Whisky et distilleries: Forum

Trop tard pour les bouquins, c'est commandé...



Et trop tard aussi pour le Cain

Il ne m'a pas fallu longtemps pour trouver un remplaçant à mon tuperdor, il m'a suffit d'écumer les sites de petites annonces en ligne (kapaza, 2ememain, vivastreet) pendant 30 minutes pour trouver ce qu'il me fallait. Je suis pas le meilleur négociateur de la terre mais je ne suis pas déçu du prix payé.





Humidoro 7 tiroirs, 125€. Neuf, il en vaut 219€ fdp out. J'ai testé à 75€, trop bas, et j'ai direct proposé 125€, sans passer par 100€. Quel benêt, je suis

Je me suis tapé la banlieue anversoise en plus et pour un belge 100km a/r, c'est loin . Mais je ne me plains pas car j'ai reçu des cadeaux... un hondurien, un dominicain, un nicaraguayen et un cubain.



Rocky Patel - Connecticut Robusto
A. Fuente - Gran Reserva 8-5-8
Cuesta Rey - Centenario vintage Pyramide n°9
El Rey del Mundo - Grandes Espana, Janvier 2008 (achat Cuba)

Et deux très très bonnes bières : De Struise Brouwers - Cuvée Delphine BA vintage 2009 et De Struise Brouwers - Tsjeeses 2010.



Bref, la cave ne m'a pas coûté plus de 90€ pour finir :D

Il a pris la même cave que moi euh, il a pris la même cave que moi!

C'que j'aime bien, c'est la transition entre, je fume un 1000 fleurs et j'aime pas trop le cigare, puis je fume, j'aime bien, je craque...

Testé ce WE les deux dernières Editions Régionales pour la France :
Quai D'Orsay Embajador (petit robusto)
et Fonseca Amateur (grand robusto)

Une petite préférence pour le Fonseca, qui a fait preuve d'une réelle gourmandise tout du long avec ses notes de café crème, miel (par moments cela m'a même fait penser à des céréales corn flakes au miel dans du lait chaud), fruits secs, cacao... Léger et bon tout du long, avec un final légèrement plus corsé/épicé, voilà un cigare que je vais sûrement beaucoup apprécier l'été.
Et si j'étais un fumeur du matin (ce qui n'est pas le cas), je pense que ce serait la vitole idéale!
Bien entendu on est loin de la complexité et de la puissance arômatique des plus grands habanos, mais je me suis vraiment régalé avec, une vitole simple et gourmande donc, sans prétention ni prise de tête, je trouve la notation de l'Amateur -la revue- (3 étoiles) assez sévère à son égard : je lui donnerais pour ma part entre 3 et demi et 4 étoiles, selon mes prochaines dégustations (pour la constance).
Il y a qté de cigares notés 3 étoiles par l'Amateur que je trouve vraiment beaucoup moins bons.

L'Embajador pour l'instant je suis plus mitigé, lui aussi a fait preuve de notes plutôt légères et gourmandes, peut être légèrement plus profondes que le Fonseca, mais aussi un peu moins homogènes, avec parfois des moments creux ou un peu moins bons (amertume végétale, léger piquant).
Je pense qu'il lui faudra quelques mois voire un an de cave pour bien s'exprimer.

Ma conclusion : au prix du Fonseca n'hésitez pas, il n'en y aura sur le marché probablement pas pendant très longtemps. Et il est déjà tout à fait fumable pour cet été.
Au passage, souvenir qui m'a un peu ému, une des vitoles que j'avais préférées dans mes débuts cigaresques, à une époque où je tentais d'allier cigares et "savouries" après avoir lu un article qui m'avait passionné sur le sujet d'Alain Senderens, était justement le Fonseca Delicias, qui s'était superbement marié à l'apéro avec des fruits secs et amuses bouches salés.
Depuis (bonne douzaine d'années) je crois n'avoir refumé que 2 ou 3 autres Fonseca, que je n'avais guère appréciés, voilà donc un "juste et agréable retour des choses"

Testé ces deux modules très agréablement avec un Glendro 18 Allardice.

Avis unanimes concernant le Robusto de Don Horacio .... c'est pas bon !

Pourtant encensé dans le dernier "Amateur", nous l'avons testé lors de notre dernière soirée Episcurieux, à 5 dégustateurs différents.

Dans tous les cas:
- tirage difficile ...
- volume de fumée limite ridicule ...
- gustativement agressif, inintéressant et quasi pas évolutif ....

Bref à fuir ....

Merci pour ce commentaire Régis, c'était justement une des vitoles que j'avais notées dans mes achats en civettes de cet été si j'en trouvais.

Par rapport à ce dernier numéro de l'Amateur que j'ai également acheté, il y a pas mal d'autres trucs bien notés en "hors cubain" que je n'ai encore jamais trouvé ni fumé : Don Pepin Garcia, Rocky Patel, La Aroma del Caribe...
En avez-vous testé quelques uns ?

Ni connaissant rien en cigares (mis à part les pays producteurs renommés comme Cuba), j'ai l'intention d'en acheter 2 pour fêter un évènement avec un ami.

Comme nous sommes tous les 2 novices, je n'ai pas spécialement envie de mettre cher et je partirais pour un budget d'environ 20-30 € les 2. Sachant que le tabac-presse à côté de mon boulot propose un choix sympa (des cubains, des dominicains) quelles marques pourriez-vous me conseiller (je précise que ce n'est pas pour déguster avec un whisky) ?

Merci d'avance

Attention, se méfier des tabacs/presse qui propose un petit étal de cigares, qui peut sembler important pour un débutant.
Et qui en fait bien souvent est très pauvre en matière de choix et surtout où on risque de trouver des vitoles bcp moins bien conservées avec une hygrométrie mal réglée, que dans une vraie civette avec un humidificateur...

Je ne saurais que te conseiller d'aller dans une civette et discuter avec le pro qui la tient pour t'orienter dans tes choix, ils sont là pour ça.
Si tu démarres le cigare avec une expérience négative, ça risque de te refroidir définitivement. Et Dieu sait qu'on peut en trouver de bien mauvais voire infumables des cigares si les conditions de stockage soient mauvaises.

Sinon vu ton budget, essaye des robustos ou des corona gorda :
Partagas (D4, Serie E n°2, Serie D Especial...)
Upmann (Connoisseur n°1, Magnum 46)
Saint Luis Rey (Serie A)
Montecristo (Edmundo, Duke)
Romeo y Julieta (Exhibicion n°4, short churchills)
et j'en passe

Priorité sur les cubains pour commencer, car si tu attaques par des Dominicains insipides voire ammoniaqués car trop jeunes, ça pourrait te dégoûter à vie !
Sinon prends une boite de 3 ou 4 Pleiades Nomades (étuis métalliques de petit corona ou de petit belicoso, bien sympas surtout l'été pour commencer son éducation "Dominicains")

merci Stéphane pour tes conseils

Il y a une civette de référence conseillée sur Paris ?

Question similaire à Mutation, sauf que pour ma part j'aimerai justement un cigare à déguster avec un whisky.

Je ne suis pas fumeur donc cela m’écœure vite mais les rares fois où j'ai eu l'occasion de tester j'ai plutôt apprécié ; le dernier en date était un montecristo n°4 il me semble.

En lisant ce poste j'ai vu que quelques cigares reviennent souvent dont le partagas D4, mais le choix reste difficile.

Voici les whisky dont je dispose:
Talisker 10
Ardbeg 10
Laphroaig 10 CS
Laphroaig 15
Glenfarclas 15
Glendronach 12
Bunnahabhain 12
Scapa 2000 45% G&M

J'aurais une préférence pour un mariage avec un sherry, mais suis ouvert à toutes suggestions.

Merci de vos retours

Enfin trouvé et pu acheter un Tatuaje Reserva Gran Cojonu depuis 3 ans que j'en cherchais !
http://www.acigarsmoker.com/2009/12/11/ ... an-cojonu/

Et me suis bien régalé avec ce WE, avec un Caroni 92 bdf qui l'accompagnait à merveille.

Cigare cher mais que je ne peux que conseiller à ceux qui veulent essayer un autre terroir que Cuba qui a aussi du goût et de la densité.

Oui le cigare se marie plutôt bien avec le whisky. J'ai essayé nombreuses marques et taille de cigare, je trouve que petit comme gros le mariage est là. Bon bien sur il y a bon et mauvais cigares, comme bons et mauvais whisky. Je trouve que les gout de l'un et l'autre ne s'en trouve pas altéré, ou alors changé.

Un Nikka Au Malt + un Léon jimenes n:5 ( dominicain ) + =

Tu arrives à fumer un cigare, boire un dram, et jouer du violon à la fois... trop fort Emilien !!!
;)

Plus sérieusement, jamais fumé encore de Leon Jimenes, ça goûte quoi ?
(une marque de plus à mémoriser Jean Mi ;)