Whisky et distilleries: Forum

juju cassoulet a écrit : ↑21 mars 2020, 13:38 Ce redbreast que je n ai pu acheter sera mon plus grand regret

Brieuc a écrit : ↑21 mars 2020, 12:46 Hier, fin de sample de Redbreast 1991 25yo OB for LMDW 60th, sherry cask #42972, 53%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86761

C'est encore meilleur que la dernière fois ! L'aération ouvre son fruité de façon beaucoup plus spontanée. Bref je vais pas m'épancher mais c'est vraiment excellent ...

... et je suis content d'en avoir une bouteille dans le pipeline, vivement la réouverture des bureaux de poste

Je l'avais à un léger 93, je confirme tout à fait ce score.

Et autre chose, cette dégustation souligne aussi en parallèle à quel point le Inchmurrin 2003 "Law" Sherry cask des WhiskyNerds était un rapport qualité-prix de fou furieux. Parce que honnêtement les profils sont très proches. Alors ok, le Redbreast est meilleur à tous les niveaux, le fruité est plus complexe, le chocolat est plus authentique et plus amer, y a plus de fraicheur, de profondeur, et de classe. Mais il est aussi, à prix de sortie comparés, cinq fois plus cher. Honnêtement, Ruben le disait à l'époque, et il a vraiment raison : cet Inchmurrin est vraiment un vieil Irish sherry "du pauvre", ou devrait-on dire "de l'acheteur intelligent".

Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 14:12

Brieuc a écrit : ↑21 mars 2020, 12:46 Hier, fin de sample de Redbreast 1991 25yo OB for LMDW 60th, sherry cask #42972, 53%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86761

C'est encore meilleur que la dernière fois ! L'aération ouvre son fruité de façon beaucoup plus spontanée. Bref je vais pas m'épancher mais c'est vraiment excellent ...

... et je suis content d'en avoir une bouteille dans le pipeline, vivement la réouverture des bureaux de poste

Je l'avais à un léger 93, je confirme tout à fait ce score.

Et autre chose, cette dégustation souligne aussi en parallèle à quel point le Inchmurrin 2003 "Law" Sherry cask des WhiskyNerds était un rapport qualité-prix de fou furieux. Parce que honnêtement les profils sont très proches. Alors ok, le Redbreast est meilleur à tous les niveaux, le fruité est plus complexe, le chocolat est plus authentique et plus amer, y a plus de fraicheur, de profondeur, et de classe. Mais il est aussi, à prix de sortie comparés, cinq fois plus cher. Honnêtement, Ruben le disait à l'époque, et il a vraiment raison : cet Inchmurrin est vraiment un vieil Irish sherry "du pauvre", ou devrait-on dire "de l'acheteur intelligent".

On trouve le Inchmurrin autour de 230€ sur WB, le rapport qualité prix en prend un coup ou ça reste encore valable pour toi ?

Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 14:12

Brieuc a écrit : ↑21 mars 2020, 12:46 Hier, fin de sample de Redbreast 1991 25yo OB for LMDW 60th, sherry cask #42972, 53%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86761

C'est encore meilleur que la dernière fois ! L'aération ouvre son fruité de façon beaucoup plus spontanée. Bref je vais pas m'épancher mais c'est vraiment excellent ...

... et je suis content d'en avoir une bouteille dans le pipeline, vivement la réouverture des bureaux de poste

Je l'avais à un léger 93, je confirme tout à fait ce score.

Et autre chose, cette dégustation souligne aussi en parallèle à quel point le Inchmurrin 2003 "Law" Sherry cask des WhiskyNerds était un rapport qualité-prix de fou furieux. Parce que honnêtement les profils sont très proches. Alors ok, le Redbreast est meilleur à tous les niveaux, le fruité est plus complexe, le chocolat est plus authentique et plus amer, y a plus de fraicheur, de profondeur, et de classe. Mais il est aussi, à prix de sortie comparés, cinq fois plus cher. Honnêtement, Ruben le disait à l'époque, et il a vraiment raison : cet Inchmurrin est vraiment un vieil Irish sherry "du pauvre", ou devrait-on dire "de l'acheteur intelligent".

On trouve le Inchmurrin autour de 230€ sur WB, le rapport qualité prix en prend un coup ou ça reste encore valable pour toi ?

Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 14:38 Brieuc,
Je sais bien que c'est très subjectif et relatif à tout un tas de paramètres. Mais si je te pose la question à toi, c'est bien ta "subjectivité" que j'interroge et qui m'intéresse
Sinon j'aurais demandé à ma compagne, qui m'aurait répondu que c'est hors de prix !
Autrement dit, est ce que c'est une quille que toi tu achèterai pour ce prix ?

Greg,
Merci, effectivement le fait que plusieurs quilles ne trouvent pas preneur est un élément objectif pour le coup.

cthulhu a écrit : ↑22 mars 2020, 09:05 Hier soir, Bladnoch 10 F&F

Brieuc a écrit : ↑21 mars 2020, 14:31

Dark Star a écrit : ↑21 mars 2020, 14:12

Brieuc a écrit : ↑21 mars 2020, 12:46 Hier, fin de sample de Redbreast 1991 25yo OB for LMDW 60th, sherry cask #42972, 53%
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/86761

C'est encore meilleur que la dernière fois ! L'aération ouvre son fruité de façon beaucoup plus spontanée. Bref je vais pas m'épancher mais c'est vraiment excellent ...

... et je suis content d'en avoir une bouteille dans le pipeline, vivement la réouverture des bureaux de poste

Je l'avais à un léger 93, je confirme tout à fait ce score.

Et autre chose, cette dégustation souligne aussi en parallèle à quel point le Inchmurrin 2003 "Law" Sherry cask des WhiskyNerds était un rapport qualité-prix de fou furieux. Parce que honnêtement les profils sont très proches. Alors ok, le Redbreast est meilleur à tous les niveaux, le fruité est plus complexe, le chocolat est plus authentique et plus amer, y a plus de fraicheur, de profondeur, et de classe. Mais il est aussi, à prix de sortie comparés, cinq fois plus cher. Honnêtement, Ruben le disait à l'époque, et il a vraiment raison : cet Inchmurrin est vraiment un vieil Irish sherry "du pauvre", ou devrait-on dire "de l'acheteur intelligent".

On trouve le Inchmurrin autour de 230€ sur WB, le rapport qualité prix en prend un coup ou ça reste encore valable pour toi ?

C'est difficile à dire dans l'absolu parce que ce sont toujours des questions à adapter aux conditions personnelles de l'acheteur potentiel. Il y a des gens pour qui rien au-dessus de 150€ n'est susceptible de justifier son prix pour une simple bouteille d'alcool, donc c'est chaud de donner un conseil universel.

Ce qui par contre est certain c'est que j'ai déjà gouté pas mal de trucs à 230€ voire plus qui étaient clairement moins bons. Mais après de nouveau, c'est une question de gout.

Von Barton a écrit : ↑22 mars 2020, 11:38

cthulhu a écrit : ↑22 mars 2020, 09:05 Hier soir, Bladnoch 10 F&F

On t’as connu plus en forme dis moi ?

jnpons a écrit : ↑22 mars 2020, 13:52

Von Barton a écrit : ↑22 mars 2020, 11:38

cthulhu a écrit : ↑22 mars 2020, 09:05 Hier soir, Bladnoch 10 F&F

On t’as connu plus en forme dis moi ?

Il n'a pas été précis sur la quantité ...

elskling a écrit : ↑22 mars 2020, 13:03
Tout un débat. Cet Inchmurrin (si c'est bien celui auquel je pense) est évidemment un superbe whisky. Dans l'absolu, au vu de la qualité, je devrais être prêt à en racheter à ce prix - d'autant qu'il y a plein de bouteilles dans ce niveau de prix qui ne sont pas aussi bonnes, loin de là... Mais comme j'ai acheté cette bouteille à moins de 150 euros, j'ai psychologiquement du mal à la payer ce prix maintenant, c'est bête, c'est irrationnel, mais c'est ainsi (pour le moment en tout cas). En revanche, une bouteille que je n'avais pas achetée à l'époque et qui valait 150 euros à sa sortie (bon, le temps que je la découvre, elle était sold out), après avoir goûté et réalisé que c'était une bombe, eh bien j'ai fini par débourser 500 euros pour l'acheter - je parle en l'occurrence du Maria Label.

Et je ne parle même pas des whiskies dont le prix est à 4 chiffres - là aussi des whiskies que je n'avais pu acheter à l'époque de leur sortie, et pour cause, puisque je n'étais même pas né - mais après avoir goûté ces tueries d'antan, voilà j'ai parfois craqué.

Le prix que chacun est prêt à mettre est donc fonction de son approche personnelle (et de ses moyens, obviously).