Whisky et distilleries: Forum

RX21 a écrit : ↑18 sept. 2019, 10:43 Ben Nevis 23yo 1995/2019 51,2% The Whisky Jury Hogshead #970 245 bts noté 90 par Ruben!

Je le cherche mais c'est très compliqué à trouver... Si jamais tu sais où en trouver encore

Sold out chez les vendeurs en lignes dotés d'un Webshop, The Bonding Dram et Whiskay
A vérifier chez les autres joignables par messagerie:
TASTTOE -> info@tasttoe.be
Wine4You -> ivo@wine4you.club

Merci, je les ai contacté hier mais réponse négative...

Bah, il en sort de plus en plus souvent de bons ben nevis chez les IB.

juju cassoulet a écrit : ↑19 sept. 2019, 16:35 Bah, il en sort de plus en plus souvent de bons ben nevis chez les IB.

Exact, j'économise pour le suivant

Je suis sérieux

C'est pas les grands alambics qui en sortent un bientôt ? Il me semble...A surveiller je pense

En tout cas Chorlton whisky sort bien un 23ans. Dispo aujourd'hui ou demain apparemment sur leur site...j'ai dû confondre avec les grands alambics d'ailleurs. Qui prévoient bien une sortie en fin d'année mais mystère...

Yes Chorlton a sorti un Ben Nevis, il se trouve sur le site internet.
"This 1996 Ben Nevis has an unusual history: spending its first 7 years in a sherry butt, then being divided into two ex-bourbon hogsheads until I was able to reunite the two halves for this bottling. The result is a classic super-fruity, fragrant and complex ’96 Ben Nevis given a bit of extra depth by that first spell in sherry wood. An exceptionally elegant and characterful malt."

Voilà. J'ai reçu le mail aussi aujourd'hui.

Leurs étiquettes sont belles

Ouais, originales

Leur Glentaucher est pas mal aussi

Ces Ben Nevis 95 et 96 IB sont globalement plutôt bien côté !
Ceux vieillis en fût de bourbon semblent posséder des arômes maltés et bien fruités, ce qui pour moi est le combo gagnant ! Du coup cela fait un moment que certains d'entre eux me font de l’œil. Si vous avez des références particulières à conseiller je suis preneur.

Glendronach 2005 PX Puncheon Hand Filled à la distillerie jeudi dernier miam miam.
Allt A Bhaine 1996 50.8% G&M et Strathisla 2006 43% G&M au shop d'Elgin. Pour G&M j'ai pas acheté les plus grosses bombes du shop là, j'ai d'autres achats en cours donc là ça fait office de très bons Daily Dram souvenir / plaisir !
Balvenie Single Barrel 12 ans Hand Filled Cask Strengt 62.1%.... ça ça va être une bombe.


D'ailleurs j'ai un billet à écrire sur ma semaine dans le Speyside et l'Aberdeen Shire.... mon dieu... entre les Balvenies dégustés au fût, les G&M des années 60, les Fettercain 50 ans et années 60... sans oublier les Glendro, Benro, Glen Garioch et Glenfiddich !
59 whiskies SINGLE MALT dégustés cette semaine, dont un peu plus de vingt entre 30 et 54 ans