Whisky et distilleries: Forum

Je suis en train de finir une bouteille de Springbank CS 12yo. Le batch 18, le dernier quoi.
C’est de loin le moins bon que j’ai pu goûter.
Un peu trop de sucre à mon goût ; et un manque de complexité.
86 points sur l’entièreté de la bouteille.

Jbrice a écrit :Le Ci10 est de mon point de vue, de bien meilleure facture que ce Laga.

La on est d'accord, ça ne boxe pas dans la même catégorie, n'empêche que je l'aime bien ce Laga 8.
Sinon, il y en a qui ont pu goûter le Lagavulin Game of Thrones ? ( le Talisker et le Clynelish aussi tant qu'on y est... )

jnpons a écrit :Il est bon ce ci10

C'est vrai... j'ai encore le Cl7 et le Cl11 qui attendent d'être ouvert, mais avant ça, il faut que je prononce la sentence de quelques autres bouteilles... ( et je serais impitoyable... )

Jbrice a écrit :Le Ci10 est de mon point de vue, de bien meilleure facture que ce Laga.

+1

Ce week-end :

Château de Pomès Pébérère 1964 (42%, Armagnac Ténarèze, 2018)
Ben Nevis 1990 27 yo (58.9%, Le Gus't, 12 yo Sherry & 15 yo Port Pipe, Cask #5, 736 bottles, 2018)
Glen Elgin 1986 32 yo (44.4%, Signatory Vintage for Massen, The Un-Chillfiltered Collection - Cask Strength, Hogshead #2524, 156 bottles, 2018)

Au salon des vignerons indépendants (je suis d'ailleurs reparti avec une bouteille du 1971) :
Les Alambics du Bas-Armagnac 1987 (45 %, Bas-Armagnac, 2019)
Les Alambics du Bas-Armagnac 1979 (43 %, Bas-Armagnac, 2019)
Les Alambics du Bas-Armagnac 1974 (43 %, Bas-Armagnac, 2019)
Les Alambics du Bas-Armagnac 1971 (43 %, Bas-Armagnac, 2019)

Hier soir, pour soigner la crève d'un couple d'amis :
Laphroaig 10 yo Cask Strength (58.0%, OB, Batch #010, 2018)
Port Charlotte 2002 10 yo (57.4%, Malts of Scotland, bourbon hogshead, cask #13053, 275 bottles, 2013)

Aujourd'hui :
Port Charlotte 2001 (59.2%, Malts of Scotland, The warehouse dram n°1, Sherry Hogshead, cask #13042, 145 bottles, 2013)
St Magdalene 1964 18 yo (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Brown Label, 75cl)

C'est sympa à toi de prendre les même médicaments que tes potes

aphex a écrit : St Magdalene 1964 18 yo (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Brown Label, 75cl)

Ca donne quoi alors ?
Je crois que j'en ai un sample qui traine si c'est celui de JM.

Port Ellen 1982 Acorn : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... en-1982-ac

Un chouette PE sherry. Le nez est un peu fermé, mais la bouche, plus sèche et moins gourmande qu'un Pe1 par exemple, n'en est pas moins très belle, et la finale interminable. Un solide 91.

C'est effectivement un très beau PE, je crois mon premier PE sherry et j'avais adoré (merci Jean-Michel).

sagara-kun a écrit :

aphex a écrit : St Magdalene 1964 18 yo (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Brown Label, 75cl)

Ca donne quoi alors ?
Je crois que j'en ai un sample qui traine si c'est celui de JM.

Superbe nez où l'OBE a fait des merveilles : fondre les arômes sans en perdre la complexité. Vieux livres, des notes métalliques, du miel, du tabac, du café, des fruits secs (raisins, pruneaux), des fruits frais (pêches, abricots), des notes herbacées, de la résine de pin. Un peu de fumée.
Bouche moins complexe mais très vivante pour cet âge et degré. Du résineux, des fruits jaunes, des notes mentholées et herbacées, du cuir, du tabac et des épices.
Belle longueur aussi sur le fruit, l'herbacé, le cuir.

Très beau whisky. 92+

Pour fêter le International Whisky Day, rien d'exceptionnel mais deux bon daily drams :
- Lagavulin 1997 DE
- Longrow 14yo Sherry

Jbrice a écrit :Pour fêter le International Whisky Day, rien d'exceptionnel mais deux bon daily drams :
- Lagavulin 1997 DE
- Longrow 14yo Sherry

Tamdhu 26yo 1984
Ben Nevis dd 1998
Glen Grant 1976 DL 5034
Je me tâte pour le 4ème qui sera un tourbé

Un vieux talisker

jnpons a écrit :Un vieux talisker

Manqué !
Un goutte de Bowmore 98 TWA TWE
Et une goutte de Ledaig 2008 #700707