Whisky et distilleries: Forum

Mathieutaz13 a écrit : ↑11 août 2021, 23:49 Méfie toi je pense que l’ancien voulait te mettre en garde de manière ironique
On a tendance à acheter beaucoup (trop) au début des bouteilles qu’on délaisse assez rapidement quand on commence a faire son palais.
Essaye de prendre plutôt des samples et d’acheter des bouteilles moins souvent mais un peu plus haut de gamme.
C’est l’éternel débat entre 4 bouteilles a 50€ ou une a 200€ mais si tu déguste plus que tu ne bois cela devrait être un bon calcul

Je suis du même avis.
Si tu fouines un peu sur le forum, tu devrais trouver des posts qui décrivent les bouteilles "pour commencer".
Celles qu'on ne regrette toujours pas d'avoir achetées même lorsqu'on a découvert d'autre choses plus qualitatives et plus confidentielles.
Évidemment, cette liste dépend de chacun, mais tu trouveras des invariants qui font souvent quasi unanimité, comme le Lagavulin 16.

Bonjour et Merci pour vos remarques !

Pas que cette semaine, ces 2/3 derniers mois on va dire :

Ledaig elixir 13ans cask 900163
Kavalan sherry oak
Secret islay daily dram
Glen keith daily dram
Tormore daily dram. Les 3 étant pour le 15ème anniversaire de the nectar.
Mars Yakushima aging 2021

Et en rhum :
Long pond 15ans pour the nectar
Rasta morris Jamaica (worthy park) 9yo 2010/2019
Hampden Velier H 2016/2021
Hampden Great house 2020
Foursquare 2009
New grove Old brothers

Gaet59 a écrit : ↑30 août 2021, 23:21 Pas que cette semaine, ces 2/3 derniers mois on va dire :

Ledaig elixir 13ans cask 900163
Kavalan sherry oak
Secret islay daily dram
Glen keith daily dram
Tormore daily dram. Les 3 étant pour le 15ème anniversaire de the nectar.
Mars Yakushima aging 2021

Et en rhum :
Long pond 15ans pour the nectar
Rasta morris Jamaica (worthy park) 9yo 2010/2019
Hampden Velier H 2016/2021
Hampden Great house 2020
Foursquare 2009
New grove Old brothers

Il est sympa ce joey !
Apparemment une rencontre fortuite et un bel amateur...

Il est agréable ce mars !?

Oui sympa le Old brothers. Prix encore acceptable. Bon le packaging à jouer 1 peu dans mon achat mais javais qd même choper 1 sample avant.
Joey est un amateur "gourmand" qui aime effectivement le rhum depuis longtemps. Il avait fait 1 websérie sur le rhum.
Le mars je ne l'ai pas encore ouvert.
Jai juste bu les DD en sample ou en bouteille directement.
Le mars cétait juste la 1ere bouteille un peu "exclu" que mon caviste de quartier a chopé donc je l'ai pris. Ca le poussera peut-être à se tourner vers des quilles "meilleures" que du redbreast 12ans, du sb10 ans.....
Je te ferai une petite review qd je l'aurai bu.

Gaet59 a écrit : ↑03 sept. 2021, 20:49
Joey est un amateur "gourmand" qui aime effectivement le rhum depuis longtemps. Il avait fait 1 websérie sur le rhum.

Il était en tournage sur Marseille ces dernières semaines , il a effectivement bon gout puisqu'il a fréquenté une de nos caves pendant cette période et fais de jolis choix de rhums!

Gaet59 a écrit : ↑03 sept. 2021, 20:49Ca le poussera peut-être à se tourner vers des quilles "meilleures" que du redbreast 12ans, du sb10 ans.....

Un caviste qui propose ça, c'est déjà pas mal.

Reçu ce matin un colis du Comptoir Irlandais:

- Kavalan Selection Port Cask 59.4%, Cask #0111125021A, bottle 124/203, code 2019.08.20 11:09 FR, Limited Edition Exclusive Le Comptoir Irlandais.
- Penderyn 6yo 60.5%, 06/13-07/19, Ex-Tawny Port Single Cask #PT266, bottle 501/724.

Merci à celui qui se reconnaitra pour m'avoir déniché ces bouteilles.

En rhum :

Caroni 18ans berry bros 46%

Env. 80% d'un fût de Bunnahabhain CS, non tourbé, 1st fill sherry hogshead
Plus de détails la semaine prochaine.

Savoureur a écrit : ↑08 sept. 2021, 15:01 Env. 80% d'un fût de Bunnahabhain CS, non tourbé, 1st fill sherry hogshead
Plus de détails la semaine prochaine.

Tu deviens embouteilleur? Lol

Savoureur a écrit : ↑08 sept. 2021, 15:01 Env. 80% d'un fût de Bunnahabhain CS, non tourbé, 1st fill sherry hogshead
Plus de détails la semaine prochaine.

Bunnah Sherry, vil tentateur !

Un petit hazelburn sherry 13 yo.

Springbank 12CS 55,4%
Mon premier Springbank, il fallait bien réparer cette erreur.

Un SB 9 ans Local Barley !