Whisky et distilleries: Forum

jazza a écrit : ↑05 août 2020, 11:51 Juste pour terminer, ça sera de la tourbe ce sherry ?

Il me semblait avoir répondu mais le message n'a pas été validé on dirait.

Il n'y aura pas de tourbe avec ce sherry. J'ai énormement de mal entre la tourbe et le sherry, il faut juste que ce soit parfait pour ne pas perdre l'équilibre. C'est rare de trouver et je n'ai pas encore eu cette chance.

Hum ! Étonnant ton avis entre la tourbe et le sherry. Hâte de voir ce que tu vas nous sortir en tout cas !!

3 trucs péchos en début de semaine, je continue dans les vieux classiques. Super heureux pour le Strathisla notamment.

Strathisla 8yo G&M 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm

JW Black Label 12yo 1960's ou 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lack-label

Glenfarclas 8yo 105 proof 1980's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... arclas-105

WindBreizheur a écrit : ↑08 août 2020, 00:26 3 trucs péchos en début de semaine, je continue dans les vieux classiques. Super heureux pour le Strathisla notamment.

Strathisla 8yo G&M 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm

JW Black Label 12yo 1960's ou 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lack-label

Glenfarclas 8yo 105 proof 1980's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... arclas-105

Ça se chope où et à combien ces black label 70’s ?
Paraît que c’est pas mauvais du tout à ce que j’ai entendu dire

Jai trouvé il y a peu un longrow 10yo et un 14yo anciennes étiquettes mais bouteille en verre actuelle. Les deux a bon prix, jai pris.

juju cassoulet a écrit : ↑08 août 2020, 12:10 Jai trouvé il y a peu un longrow 10yo et un 14yo anciennes étiquettes mais bouteille en verre actuelle. Les deux a bon prix, jai pris.

Et tu as eu bien raison.

Von Barton a écrit : ↑08 août 2020, 01:06

WindBreizheur a écrit : ↑08 août 2020, 00:26 3 trucs péchos en début de semaine, je continue dans les vieux classiques. Super heureux pour le Strathisla notamment.

Strathisla 8yo G&M 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ear-old-gm

JW Black Label 12yo 1960's ou 1970's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lack-label

Glenfarclas 8yo 105 proof 1980's
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... arclas-105

Ça se chope où et à combien ces black label 70’s ?
Paraît que c’est pas mauvais du tout à ce que j’ai entendu dire

Généralement entre 70 et 200£ hammer price plage large souvent autour de 120£

Pour ce mois d'aout:
- Mc Nean Ainnir 60.3%, un achat impulsif en suivant des amis, je n'avais pas fait attention au vieillissement en fût de vin rouge (65%)...
- Chichibu 6ans 59% peated barrel pour Cadenhead
et 3 blends des années 60-70s pour le marché japonais:
- Glendrostan Judge, Craig and Pirrie 8ans 43%
- Glendrostan Judge, Craig and Pirrie NAS 43%
- Inverness cream Bonfield blenders 8 ans 43%

Reçu deux colis ce matin.

Le premier d'Amaury:

- Glen Elgin Achives "The Fishes Of Samoa" 11yo 59.2%, 13/12/07 - 09/19, Hogshead #3800325, bottle 192/291, whiskyid 138545. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... n-2007-arc
- Glen Garioch Asta Morris 8yo 52%, 2011 - 2019, Ex-Bourbon + Bielle 2011 Rum (16/08/19 - 29/11/19) #AM075, bottle 202/272. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2011-am
- Teaninich Asta Morris 10yo 50%, 2009 - 2019, Ex-Sherry Cask #AM030, bottle 86/245. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ch-2009-am
Et pour l'anniv' du frangin: Glengyle kilkerran 12yo 46%, code 12YR KILKERRAN 07/16/19 19/228. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 2-year-old


Le deuxième de la Piggy Brewing Company:

- Amiral Porter 5.5%, Juillet 2020, DDM 07/2022, "bière noire et torréfiée".
- Pick Me Up 4.5%, Aout 2020, DLUO 05/2021, American Pale Ale "bière dessoiffante".
- Terra Nera, 10%, Mai 2020, DDM 05/2025, "bière forte et torréfiée".

Suis pas fan du packaging Asta Morris. Pas pour l'esthétique, mais pour les intercalaires en carton qui rendent difficile l'extraction de la bouteille du canister.

Par contre, j'aime bien le commentaire au dos des bières porcines: "A boire avec parcimonie et de préférence avant demain".

Super si tu as recu a temps! Pour le packaging, c'est pas pour rien que Le Gus't s'entend si bien avec Asta Morris.

amaury a écrit : ↑18 août 2020, 15:37 Super si tu as recu a temps!

Ouaip, impeccable, encore merci.

amaury a écrit : ↑18 août 2020, 15:37Pour le packaging, c'est pas pour rien que Le Gus't s'entend si bien avec Asta Morris.

Sur qu'entre les protections que tu mets, et les leurs, faudrait une véritable catastrophe pour qu'il arrive quelque chose aux bouteilles.

canis lupus a écrit : ↑18 août 2020, 17:37

amaury a écrit : ↑18 août 2020, 15:37 Super si tu as recu a temps!

Ouaip, impeccable, encore merci.

amaury a écrit : ↑18 août 2020, 15:37Pour le packaging, c'est pas pour rien que Le Gus't s'entend si bien avec Asta Morris.

Sur qu'entre les protections que tu mets, et les leurs, faudrait une véritable catastrophe pour qu'il arrive quelque chose aux bouteilles.

fais gaffe à ne pas jeter le colis plein!!!!

Reçu aujourd’hui le colis contenant le Laph 10yo CS batch #12. J’ai posé la bouteille du batch #11, qui n’est, elle non plus, pas encore ouverte... ... il faut que je boive plus, beaucoup plus !

Von Barton a écrit : ↑19 août 2020, 23:59 Reçu aujourd’hui le colis contenant le Laph 10yo CS batch #12. J’ai posé la bouteille du batch #11, qui n’est, elle non plus, pas encore ouverte... ... il faut que je boive plus, beaucoup plus !

C’est exactement mon problème. Je bois pas assez et les bouteilles s’accumulent. J’ai beau expliquer à mon épouse, elle peine à comprendre le fait que je n’achète pas trop mais que je ne bois pas assez.

Ça fait un bail que je n’avais plus mis un pied en supermarché. Réparé cette fin d’après-midi.

- un Glenfiddich Project XX
https://www.whiskybase.com/search?q=Gl ... Project+XX
Pas une distillerie glamour vu sa grande production mais faudrait pas la snober. Primo c’est l’une des très rares à utiliser une chauffe directe de ses alambics. Deuxio ils ont une belle maîtrise des fûts, avec leur propre tonnellerie.
J’ai bien aimé la version en fûts de bière. On verra celle-là qui titre à 47%.

- Et une bouteille que je ne m’attendais pas de croiser dans un supermarché. Un Auchentoshan de 19 ans
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/97501
Je pense que ça peut être vraiment pas mal.

Bonne semaine à vous tous.