Whisky et distilleries: Forum

piazzolla a écrit :(...) Pas encore ouvert non plus donc ?

Eh non...
Dans le 2ème carton à droite le long du mur dans l'entrée...
Dans le premier carton, il y'a (entre autres) le SV 1964 étiquette verte qui attend bien sagement, mais ce dernier c'est moins drôle : on sait qu'il est censé être bon

Si tu veux Jean-Michel je peux, pour peu de frais, t'aider à te débarrasser de tes bouteilles "pas drôles".

Le GG56 est TOP ! Tu vas te régaler !

Pacaya a écrit :Le GG56 est TOP ! Tu vas te régaler !

Stéphane, parles-tu vraiment de ce batch à 40° ou repenses-tu à la version issue du fût 2786 et embouteillée à 46°pour la LMDW en 2005 ?

Premier achat post-live à LMDW : un Glen Elgin BBr 1975-2007.
Je dois encore redéguster quelques échantillon, mais a priori, le Glenturret SV 1979 devrait faire partie des élus.
Pour le reste, il faudra choisir. Benriach 1976, Karuizawa 1967, Ben Nevis 1975, Laph DL 1989 ou Lochside 1981 ?
Le Benriach est bien placé, mais je n'ai pas d'échantillon pour confirmer mon excellente impression du Live. Mais au fond, est-ce bien nécessaire ?

Livraison ce jour de ma 1ere commande chez The Bonding Dram.

De mémoire ils m'ont fait une réduc' sans que je n'ai rien demandé .... cool !

Dans un carton d'Octomore peu discret pour une livraison à mon bureau, protégé par du papier journal compacté, il y avait:

- Laphroaig 15yo, 43%, OB
- Kilkoman 3yo (vu que j'étais censé recevoir la version BdF de la distillerie qui n'a pas respecté son engagement )
- Longmorn 1976 For Wild West Whiskyfest Belgium, 32 ans, 54°7
- Glenrothes 39 yo 1970/2009 (47.9%, Duncan Taylor for The Nectar, cask #10567, 127 bottles)

BugsBunna a écrit : le Glenturret SV 1979 devrait faire partie des élus.

Bien d'accord avec toi quant à l'intérret de ce Glenturret que j'ai aussi samplé .... belle complexité, très compoté, mais il m'a semblé un peu court en bouche au Live .....

A vérifier donc !

Très content d'avoir enfin un retour sur un achat chez "the bonding dram".
Cela fait longtemps que je regarde pour un achat chez eux.

MARS

piazzolla a écrit :- Glenrothes 39 yo 1970/2009 (47.9%, Duncan Taylor for The Nectar, cask #10567, 127 bottles)

Une très chouette version de Glenrothes...encore une belle sélèction de The Nectar

piazzolla a écrit :Livraison ce jour de ma 1ere commande chez The Bonding Dram.

Tiens, me souviens pas avoir entendu parler d'eux auparavant. Qu'est-ce qui t'a convaincu de commander chez eux (tarif, catalogue, ...) ?

Cela fait pourtant un bon moment que j'en parle!
Certains prix sont très intéressant, le catalogue est pas mal non plus.

MARS

canis lupus a écrit :

piazzolla a écrit :Livraison ce jour de ma 1ere commande chez The Bonding Dram.

Tiens, me souviens pas avoir entendu parler d'eux auparavant. Qu'est-ce qui t'a convaincu de commander chez eux (tarif, catalogue, ...) ?

Plutôt le catalogue .... un des plus beaux assortiments en DT du web !

piazzolla a écrit :

BugsBunna a écrit : le Glenturret SV 1979 devrait faire partie des élus.

Bien d'accord avec toi quant à l'intérret de ce Glenturret que j'ai aussi samplé .... belle complexité, très compoté, mais il m'a semblé un peu court en bouche au Live ..... A vérifier donc !

Je ne l'ai pas encore redégusté, mais j'ai passé rapidement en revue mes samples et là, il est naturellement sorti du lot.
Hyper-savoureux (d'accord sur le compoté, qui s'équilibre par une dimension acidulée), le nez lui-même est vachement doux, crémeux, frais et floral, complexe et équilibré.
Very drinkable à mon avis. Trop facile ?
Moi non plus je n'ai pas non plus le souvenir d'une finale très longue. A vérifier aussi, ainsi que les extraits secs dans le verre, dont on ne pouvait pas du tout profiter au Live (n.b. : au fait, le Ben Nevis est TOPISSIME de ce point de vue).
A approfondir grâce à une vraie dégustation.

Bon, je me disais bien que j'avais déjà vu l'étiquette quelque part il y a longtemps.
J'ai retrouvé un Clynelish 73 2ème édition, certes pour 166€ mais ça fait tout de même un bout de temps qu'il est sold out ...

1ère partie des courses de la rentrée post-Live :

- Clynelish 1972 G&M
- Port Ellen 1982 SV 3rd release (que j'ai pour ma part largement préféré au 30 YO officiel)
- Lochside 1981 G&M
- Glendronach 1993 Single Cask exclu LMDW

Prochaine tournée vers la fin octobre une fois le Benriach 76, le Karuizawa 67 et le Balblair 88 arrivés...