Gilles le Capitaine

[ALouis]

Hier soir masterclass chez mon ami Gilles.
Encore un grand moment maltesque, avec 3 autres amateurs nous avons dégusté ces 5 grands whisky devant un DVD sur les iles d'Ecosse:

Balblair 26 yo 1979/2005 Bourbon barrel 46%
Port Ellen 26 yo BBR 1982/2008 C#2030+2035 46%
Caperdonich 34 yo DT 1972/2007 C#6707 53.4%
Highland Park 1983/2002 Sherry Butt OB C#1094 56.8%
Talisker 25yo 2007 58.1%

Du trés bon, de la convivialité, c'est le whisky qui permet tt ca.

[piazzolla]

Hier soir masterclass chez mon ami Gilles.
Encore un grand moment maltesque, avec 3 autres amateurs nous avons dégusté ces 5 grands whisky devant un DVD sur les iles d'Ecosse:

Balblair 26 yo 1979/2005 Bourbon barrel 46%
Port Ellen 26 yo BBR 1982/2008 C#2030+2035 46%
Caperdonich 34 yo DT 1972/2007 C#6707 53.4%
Highland Park 1983/2002 Sherry Butt OB C#1094 56.8%
Talisker 25yo 2007 58.1%

Du trés bon, de la convivialité, c'est le whisky qui permet tt ca.

Tu nous diras ce que tu as aimé ..... ou pas ...

[ALouis]

Juste un classement car mes notes ont été prise sur une grille et j'ai de plus en plus de mal à retranscrire ensuite mes notes avec ce genre de grille.
Je préfère écrire mes notes au fur et à mesure et les corriger/ameliorer ensuite.

Dans l'ordre de préférence:
Talisker 25yo 2007 58.1%
Port Ellen 26 yo BBR 1982/2008 C#2030+2035 46%
Caperdonich 34 yo DT 1972/2007 C#6707 53.4%
Highland Park 1983/2002 Sherry Butt OB C#1094 56.8%
Balblair 26 yo 1979/2005 Bourbon barrel 46%

J'essaierais de créer un topic par whisky avec mes notes, si j'arrive à remettre ça lisible.

[jmputz]

Je n'ai pas tous les jours l'occasion de me connecter au forum... J'ai donc pris pas mal de retard dans la lecture des derniers messages.
Evidemment, la section Présentations m'intéresse au plus haut point.
Gilles est membre du forum depuis 5 ans, même s'il a cessé toute participation.
J'apprécierais particulièrement si on pouvait poster les messages relatifs à une dégustation dans la section appropriée (rencontres et dégustations), de même que les annonces sur ses offres dans la section Affaires.
Laissons de grâce la section présentations aux seules présentations...
Merci

[ALouis]

C'est noté Chef

Par contre ses offres je les mettais dans pub, c'est mieux dans affiares ?

[jmputz]

entre pub et affaires, la différence est assez minime. Je te laisse le choix