Ce soir, c'était ...

Il y a mille et une façons de boire le whisky. Comment préférez-vous boire le votre?

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greg_0277
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par greg_0277 »

Ouaip...Je viens de voir ça...Ainsi que le dernier prix recensé sur WB...Gloups !
Le Tormore n'est tout de même pas en reste, belle sélection Amaury.
tgip
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par tgip »

Hier soir Ardbeg 5y Wee Beasty.
Au nez de la tourbe ressort bien évidemment mais elle est assez contenue, sur des notes herbacées. Une certaine rondeur vanillée, surprenante pour un whisky si jeune, puis de la menthe apparait qui apporte une belle note de fraicheur sur un fond de chocolat noir amer. Me fais penser à un "After-Eight". Très surprenant ! Un whisky plaisir qui fait super bien le job malgré son jeune âge !
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jnpons
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons »

Je ressors le vieux Bowmore 1964 pour l’anniv du Fiston.
Toujours aussi bon.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... icentenary
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par TheWhiskySnoob »

jnpons a écrit : 20 févr. 2021, 15:06 Je ressors le vieux Bowmore 1964 pour l’anniv du Fiston.
Toujours aussi bon.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... icentenary
ouais ca a l'air pas trop mauvais :drool:
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Dark Star
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Dark Star »

jnpons a écrit : 20 févr. 2021, 15:06 Je ressors le vieux Bowmore 1964 pour l’anniv du Fiston.
Toujours aussi bon.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... icentenary
C'est parce que 1964 c'est l'année de naissance de ton fils, c'est ça ? :mrgreen: :mrgreen:
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jnpons
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons »

Dark Star a écrit : 20 févr. 2021, 18:05
jnpons a écrit : 20 févr. 2021, 15:06 Je ressors le vieux Bowmore 1964 pour l’anniv du Fiston.
Toujours aussi bon.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... icentenary
C'est parce que 1964 c'est l'année de naissance de ton fils, c'est ça ? :mrgreen: :mrgreen:
:mrgreen:
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aphex
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par aphex »

Et tu lui as même pas fait goûté je présume au fiston ?
wisekycourse
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

Dark Star a écrit : 20 févr. 2021, 18:05
jnpons a écrit : 20 févr. 2021, 15:06 Je ressors le vieux Bowmore 1964 pour l’anniv du Fiston.
Toujours aussi bon.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... icentenary
C'est parce que 1964 c'est l'année de naissance de ton fils, c'est ça ? :mrgreen: :mrgreen:
ouh là ,ça râcle dur là!!!! :whistle: :roll :roll
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jnpons
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons »

aphex a écrit : 20 févr. 2021, 19:57 Et tu lui as même pas fait goûté je présume au fiston ?
Si si.... il ne se réveille plus depuis...
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par Dark Star »

jnpons a écrit : 21 févr. 2021, 01:06
aphex a écrit : 20 févr. 2021, 19:57 Et tu lui as même pas fait goûté je présume au fiston ?
Si si.... il ne se réveille plus depuis...
Ça faire cher le Toplexil !
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par wisekycourse »

:roll :roll :clap:
Dark Star a écrit : 21 févr. 2021, 09:18
jnpons a écrit : 21 févr. 2021, 01:06
aphex a écrit : 20 févr. 2021, 19:57 Et tu lui as même pas fait goûté je présume au fiston ?
Si si.... il ne se réveille plus depuis...
Ça faire cher le Toplexil !
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jnpons
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jnpons »

Dark Star a écrit : 21 févr. 2021, 09:18
jnpons a écrit : 21 févr. 2021, 01:06
aphex a écrit : 20 févr. 2021, 19:57 Et tu lui as même pas fait goûté je présume au fiston ?
Si si.... il ne se réveille plus depuis...
Ça faire cher le Toplexil !
Qd on aime on ne compte pas allons
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jazza
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par jazza »

Hier dans un shop Flamand où on est accueilli comme on aime, j'ai gouté le Torabhaig :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... bhaig-2017

C'est une tourbe un peu surprenante, mais je dois dire que pour un bébé qui a tout juste le droit de s'appeler whisky, j'ai été agréablement surpris et surtout curieux de voir ce que ça donnera avec plus d'âge et en CS. J'ai trouvé la réduction très bien faite, et le profil plutôt sur les céréales, les herbes/racines et un peu de vanille. Bart, le boss a partagé son sample en 3 donc a pas eu de trop pour bien se plonger dedans.

Fait surprenant, ils font 2 calculs de PPM, il est à 60ppm à la base et après réduction autour de 15/20 visiblement.

A suivre
cthulhu
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par cthulhu »

C'est pas apres reduction, c'est apres distillation.
L'orge maltee est a 60pp, le whisky a 16ppm.
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."

http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
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dede
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Re: Ce soir, c'était ...

Message non lu par dede »

jazza a écrit : 21 févr. 2021, 10:44
C'est une tourbe un peu surprenante, mais je dois dire que pour un bébé qui a tout juste le droit de s'appeler whisky, j'ai été agréablement surpris et surtout curieux de voir ce que ça donnera avec plus d'âge et en CS.
Vu le prix du 3yo, t'auras pas les moyens d'acheter les versions âgées quand elles sortiront.
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El Phaco, Master Experimental Blender's First Assistant
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