée, pas assez d'amertume... mais chacun ses goûts )

Von Barton a écrit : Je n'aime par contre vraiment pas les IPA ( un ami est fan, mais moi je n'aime pas, trop fruitée, pas assez d'amertume... mais chacun ses goûts )

Y'a pas plus amère que les IPA...

Piksi a écrit :

Von Barton a écrit : Je n'aime par contre vraiment pas les IPA ( un ami est fan, mais moi je n'aime pas, trop fruitée, pas assez d'amertume... mais chacun ses goûts )

Y'a pas plus amère que les IPA...

Les ipa tradi oui, mais pour faire passer cette mode il ont du baisser drastiquement l amertume.
D ailleur, la vraie IPA est une anglaise amère sans parfum de houblon fruité, ce que tu nomme est appelé american ipa AIPA car les houblons fruités viennent des US.
Puis vient l american pale ale APA qui est fruité mais pas trop amère.

Piksi a écrit :

Von Barton a écrit : Je n'aime par contre vraiment pas les IPA ( un ami est fan, mais moi je n'aime pas, trop fruitée, pas assez d'amertume... mais chacun ses goûts )

Y'a pas plus amère que les IPA...

Il ne m'a peut être pas fait goûter les bonnes non plus... mais personnelement, j'aime la bière bien rafrachaissante, bien maltée, et une finale en amertume bien calibrée, ni trop, ni trop peu ( je me rends bien compte que ça ne veut rien dire, vu que c'est d'après mon goût personnel... merci de ne pas me le faire remarquer... )

juju cassoulet a écrit :

Piksi a écrit :

Von Barton a écrit : Je n'aime par contre vraiment pas les IPA ( un ami est fan, mais moi je n'aime pas, trop fruitée, pas assez d'amertume... mais chacun ses goûts )

Y'a pas plus amère que les IPA...

Les ipa tradi oui, mais pour faire passer cette mode il ont du baisser drastiquement l amertume.
D ailleur, la vraie IPA est une anglaise amère sans parfum de houblon fruité, ce que tu nomme est appelé american ipa AIPA car les houblons fruités viennent des US.
Puis vient l american pale ale APA qui est fruité mais pas trop amère.

La, honnêtement, je ne suis pas du tout calé sur le sujet... j'ai gardé mes habitudes allemandes par rapport à la bière ( bizarre quand on sait que je suis arrivé en france a 7 ans... )
Par contre, je suis complément passé à la gastronomie française, va comprendre... ( sauf tout ce qui est poisson et fruits de mer, que je ne peux même pas approcher à moins de 10 mètres dans me sentir mal )

Ce que tu décris, c'est une bonne bière de soif, quoi, de celles que l'on peut descendre au fût.

Grosse IPA Anglaise ou Irlandaise..... coeur coeur coeur !