Whisky et distilleries: Forum

Je n'ai pas du tout aimé le Guyana blend . Je me demande même si c'est du caroni, ou sinon c'est qu'il est passé entre les mains d'un master blender guyanais qui a eu la main lourde sur le sucre.

Pour s'y retrouver un peu , cette trilogie est composée de:
- 1996 Heavy Trinidad 70.28%
- 1996 Heavy Guyana 65.88%
- 1996 Guyana Blend 67.27%

Ce sont les 3 quilles noires qu'on peut voir sur leur catalogue ?


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oui

derrière le bar dispatcher sur les deux bars VIP le 70,28 au premier les autres au second

bon voila pour ma part qui y suis aller jeudi en VIP
puis lundi en PRO, ce WL etait vraiment réussit !

c'est simple les deux jours j'y suis aller je n'est bu que du rhum et un whisky,
ce dernier était fait par nikka trompeur car il avait tout d'un rhum au nez. ( Nikka SC Coffey Grain ) bref...
ce WL est mieux réussit que le RF paris,
je pense que l'organisation et les budgets ne sont pas les memes. "ca reste LMDW"

1er jour
1er stand Velier
pour commencer les HV, suivit des libé 15 puis les caroni 70,1 et 57,18 ainsi que du clarin ( ce dernier testé le second jour )
2eme stand Neisson
on a degusté les deux neisson bio
au nez une pref pour le reduit, en bouche une pref pour l'autre
3 eme stand Karukera
je n'ai fait que l'assemblage des 12 fut a 60% qui devrait etre reduit lors de sa sortie ( possibilité qui le laisse a 60 pour l'année prochaine )
4 stand Bielle
2007 puis 2002 de gouté, ca reste de bonnes valeurs mais les meilleurs n'etait pas la... ( canne grise le second jour )

passage au stand VIP pour voir les caroni trilogie
le meilleur des trois a mon gout reste le 70,28%, le 66,11 et 64,46 sont top aussi mais ma pref sont pour les watts
puis a découvert la gamme " artiste de LMDW " ( TCR ) une pref pour le diamond les autres sont trop réduit pour moi ou sans trop d'intérêt.
ca c'est ce que j'ai fait de plus marquant la premiere journée.

deception sur le diamond rhum nation...

la journée Pro;
sand VIP qui ne l'ai plus...
plus de trilogie caroni...
deception du bielle 60 ans lmdw
je suis revenue sur la gamme TCR pour confirmer mais plus de diamond...
je me refait un test et reviens a me dire que le second choix vers qui ce tourner reviens vers le Uitvlugt.
puis les neisson eux je ne comprend pas leurs prix, 105 la quille je prend. 195 j'oublie
decus des deux SS présenté aussi... je reste sur mes demerara avec eux

stand Plantation
la gamme des 3 SC Plantation une pref pour le trini !
puis le grand moment du caroni 94 a 68% en fut n° 6123.
quel moment !!!!
au passage j'ai tremper mes levres dans un Jura 23a je crois vieillit en fut rosso, sauternes et un dernier ...
Ba j'ai pas le whisky, j'ai filer mon verre a un confrere pour qu'il l'apprécie plus que moi

stand Clement JM passage eclair
apres sa j'ai vadrouiller le plus possible avec les confreres pour gouter ce que je voyait
quelques eaux de vie excellente ( une pref pour la grappa vieillit en fut )

voila de tete ce dont je me souvient

coup de coeur sur
les caroni ( les 5 proposer a la degustation )
les neisson bio

Merci pour ton compte rendu mais je pense qu'il serait bien plus utile dans la discussion dédiée
http://www.whisky-distilleries.info/For ... &start=300

cosinus a écrit :Pour s'y retrouver un peu , cette trilogie est composée de:
- 1996 Heavy Trinidad 70.28%
- 1996 Heavy Guyana 65.88%
- 1996 Guyana Blend 67.27%

Tu es sûr de toi pour les % ? Ça ne me semble pas être ce qui était écrit sur les bouteilles.
J'ai bien en mémoire un 64 et quelques et un 66 et quelques, comme le dit Ludovic juste au dessus dans son post.

J'ai juste repris exactement ce qui est indiqué dans le texte (et sur les photos) de leur catalogue.
Mais il y a parfois des erreurs. Si tu as des photos des bouteilles que tu as goûtées, c'est mieux
Pour ma part, je n'ai hélas vu aucune de ces bouteilles lors du salon.

Je crois que c'est partis pour être encore la grosse embrouille, comme souvent chez Velier, entre ce qui est annoncé, présenté et effectivement vendu

oui désolé pour le resumé WL " rhum " ,
entre les différents forums j'ai eu un soucis lol

cosinus a écrit :J'ai juste repris exactement ce qui est indiqué dans le texte (et sur les photos) de leur catalogue.
Mais il y a parfois des erreurs. Si tu as des photos des bouteilles que tu as goûtées, c'est mieux
Pour ma part, je n'ai hélas vu aucune de ces bouteilles lors du salon.

Je crois que c'est partis pour être encore la grosse embrouille, comme souvent chez Velier, entre ce qui est annoncé, présenté et effectivement vendu

Je pourrais vous mettre les degré demain, il n'y a que le 70 qui est exact, les 2 autres n'ont pas fini au degré prévu.

amaury a écrit : Je pourrais vous mettre les degré demain, il n'y a que le 70 qui est exact, les 2 autres n'ont pas fini au degré prévu.

Euh .... prévoir l'évolution du % d'alcool d'un fut au centième près, on n'est plus dans les spiritueux mais dans le magie. Ils sont forts des italiens

cosinus a écrit :Merci pour ton compte rendu mais je pense qu'il serait bien plus utile dans la discussion dédiée
http://www.whisky-distilleries.info/For ... &start=300

Et commencer par passer par la case présentation, aussi.

canis lupus a écrit :

cosinus a écrit :Merci pour ton compte rendu mais je pense qu'il serait bien plus utile dans la discussion dédiée
http://www.whisky-distilleries.info/For ... &start=300

Et commencer par passer par la case présentation, aussi.

Promis je fais ca bientot

pour les caroni trilogie gouter au WL
70,28
66,11
64,36

les deux derniers
70,1
57,18

Merci pour ces infos.

Et quelqu'un pourrait mettre les noms en face des % ?
Lequel est le blend par exemple ?