Whisky et distilleries: Forum

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 J'arrive mal à comprendre que Serge Valentin a toujours trouvé bons les 10yo 46% comme le dernier noté 91 qui date de 2022,

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 alors que la dernière version en brut de fût s'avère être une grosse déception pour beaucoup d'amateurs d'Ardbeg! La qualité des 10 ans se serait elle autant dégradée en 3 ou 4 ans?

canis lupus a écrit : ↑13 mars 2026, 14:31

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 J'arrive mal à comprendre que Serge Valentin a toujours trouvé bons les 10yo 46% comme le dernier noté 91 qui date de 2022,

Vers la même époque, il me semble, il avait aussi donné une note très élevé au "simple" HP 10yo, ce qui avait un peu fait jasé.

8 Mars dernier:
je tiens à préciser que mes modestes évaluations de spiritueux sont celles d'un amateur de whisky demalt....Dixit lui-même!!!

canis lupus a écrit : ↑15 mars 2026, 16:40 Toujours incapable de quoter correctement.

canis lupus a écrit : ↑13 mars 2026, 14:31

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 J'arrive mal à comprendre que Serge Valentin a toujours trouvé bons les 10yo 46% comme le dernier noté 91 qui date de 2022,

Vers la même époque, il me semble, il avait aussi donné une note très élevé au "simple" HP 10yo, ce qui avait un peu fait jasé.

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 alors que la dernière version en brut de fût s'avère être une grosse déception pour beaucoup d'amateurs d'Ardbeg! La qualité des 10 ans se serait elle autant dégradée en 3 ou 4 ans?

Pourquoi comparer ? Ces (car il y a plusieurs batches) 10yo CS sont forcément par définition des batches beaucoup plus petits que ceux du Ten, et sont peut-être même issus de futss sélectionnés puisque c'est pour le comitee. De plus, si tant est qu'il piochent réellement dans les futs destinés au Ten, ça ne peut-être que de futurs Ten. Il y a forcément un décalage d'au moins quelques mois entre ces small batches CS destinés au comitee, et les Ten dilués qui seront commercialisés.
Enfin, si tu te rappelles l'époque du redémarrage de la distillerie, pour faire du teasing (et avoir quelque chose à vendre), ils avaient mis en vente les Young, Very Yoing, Almost There et Renaissance, qui prétendaient être les WIP du Ten en devenir, le Renaissance étant justement un 10yo CS, et ce Renaissance était significativement différent des Ten qui sont sortis par la suite.

RX21 a écrit : ↑12 mars 2026, 11:26 J'arrive mal à comprendre que Serge Valentin a toujours trouvé bons les 10yo 46% comme le dernier noté 91 qui date de 2022, alors que la dernière version en brut de fût s'avère être une grosse déception pour beaucoup d'amateurs d'Ardbeg! La qualité des 10 ans se serait elle autant dégradée en 3 ou 4 ans?

Smokey-Kong a écrit : ↑24 mars 2026, 19:20 @ Canis

« Ne croyez rien, peu importe où vous l'avez lu, ou qui l'a dit, peu importe si je l'ai dit, à moins que cela ne s'accorde avec votre propre raison et votre propre bon sens.»

Siddhartha Gautama, dit le Bouddha