Whisky et distilleries: Forum

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 12:32

wisekycourse a écrit : ↑10 oct. 2020, 16:07

canis lupus a écrit : ↑10 oct. 2020, 14:06 Ainsi qu'un grosse trentaine de samples. Mais quand vais-je trouver le temps de goûter à tout ça ?

kan tu seras en retraite, bien sur!!!

La retraite ? Mais c'est dans 15 ans, ça.

Tu n’as pas la cinquantaine passée Pascal ?

Moi je viens d’entamer, le 2 juillet dernier, ma vingtième année de travail... plus que 22 ans pour arriver aux 42 ans, mais vu que je n’aurais que 58 ans ( je vous entends ricaner, les quelques uns au fond ! ), on va plutôt prévoir 26 ans ( même 30 ans je pense, vu l’état des comptes des caisses de retraite... )

tomy63 a écrit : ↑14 oct. 2020, 12:24 Je viens de goûter les Neisson VSOP et XO proposés dans les masterclass de LMDW, juste des petits fonds suite à un échange avec Rousp. Autant le XO m'a bien plu, autant le VSOP j'ai dû passer à travers, j'ai pas trouvé ça très fruité, j'ai trouvé ça plutôt sec, un peu vert en finale, pas compris.... Mais bon je suis pas un grand fan de rhum agricole ça doit être pour ça.

Salut Tomy, moi non plus je ne suis pas fan de rhums agricoles, la preuve il n'y a que Neisson et Bielle qui trouvent grâce à mes yeux.

Franchement on a l'a vraiment aimé ce VSOP.

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 13:53

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 12:32

wisekycourse a écrit : ↑10 oct. 2020, 16:07

canis lupus a écrit : ↑10 oct. 2020, 14:06 Ainsi qu'un grosse trentaine de samples. Mais quand vais-je trouver le temps de goûter à tout ça ?

kan tu seras en retraite, bien sur!!!

La retraite ? Mais c'est dans 15 ans, ça.

Tu n’as pas la cinquantaine passée Pascal ?

Si, pourquoi ?

pas de français de LMDW, ça me parait un tantinet prou-prout!

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 16:49

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 13:53

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 12:32

wisekycourse a écrit : ↑10 oct. 2020, 16:07

kan tu seras en retraite, bien sur!!!

La retraite ? Mais c'est dans 15 ans, ça.

Tu n’as pas la cinquantaine passée Pascal ?

Si, pourquoi ?

Je me demandais pourquoi encore 15 ans avant la retraite du coup ? ( c’est que je suis curieux comme un vieux chat moi... )

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 19:17

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 16:49

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 13:53

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 12:32
La retraite ? Mais c'est dans 15 ans, ça.

Tu n’as pas la cinquantaine passée Pascal ?

Si, pourquoi ?

Je me demandais pourquoi encore 15 ans avant la retraite du coup ? ( c’est que je suis curieux comme un vieux chat moi... )

Très simple, le crédit de mon appart' se termine fin 2036.

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 19:46

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 19:17

canis lupus a écrit : ↑14 oct. 2020, 16:49

Von Barton a écrit : ↑14 oct. 2020, 13:53

Tu n’as pas la cinquantaine passée Pascal ?

Si, pourquoi ?

Je me demandais pourquoi encore 15 ans avant la retraite du coup ? ( c’est que je suis curieux comme un vieux chat moi... )

Très simple, le crédit de mon appart' se termine fin 2036.

Ah oui... c’est sûr que dans ce cas là...

Hello,

Je me suis fait un petit plaisir cette semaine en prenant cette quille. J'adore le Ledaig 2005 de cette collection alors si c'est du même acabit c'est tout bon pour moi:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2012-sv

Owidram a écrit : ↑17 oct. 2020, 16:11 Hello,

Je me suis fait un petit plaisir cette semaine en prenant cette quille. J'adore le Ledaig 2005 de cette collection alors si c'est du même acabit c'est tout bon pour moi:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2012-sv

Tu voudras bien me donner ton impression sur ce Caol Ila stp ? ( si tu l’ouvres de suite bien sur )

J’avais goûté un sample du Glenlivet de cette collection
«  plume », et je l’avais trouvé très bon !

Owidram a écrit : ↑17 oct. 2020, 16:11 Hello,

Je me suis fait un petit plaisir cette semaine en prenant cette quille. J'adore le Ledaig 2005 de cette collection alors si c'est du même acabit c'est tout bon pour moi:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... la-2012-sv

ça commence à faire un tantinet un peu cher pour un "vulgurus 8 annus"!

Tu diras ça à Chichibu, Octomore, ...
Mais oui ça reste cher.
mais il est aussi très chouette.

aphex a écrit : ↑17 oct. 2020, 20:10 Tu diras ça à Chichibu, Octomore, ...
Mais oui ça reste cher.
mais il est aussi très chouette.

Raison tu as je trouve... est ce qu’on paye l’âge, ou le plaisir qu’on prend avec le whisky... moi je suis plus en clin à choisir la deuxième solution, mais ça n’engage que moi bien sûr...

Von Barton a écrit : ↑17 oct. 2020, 21:39Raison tu as je trouve... est ce qu’on paye l’âge, ou le plaisir qu’on prend avec le whisky... moi je suis plus en clin à choisir la deuxième solution, mais ça n’engage que moi bien sûr...

L'industrie du whisky te remercie grandement de vouloir toi-même te mettre la tête sous la hache du bourreau.

Ouaip, c'est un peu comme vendre en plat du jour un magret de canard dans un resto spécialisé en viande maturée.
On est content parce que c'est bon et la bouteille de rouge était honnête, mais on n'était pas venu pour ça.

canis lupus a écrit : ↑17 oct. 2020, 21:55

Von Barton a écrit : ↑17 oct. 2020, 21:39Raison tu as je trouve... est ce qu’on paye l’âge, ou le plaisir qu’on prend avec le whisky... moi je suis plus en clin à choisir la deuxième solution, mais ça n’engage que moi bien sûr...

L'industrie du whisky te remercie grandement de vouloir toi-même te mettre la tête sous la hache du bourreau.

Mais non... je n’ai pas dit que j’allais payer tout et n’importe quoi non plus...
Mais je préfère effectivement mettre 100€ dans un super Ben Nevis de 8 ans Cask Strenght embouteillé par mon caviste que de mettre 40 ou 50€ dans un triste Dalwihnnie 15yo a 43%.

C’est dans ce sens là que je le disais...

Je pense qu’il faut aussi relativiser les choses... un âge affiché ne peut pas, de mon point de vue ( et uniquement du mien ), être l’unique indicateur du prix d’un whisky... combien de 18 ans moins bon qu’un Ardbeg Ten, ou un Laph 10CS ?
et c’est vrai que j’accorde plus de valeur à la qualité perçue ( ça aussi ça varie d’une personne à l’autre ), qu’a l’âge du whisky, qui a lui seul, ne donne que le temps que le whisky a passé dans un fût ( il n’est malheureusement pas gage de qualité )

Après, je sélectionne grandement ce que j’achete ces derniers temps, quite a payer un peu plus cher ( mais c’est aussi pour faire travailler mon caviste, qui est un indépendant qui sélectionne ce qu’il vend, donc je préfère mettre 20€ de plus pour le faire vivre, plutôt que 10€ dans un frais de port point payer une bouteille 20€ de mois... ce qui ne me ferais gagner que 10€ en somme... et puis même si je suis régulièrement fauché, je ne suis quand même pas à 10€ prêt pour ma passion principale )

Mais je pense que de se fier avant tout à l’âge pour dire qu’un prix est bon ou non ( et on sait de toute façon tous que n’importe quel whiskh est de toute façon bien trop cher pour ce que c’est ), ce serait comme dire d’une voiture si son prix est correct d’apres le nombre de places assises... ça n’indique toujours que le nombre de personne qui peuvent prendre place dans la voiture, de la même façon que l’age d’un whisky n’indique que le temps passe dans le fut...

Et encore une fois, ce point de vue n’est ni le bon, ni le mauvais... c’est juste le mien.