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Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 20:47
par greg_0277
Dark Star a écrit : ↑31 mars 2020, 20:43
Chouettes dégustations Greg ! Ça fait rêver...
Ce Maria label semble ne pas avoir volé sa réputation.
Moi, un mal de gorge (que j'espère n'être qu'un mal de gorge

), donc pas de top dram pour ce soir, miel et citron !
Ne pas somatiser inutilement...
(bon je dis ça parce qu'il y a 3 jours, j'ai pris un petit mal de gorge aussi, légère fièvre et je me suis réveillé dans la nuit avec des sueurs froides sans doute d'avoir psychoté un peu...J'avais aussi pris une tisane miel citron)
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 20:50
par Dark Star
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 20:47
Dark Star a écrit : ↑31 mars 2020, 20:43
Chouettes dégustations Greg ! Ça fait rêver...
Ce Maria label semble ne pas avoir volé sa réputation.
Moi, un mal de gorge (que j'espère n'être qu'un mal de gorge

), donc pas de top dram pour ce soir, miel et citron !
Ne pas somatiser inutilement...
(bon je dis ça parce qu'il y a 3 jours, j'ai pris un petit mal de gorge aussi, légère fièvre et je me suis réveillé dans la nuit avec des sueurs froides sans doute d'avoir psychoté un peu...J'avais aussi pris une tisane miel citron)
Pas d'inquietude je ne suis pas très anxieu

Par contre ta recette de tisane semble pas mal vu les effets

Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 20:51
par jnpons
Vous me donnez envie avec vos benriach.......
Je vais devoir m'en faire un.....
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:02
par greg_0277
C'est peut être lié au fait que je n'en bois jamais !!
pour suivre après ces deux samples j'ai tenté le benriach 1976 #9442..malheureusement j'ai peur qu'un bouchon triseal à capsule blanche n'ait eu raison de lui. Je ne le trouve pas très fruité, y'a pas grand chose qui ressort en fait et il a peut être un léger goût savonneux.
de ce fait, et pour rendre hommage à Savoureur, je me suis servi le fond d'un sample de Glenugie 67 Sestante bird label.
Une tuerie que Gérard m'a fairt découvrir au Spirit in the sky Bruxelles il y a quelques années. C'est toujours aussi bon mais dans mon souvenir il était légèrement tourbé. Je ne l'ai pas ressenti cette fois. Est ce dû aux quelques années passées dans le sample au tiers rempli?
ça reste exceptionnel, de concentration de sherry sur le fruit cuit et cuir. pour autant le Maria Label n'a pas a rougir. J'avais noté le Glenugie 94 ou 95, ça correspond bien.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:07
par jazza
J'avais reçu un sample d'un Ross I Scotch Universe avec une commande :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -u21-19742
Je ne sais pas si certains connaissent, mais moi je n'avais jamais entendu parlé de ceci.
Au nez, l'alcool est assez présent (mieux avec 2 ou 3 gouttes d'eau), on est vraiment sur la noix je trouve. En bouche, c'est assez équilibré et moins sur l'alcool, toujours sur les mêmes notes, bien sherry, sans grande complexité et la finale plutôt courte et l'alcool revient (malheureusement). Ca fait bien plaisir quand même pour un apérocoro !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:11
par canis lupus
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 20:33
Et bien du coup, je me fait le #3550 !
en duel avec l'ireland 91 DD Maria Label...
gros niveau : le Benriach est splendide à tous points de vue : le nez très fruité, la texture huileuse qui lui donne énormément de présence en bouche et qui magnifie la dualité fruité / épicé agrémenté d'une touche herbacé, sur le l'herbe coupée et séchée, proche du foin. La finale est longue et sur les mêmes saveurs.
Le Maria Label est pareil mais tout est un cran au dessus. Le sherry lui apporte une spécificité incomparable en le rendant encore plus gourmand. Il garde pourtant une fraicheur terrible. ce combo, fruit/sherry/foin est vraiment top.
Je me souviens avoir été emballé à l'époque quand mon frangin a ouvert sa bouteille mais aujourd'hui je suis comme dans un rêve. je lui avais mis 93 à l'époque et là je pourrai monter tellement plus haut. je pense que ça dépend quand même du moment. j'aurai noté le Benriach autour de 92 selon mes standards mais dans ce cas l'Ireland est à 95.
Je ne dois pas avoir jamais goûté ce Maria Label, parce qu'un truc capable de renvoyer coucouche-panier un monument comme le 3550 (que lui, je ne risque pas d’oublier un jour avoir eu la chance de le goûter), ça doit être quelque chose.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:29
par Brieuc
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 20:33
Sonic a écrit : ↑30 mars 2020, 23:36
Bon moi hier c'était un Benriach 1976 #3551
C'était bien bon ...
Et bien du coup, je me fait le #3550 !
en duel avec l'ireland 91 DD Maria Label...
gros niveau : le Benriach est splendide à tous points de vue : le nez très fruité, la texture huileuse qui lui donne énormément de présence en bouche et qui magnifie la dualité fruité / épicé agrémenté d'une touche herbacé, sur le l'herbe coupée et séchée, proche du foin. La finale est longue et sur les mêmes saveurs.
Le Maria Label est pareil mais tout est un cran au dessus. Le sherry lui apporte une spécificité incomparable en le rendant encore plus gourmand. Il garde pourtant une fraicheur terrible. ce combo, fruit/sherry/foin est vraiment top.
Je me souviens avoir été emballé à l'époque quand mon frangin a ouvert sa bouteille mais aujourd'hui je suis comme dans un rêve. je lui avais mis 93 à l'époque et là je pourrai monter tellement plus haut. je pense que ça dépend quand même du moment. j'aurai noté le Benriach autour de 92 selon mes standards mais dans ce cas l'Ireland est à 95.
Pour revenir à ce qu'évoquait Cthulhu dans un autre post, j'ai payé cette bouteille entour de 130 euros (c'était un pack proposé par Savoureur donc je ne connais pas le tarif exact), elle se vend aujourd'hui 500 mais je n'envisagerai jamais de la revendre, quand bien même elle atteindrai des sommes folles (toutefois je ne juge pas Dédé non plus car pour d'autres bouteilles j'aurai largement moins de scrupules, du moins de regrets, à le faire et puis si un jour je l'ai encore et qu'elle avoisine la dizaine de milliers d'euros je changerai peut-être mon jugement

).
La vache, des gens qui boivent encore du Maria Label, j'ai l'impression que c'est devenu rare comme les éclipses, à chaque fois ça fait comme un petit tremblement de terre

nom de D*** ce que je donnerais pour ne serait-ce qu'un sample de ce truc, ça va faire bien 4 ans que j'en cherche un, toujours pas l'OMBRE d'une piste

et alors une bouteille, n'en parlons pas, je donnerais cher aussi
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:43
par greg_0277
Brieuc a écrit : ↑31 mars 2020, 21:29
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 20:33
Sonic a écrit : ↑30 mars 2020, 23:36
Bon moi hier c'était un Benriach 1976 #3551
C'était bien bon ...
Et bien du coup, je me fait le #3550 !
en duel avec l'ireland 91 DD Maria Label...
gros niveau : le Benriach est splendide à tous points de vue : le nez très fruité, la texture huileuse qui lui donne énormément de présence en bouche et qui magnifie la dualité fruité / épicé agrémenté d'une touche herbacé, sur le l'herbe coupée et séchée, proche du foin. La finale est longue et sur les mêmes saveurs.
Le Maria Label est pareil mais tout est un cran au dessus. Le sherry lui apporte une spécificité incomparable en le rendant encore plus gourmand. Il garde pourtant une fraicheur terrible. ce combo, fruit/sherry/foin est vraiment top.
Je me souviens avoir été emballé à l'époque quand mon frangin a ouvert sa bouteille mais aujourd'hui je suis comme dans un rêve. je lui avais mis 93 à l'époque et là je pourrai monter tellement plus haut. je pense que ça dépend quand même du moment. j'aurai noté le Benriach autour de 92 selon mes standards mais dans ce cas l'Ireland est à 95.
Pour revenir à ce qu'évoquait Cthulhu dans un autre post, j'ai payé cette bouteille entour de 130 euros (c'était un pack proposé par Savoureur donc je ne connais pas le tarif exact), elle se vend aujourd'hui 500 mais je n'envisagerai jamais de la revendre, quand bien même elle atteindrai des sommes folles (toutefois je ne juge pas Dédé non plus car pour d'autres bouteilles j'aurai largement moins de scrupules, du moins de regrets, à le faire et puis si un jour je l'ai encore et qu'elle avoisine la dizaine de milliers d'euros je changerai peut-être mon jugement

).
La vache, des gens qui boivent encore du Maria Label, j'ai l'impression que c'est devenu rare comme les éclipses, à chaque fois ça fait comme un petit tremblement de terre

nom de D*** ce que je donnerais pour ne serait-ce qu'un sample de ce truc, ça va faire bien 4 ans que j'en cherche un, toujours pas l'OMBRE d'une piste

et alors une bouteille, n'en parlons pas, je donnerais cher aussi
J'ai dis qu'à partir d'une dizaine de milliers d'euros je pouvais changer d'avis...

Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:47
par Brieuc
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 21:43
Brieuc a écrit : ↑31 mars 2020, 21:29
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 20:33
Sonic a écrit : ↑30 mars 2020, 23:36
Bon moi hier c'était un Benriach 1976 #3551
C'était bien bon ...
Et bien du coup, je me fait le #3550 !
en duel avec l'ireland 91 DD Maria Label...
gros niveau : le Benriach est splendide à tous points de vue : le nez très fruité, la texture huileuse qui lui donne énormément de présence en bouche et qui magnifie la dualité fruité / épicé agrémenté d'une touche herbacé, sur le l'herbe coupée et séchée, proche du foin. La finale est longue et sur les mêmes saveurs.
Le Maria Label est pareil mais tout est un cran au dessus. Le sherry lui apporte une spécificité incomparable en le rendant encore plus gourmand. Il garde pourtant une fraicheur terrible. ce combo, fruit/sherry/foin est vraiment top.
Je me souviens avoir été emballé à l'époque quand mon frangin a ouvert sa bouteille mais aujourd'hui je suis comme dans un rêve. je lui avais mis 93 à l'époque et là je pourrai monter tellement plus haut. je pense que ça dépend quand même du moment. j'aurai noté le Benriach autour de 92 selon mes standards mais dans ce cas l'Ireland est à 95.
Pour revenir à ce qu'évoquait Cthulhu dans un autre post, j'ai payé cette bouteille entour de 130 euros (c'était un pack proposé par Savoureur donc je ne connais pas le tarif exact), elle se vend aujourd'hui 500 mais je n'envisagerai jamais de la revendre, quand bien même elle atteindrai des sommes folles (toutefois je ne juge pas Dédé non plus car pour d'autres bouteilles j'aurai largement moins de scrupules, du moins de regrets, à le faire et puis si un jour je l'ai encore et qu'elle avoisine la dizaine de milliers d'euros je changerai peut-être mon jugement

).
La vache, des gens qui boivent encore du Maria Label, j'ai l'impression que c'est devenu rare comme les éclipses, à chaque fois ça fait comme un petit tremblement de terre

nom de D*** ce que je donnerais pour ne serait-ce qu'un sample de ce truc, ça va faire bien 4 ans que j'en cherche un, toujours pas l'OMBRE d'une piste

et alors une bouteille, n'en parlons pas, je donnerais cher aussi
J'ai dis qu'à partir d'une dizaine de milliers d'euros je pouvais changer d'avis...
On peut régler en cent mensualités ?

Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 21:54
par greg_0277
Je fais des crédits à la consommation à taux très avantageux...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 22:03
par Brieuc
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 21:54
Je fais des crédits à la consommation à taux très avantageux...
Allez, après tout, j'avais pas besoin de cette nouvelle bagnole

Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 31 mars 2020, 22:30
par M3rl1k0
Wahoo je vous lis sur ce fil parfois le soir et j'ai l'impression d'être un petit joueur avec ma petite bouteille "Le Guip" de Benjamin Kuentz.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... tz-le-guip
Pourtant, à la dégustation, c'est pas mal - de la charpente, des notes boisées, c'est sec et ça file droit.
Mais ça me semble bien loin d'un Benriach 1976 (je pense que Benjamin Kuentz n'était même pas né quand on l'a embouteillé celui là...)
Bonne dégust à tous !
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 01 avr. 2020, 01:04
par Von Barton
Brieuc a écrit : ↑31 mars 2020, 22:03
greg_0277 a écrit : ↑31 mars 2020, 21:54
Je fais des crédits à la consommation à taux très avantageux...
Allez, après tout, j'avais pas besoin de cette nouvelle bagnole

Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 01 avr. 2020, 09:20
par Savoureur
Je vois que vous continuez à bien vous amuser

Pour moi c’était un petit Ardbeg 1975, 21yo, 50,1%, Cadenhead
http://www.whiskyfun.com/archiveaugust1 ... tml#260819
Mêmes impressions pour moi que pour Serge. Je me suis amusé pendant deux heures avec le dram de 3cl.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 01 avr. 2020, 09:28
par jazza
Ouah, beau ça !
Je venais avec mon supernova09 et l'AR10 que j'ai fini hier soir, ce dernier que je trouve vraiment splendide, mais là ton 75 CA à l'air bien fou.