Information sur les distilleries d'Ecosse et leur whisky
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Avec ce nouveau confinement , je propose que tout le monde fouille chez soi à la recherche d’enveloppes.juju cassoulet a écrit : ↑08 nov. 2020, 17:07 bien vu, mais il lui reste encore des enveloppes ou alors c'est le dernier billet caché dans le slip.
Tu sais ce qui marche bien ? À la fin de l’hiver, quand tu remises le manteau au placard, tu mets un billet de 50€ dans la poche interieure.louls a écrit : ↑08 nov. 2020, 18:27Avec ce nouveau confinement , je propose que tout le monde fouille chez soi à la recherche d’enveloppes.juju cassoulet a écrit : ↑08 nov. 2020, 17:07 bien vu, mais il lui reste encore des enveloppes ou alors c'est le dernier billet caché dans le slip.
Sauf quand ta femme vend tout sur VintedVon Barton a écrit : ↑08 nov. 2020, 18:57Tu sais ce qui marche bien ? À la fin de l’hiver, quand tu remises le manteau au placard, tu mets un billet de 50€ dans la poche interieure.louls a écrit : ↑08 nov. 2020, 18:27Avec ce nouveau confinement , je propose que tout le monde fouille chez soi à la recherche d’enveloppes.juju cassoulet a écrit : ↑08 nov. 2020, 17:07 bien vu, mais il lui reste encore des enveloppes ou alors c'est le dernier billet caché dans le slip.
Et quand approche l’hiver de l’année d’après, et que tu ressorts le manteau du placard, tu as le bonheur de trouver un billet de 50 € oublie dans une poche du manteau !
C’est con comme truc, mais ça fait toujours super plaisir quand tu retrouves un billet oublié !
jnpons a écrit : ↑08 nov. 2020, 19:40Sauf quand ta femme vend tout sur VintedVon Barton a écrit : ↑08 nov. 2020, 18:57Tu sais ce qui marche bien ? À la fin de l’hiver, quand tu remises le manteau au placard, tu mets un billet de 50€ dans la poche interieure.louls a écrit : ↑08 nov. 2020, 18:27Avec ce nouveau confinement , je propose que tout le monde fouille chez soi à la recherche d’enveloppes.juju cassoulet a écrit : ↑08 nov. 2020, 17:07 bien vu, mais il lui reste encore des enveloppes ou alors c'est le dernier billet caché dans le slip.
Et quand approche l’hiver de l’année d’après, et que tu ressorts le manteau du placard, tu as le bonheur de trouver un billet de 50 € oublie dans une poche du manteau !
C’est con comme truc, mais ça fait toujours super plaisir quand tu retrouves un billet oublié !
Effectivement oui... c’est quand même marrant, aux USA par exemple, j’avais vu que tu pouvait toujours payer avec les vieux dollars, même datant de la fin du 19eme siècle
Retour sur le Glenfarclas. C'est quand même bien bon. Un sherry sec mais à la texture assez soyeuse. Vraiment dans les marqueurs sherry. Il a souffert de la comparaison hier mais j'ai bien aimé. Je n'avais pas repéré le menthol en final qui casse le côté lourd et asséchant. Peut être un peu écoeurant à la longue contrairement aux deux autres. Moins facile à boire dans une soirée entre copains, plus seul sur un sample. Un bon 90.greg_0277 a écrit : ↑07 nov. 2020, 20:18 Ce midi, en fin de repas, session sherry pour terminer des samples entamés :
- Tamdhu 1973 GM 3230 56° : 35 ans dans un first fill sherry mais il est très doux. Nez plutôt en finesse sur les fruits rouges (fraise principalement puis cerises macérées), un peu chocolaté, un peu de cuir et vieux meuble patiné. Fantastique nez.
En bouche c'est un peu moins gourmand, plus sec mais très intense sur le fruit. L'alcool est remarquablement bien intégré. Pas de trace de soufre.
La finale est plutôt longue et, étonnamment assez sur le chocolat alors que ce côté gourmand n'était pas présent en bouche. 92-93
- Benrinnes 1982 TB 57,4°. celui-ci m'avait scotché lors d'un festivale. Rebelote ici.
Au nez, c'est un mix de bois patiné, bibliothèque poussérieuse, fruits secs et à coques, touche de fumé, poudre à canon (ce côté du soufre que j'aime), tabac frais. Il demande du temps mais il semble toujours y avoir un nouvel élément qui apparait.
En bouche: c'est d'abord assez tannique, puis à nouveau le soufre s'exprime mais toujours sur ce côté poudre à canon (allumette grattée VB!), cerise macérée. A la fois, il me fait penser au sherry old school mais il a aussi le côté puissant des jeunes sherry à la mode actuellement car bien épicé.
La finale, reste dans la lignée. j'y retrouve aussi un peu de café. A la rétro-olfaction, ça sent un peu le pneu brulé. Pas mécontent que ça n'arrive qu'après avoir terminé le verre ! J'irai bien à 93-94 là.
Glenfarclas 1980 21yo dark oloroso sherry cask 53°: Lui il n'a pas de chance car il passe après deux monstres et je ne le connaissais pas.
Directement plus chocolaté que les deux autres. Plus gourmand au nez mais aussi plus monolithique. je n'ai pas réussi à trouver grand chose mais le sample n'était pas entamé lui et je ne lui ai pas laissé beaucoup d'aération.
En bouche là aussi c'set très gourmand. Assez sec tout de même mais vraiment le sherry à fond : datte, pain d'épices et chocolat. Un Dram de Noël !
Finale plutôt longue, légèrement asséchante. Pas de note pour le moment car il n'est pas passé au bon moment du set je pense. mais on tourne autour d'un petit 90
Je ne mange pas de ce pain là... ( bon, c’est vrai qu’en ce moment, je ne mange pas de pain du tout...
)