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Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 07 avr. 2022, 15:10
par SimonOHA
jazza a écrit : ↑05 avr. 2022, 23:10
Même si certains se plaindront qu'on parle encore d'argent, le cas d'Amaury me laisse quand même perplexe. Soit il fait une opération blanche, ce que je ne crois pas, soit 90% des embouteilleurs se foutent solidement de nous, parcequ'en effet, à chaque fois les prix paraissent surprenants (dans le bon sens). Ou alors il y a un détail que je ne connais pas du côté de Le gus't pour sortir de si belles sélections et en même ne pas nous assassiner sur les tarifs.
En réfléchissant à ta remarque et sans avoir vraiment de réponse, mais je lance une autre piste : est-ce qu'Amaury n'a pas la chance d'avoir acheté des fûts à un moment où ils étaient peut-être moins chers qu'aujourd'hui ? Lui permettant de vivre sans faire des tarifs abusés ?
Mais bon, peut-être juste que tous les autres veulent plus d'argent et c'est aussi simple que ça hein
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 07 avr. 2022, 16:59
par amaury
La plupart de embouteilleurs ne se gavent pas en ce moment. Tous les prix des casks ont multiplié par 2; 3 voir 5 fois suivant les distilleries. Les asiatiques achètent tout ce qui passe en ce moment et font énormément monter les cours.
De mon côté, disons que d'être très régulièrement sur le terrain m'a permis de faire " une connaissance" avec qui j'ai de très bonnes relations mais qui ne travaille avec personne d'autre que moi. J'ai des prix raisonnables .
La deuxième différence est que je ne fais aucun Salon qui coute entre 1000 et 5000 le stand, sans compter les bouteilles ouvertes qui représentent beaucoup sur un single cask. Je ne fais pas non plus appel à un designer pour les étiquettes et je n'ai pas de commercial sur les routes à payer. Si on additionne le tout, cela fait une différence notable entre mes prix et ceux d'autres embouteilleurs.
Nous avons fait le choix , en famille, de favoriser un prix raisonnable et de faire monter la marque sur une réputation. D'autres préfèrent vendre chère, participer à des salons et faire de la pub. Chacun sa façon de faire.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 07 avr. 2022, 18:28
par wisekycourse
amaury a écrit : ↑07 avr. 2022, 16:59
La plupart de embouteilleurs ne se gavent pas en ce moment. Tous les prix des casks ont multiplié par 2; 3 voir 5 fois suivant les distilleries. Les asiatiques achètent tout ce qui passe en ce moment et font énormément monter les cours.
De mon côté, disons que d'être très régulièrement sur le terrain m'a permis de faire " une connaissance" avec qui j'ai de très bonnes relations mais qui ne travaille avec personne d'autre que moi. J'ai des prix raisonnables .
La deuxième différence est que je ne fais aucun Salon qui coute entre 1000 et 5000 le stand, sans compter les bouteilles ouvertes qui représentent beaucoup sur un single cask. Je ne fais pas non plus appel à un designer pour les étiquettes et je n'ai pas de commercial sur les routes à payer. Si on additionne le tout, cela fait une différence notable entre mes prix et ceux d'autres embouteilleurs.
Nous avons fait le choix , en famille, de favoriser un prix raisonnable et de faire monter la marque sur une réputation. D'autres préfèrent vendre chère, participer à des salons et faire de la pub. Chacun sa façon de faire.
En tout cas, ça donne envie de fêter ça , avec modération!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 09 avr. 2022, 22:52
par Yann'
Suite à un passage au comptoir irlandais, on m'a offert pour la saint Patrick un sample de chez Slane. Je viens de l'ouvrir et je suis assez surpris. Sur l étiquette, 28°. Et la mention Irish whiskey. Plus "boulevardier". Et une date limite de consommation !! Quelq'un a des infos? Quentin sûrement
Au goût, ce n'est pas du whisky, très amer, vin rouge. Je mets de côté, je ne suis pas prêt à boire celà maintenant...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 11 avr. 2022, 11:36
par sagara-kun
Le boulvardier, c'est un cocktail (que j'apprécie, mais c'est clairement amer et pas aux goûts de tous) à base de bourbon et de Campari principalement.
Il faut je pense que tu le serves refroidi avec un bloc de glace idéalement.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 11 avr. 2022, 12:48
par canis lupus
sagara-kun a écrit : ↑11 avr. 2022, 11:36
Il faut je pense que tu le serves refroidi avec un bloc de glace idéalement.
Genre ice ball ?
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 11 avr. 2022, 12:58
par sagara-kun
Oui, ou gros Ice Cube.
Ca peut se passer rapidement en touillant avec quelques glaçons classiques dans un grand verre avant de filtrer aussi.
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 15 avr. 2022, 22:51
par juju cassoulet
@Wiseky, jai bu du whisky alsacien très peu connu, sur WB en tout cas.
Cest con mais jai pensé a toi
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 16 avr. 2022, 20:17
par wisekycourse
juju cassoulet a écrit : ↑15 avr. 2022, 22:51
@Wiseky, jai bu du whisky alsacien très peu connu, sur WB en tout cas.
Cest con mais jai pensé a toi
L'amour commence comme cela !!!!
Tu te rappelles la distillerie ??
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 16 avr. 2022, 22:32
par juju cassoulet
Lehmann
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 avr. 2022, 12:21
par wisekycourse
Miclo ou uberrach ok, mais là tu aurais pu faire mieux !!
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 17 avr. 2022, 21:55
par juju cassoulet
Aucun des deux je dirais
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... est-la-vie
Ca nest pas ce whisky mais bien la bonne distillerie
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 18 avr. 2022, 09:56
par penns
Ben moi hier soir, en digestif, ce n'était pas un whisky d'exception, c'était un simple Nikka Coffey Malt.... ce whisky a un gout de gâteau à la crème, ça remplace avantageusement un bon dessert!! Et avec beaucoup moins de calories...
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 18 avr. 2022, 19:58
par canis lupus
Re: Ce soir, c'était ...
Publié : 19 avr. 2022, 00:11
par Dark Star
Russ Meyer ? Si on aime les gonflés
