Whisky et distilleries: Forum

Queue de VP:
Papalin Jamaïque High Ester 5 yo Overproof 57%
Collection Foundations:
Rhum JM Single Barrel 2014 54,8% #170350
Rhum JM Single Barrel 2016 56,7% #150172
Armorik 2012 Oloroso Cask 56% #3868 pour quelqu'un qui se reconnaîtra

Excellent choix cet Armorik

Dernier achat sur WA samedi soir:
- Glen Mhor 10yo 43% Charles Mackinlay & Co (OB) for Moccia Import, Ferrara Italy 75cl emb ~1972
Ce n'est pas donné mais je ne pense pas avoir fait une mauvaise affaire!

Mais mec ! c'est quoi tous ces achats ?

juju cassoulet a écrit : ↑02 avr. 2025, 10:38 Mais mec ! c'est quoi tous ces achats ?

Comme pour Canis, mes achats VP font suite à mes dégustations dans le cadre de la "Boutique Ephémère Foundations" voire du dernier Live.
Pour le reste il s'agit d'achats opportunistes pour compléter mes collections Cadenhead's embouteillées du temps de Mark Watts ou d'oldies OB rares comme le Glen Mhor 10yo. Pour la suite je pense vraiment réduire fortement mes achats car ma Whislist est devenue bien plus petite!

RX21 a écrit : ↑04 avr. 2025, 11:42Pour la suite je pense vraiment réduire fortement mes achats car ma Whislist est devenue bien plus petite!

Tu te mens à toi-même là

Récupéré hier soir grâce à Xavier:
- Armorik 12yo 56%, 08/12-09-24, Oloroso Sherry Butt #3868, bottle 002/310, LMDW Foundations. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... morik-2012

Récupéré ce soir ma dernière commande Cave Conseil:
- Ben Nevis Le Gus't Selection XXXVI 7yo 56.6%, 08/03/11-03/02/25, Hogshead #289, bottle 170/303. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... s-2011-leg
- Teaninich Le Gus't Selection XXXVII 16yo 53.7%, 28/04/08-05/11/24, Hogshead #706285, bottle 87/190. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-2008-leg
- Burnside Le Gus't Selection XXXVIII 35yo 53.8%, 1989 - 04/02/25, Fino Butt #3912, bottle 85/310. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1989-leg
- Bunnahabhain Staoisha Le Gus't Selection XXXIX 11yo 56%, 16/10/13 - 31/10/24, First Fill Bourbon #645, bottle 135/211. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-2013-leg



Amaury, ta prochaine sélection sera la quarantième. Va falloir nous trouver quelque chose d'exceptionnel pour fêter l'évènement.

J'ai déjà pour le 50eme mais je vais aller en Ecosse prochainement. On a plus de chance de trouver sur place!

canis lupus a écrit : ↑16 avr. 2025, 22:03 Récupéré ce soir ma dernière commande Cave Conseil:
- Ben Nevis Le Gus't Selection XXXVI 7yo 56.6%, 08/03/11-03/02/25, Hogshead #289, bottle 170/303. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... s-2011-leg
- Teaninich Le Gus't Selection XXXVII 16yo 53.7%, 28/04/08-05/11/24, Hogshead #706285, bottle 87/190. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-2008-leg
- Burnside Le Gus't Selection XXXVIII 35yo 53.8%, 1989 - 04/02/25, Fino Butt #3912, bottle 85/310. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1989-leg
- Bunnahabhain Staoisha Le Gus't Selection XXXIX 11yo 56%, 16/10/13 - 31/10/24, First Fill Bourbon #645, bottle 135/211. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... a-2013-leg



Amaury, ta prochaine sélection sera la quarantième. Va falloir nous trouver quelque chose d'exceptionnel pour fêter l'évènement.

Ce Teaninich serait meilleur que celui embouteillé par Bert....

FSA de vendredi:
- Bunnahabhain 23 years 1994 54,8% Cadenhead's AC - One of 198 91/SV
- Glenburgie-Glenlivet 26 years 1992 50,2% Cadenhead's AC One of 216 90/SV
- Aberfeldy 1974 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Old Map (75cl.)
- Dallas Dhu 1974 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Old Map (75cl.)
- Knockdhu 1974/1991 Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Old Map
- Tamnavulin 10 years Of. Naturally Light (75cl.)
- Glen Deveron 12 years Of. William Lawson's Martini Rossi (75cl.)
- Johnnie Walker 12 years Of. Black Label (75cl.)
- Saint James 2008 Of. bottled 2017 Velier 70th Anniversary Cask Strengh

wisekycourse a écrit : ↑17 avr. 2025, 00:37

canis lupus a écrit : ↑16 avr. 2025, 22:03
- Teaninich Le Gus't Selection XXXVII 16yo 53.7%, 28/04/08-05/11/24, Hogshead #706285, bottle 87/190. https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... h-2008-leg

Ce Teaninich serait meilleur que celui embouteillé par Bert....

C'est pile-poil celui qui me tente le plus... J'attends le retour de Pascal

Nez:
très fruité, bien plus que le BN de chez eux, sucré, fruits cuits sur le panier de fruits usagé, le sirop des poires, pêches de vigne et ananas refoulant généreusement
Un peu d'épices poivrées au retour et de la crème pâtissière avec l'amande douce et son amertume fine, fraîche
Bouche :
L'explosion du panier de fruits continue avec des senteurs tenaces des fruits du verger d'un côté, plus sur la pêche de vigne de septembre dégoulinant de sucre. De l'autre côté la vanille cuite se mélange avec l'ananas grillé, le côté pâtissier gras revenant à ce moment avec la coque d'amande
C'est surtout très frais avec le boisé sec et du chocolat blanc au loin
Finale :
Ce n'est qu'un 16 ans mais la finale est assez longue, monolithique, empreinte de sirop de fruits et de crème frangipane avec les épices sur le poivre blanc, subtil, addict.
Bref j'ai bien aimé!! mais il a 4 ans de plus aussi!

Ta description est très bonne, je vais te suivre... S'il en reste !

J'ai passé en revue tous mes achats depuis le début de l'année et j'avoue que je suis bon à être interné!