Jbrice a écrit :Pas forcément daccord.Forrest a écrit :Comme disait Shakespeare, much ado about nothing.
En effet, ce sont des whiskys corrects mais sans plus donc pas la peine d'en parler pendant 10 pages.
Si vous cherchez des bons PC, allez chez les indépendants...
Les PC ob, ont un profil tres particuliers et sont de tres bonne facture . Je ne citerai pas les ib que je ne connais pas que trop peu et ne mettrai pas en tension.
Comme les Ardbeg, cela ne veut pas dire que c'est signe de qualité. Mais plus de collectionnite aïgue et/ou de spéculation.Peatnoob a écrit :+1
J'ai goûté quelques bons IB, voire très bons (Cantina Mexicana, MoS #13052, Archives #276) et d'autres moins mémorables comme le CC #1034 mais ils ne dépassent pas spécialement les releases OB PC 5 à 8, 11 et 12 que j'adore.
D'ailleurs il suffit de voir que personne ne veut lâcher ne serait-ce que 3cl du PC9 pour se rendre compte à quel point ces PC OB sont gardés jalousement par leurs propriétaires comme autant de petits trésors...
Dans les autres IB que ceux cités et qui sont plutôt très bons (suivant goûts et couleurs toujours), il y a :
- le 2001 Appeldoorn : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lotte-2001
- les PC Blood Tub comme celui-ci : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -blood-tub
- le 2001 MC : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... te-2001-mc
- les 2001 MoS #967 et Mos #829
- LE 2001 Port Sgioba : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ort-sgioba
- le 2002 #1155
- le 2004 the Ten : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lotte-2004
- le 2005 Islay House : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lotte-2005
Donc toute une ribambelle quoi et y en a encore plein d'autres non goutés.
Pourquoi comparer à Ardbeg ? Parce qu'on ne peut pas faire un embouteillage OB pour plusieurs milliers de bouteilles sur des âges aussi jeunes et que cela soit excellent (de nos jours). Que cela soit bon est déjà une gageure alors très bon ou excellent, c'est TRES compliqué.
Par contre, qui sait d'ici 3 ou 4 ans d'ici à ce qu'ils sortent un PC16 et plus.
Après tout dépend ce qu'on recherche : vous me dîtes qu'ils ont des profils différents et je veux bien vous croire sur parole. Et donc que vous les recherchiez me semble logique.
Mais, AMHA, si vous recherchez de l'excellence chez PC, faut aller chercher chez les IB (comme partout en fait sauf quand c'est impossible genre Lagavulin ou Talisker).
Ou alors allez chercher la série Cask Exploration (OB ) en 50cl comme celui-ci : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... oration-10 (il y a eu 13 versions pour l'instant). Mais attention aux choix du type de cask.
