Whisky et distilleries: Forum

piazzolla a écrit :

pat gva a écrit :L'un n'empêche pas l'autre plus, probablement, un humidor, l'année commence sur les chapeaux de roues

Il est vraiment ...... il est vraiment .... il est vraiment phé-no-mé-nal tatalatatèreuuuuuuu

Il mériterait ...... il mériterait ...... il mériterait d'ête malt-ma-niac tralalalala, tralalalalala ...
Ah non, zut, déjà fait.

canis lupus a écrit :

lexus a écrit :Nouvelle petite commande de ce début de semaine:

1 longmorn 1968-2009 Whiskyfair
1 longmorn G&M 47.4° 1971-2009 Reserve for Limburg
1 caperdonich 35yo 58.3° 1972-2008 DT for The WhiskyFair
1 Glen Grant DT 35yo 1974-2009 55.2° specially selected at spirit in the sky

Ouais, les trucs habituels quoi, que du tout venant.

C'est vrai que c'est franchement appétissant.

Bon, ceci dit, il reste des gens raisonables. La preuve. Viennent d'arriver:

1 Ar2
1 Cl1
1 Airigh Nam Beist
(+1 Yoichi 1991/2009 'Single Cask' (58%, OB, Imported by LMdW, Cask#129374, 453 Bts.), mais il compte pas celui-là, c'était Noël, j'étais ému de revoir Paris, ma famille, tout ça. Alors on se sent faible et pouf!, vous connaissez la suite)
On se sent mortels.

Prochaine commande aujourd'hui ou demain (quand j'aurais achevé de me cogner la tête contre les murs de l'optimisation des frais de port(ugais)). Devrait inclure un Strathisla 1957, qui m'attire, et pas qu'un peu. Quelqu'un l'a essayé celui-là?

Muzo a écrit : C'est vrai que c'est franchement appétissant.

Bon, ceci dit, il reste des gens raisonables. La preuve. Viennent d'arriver:

1 Ar2
1 Cl1
1 Airigh Nam Beist
(+1 Yoichi 1991/2009 'Single Cask' (58%, OB, Imported by LMdW, Cask#129374, 453 Bts.), mais il compte pas celui-là, c'était Noël, j'étais ému de revoir Paris, ma famille, tout ça. Alors on se sent faible et pouf!, vous connaissez la suite)
On se sent mortels.

Prochaine commande aujourd'hui ou demain (quand j'aurais achevé de me cogner la tête contre les murs de l'optimisation des frais de port(ugais)). Devrait inclure un Strathisla 1957, qui m'attire, et pas qu'un peu. Quelqu'un l'a essayé celui-là?

Bon choix.
Me tarde d'avoir ton avis sur le Ar2 (gouté dans des conditions "moyennes") face au Airigh Nam Beist.

Pour le Strat, au hasard je dirais Pat

J'ai hâte aussi, mais pas avant un mois. C'est tellement le rush en ce moment que j'en suis réduit à une savante combinaison de Manhattan/Dark Rose/Tango (avec des Vieux Carrés pour arrondir le tout). Des breuvages qui peuvent s'écluser en faisant autre chose, quoi.

Le strathisla 1957, il me semble que serge a fait un descriptif sur whiskyfun.
Si c'est celui auquel je pense, il le recommande chaudement.(1957-2007)
http://www.whiskyfun.com/archivedecembe ... tml#221209

MARS

Il y a bcp de 57 le 57-07 est, en effet, un des meilleurs, il y en avait un autre 57 sans date d'embouteillage qui était une merveille de précision sur le cuir et la rhubarbe.

mars a écrit :Le strathisla 1957, il me semble que serge a fait un descriptif sur whiskyfun.
Si c'est celui auquel je pense, il le recommande chaudement.(1957-2007)
http://www.whiskyfun.com/archivedecembe ... tml#221209

MARS

Oui, oui, c'est bien celui-là (je suis comme tout le monde, je me fournis en avis chez Serge). C'est juste que j'aime bien récolleter deux trois opinions avant d'envoyer moult et plein dans une bouteille. Il n'est pas dans la matrice celui-là. Mais rien que le concept d'un bon 50 ans pour moins de 200£, ça motive. Granted.

Reçu ma bouteille de Clynelish 1992 The Whisky Agency que TWE avait oublié dans ma dernière commande!
Un très bon point pour TWE qui a reconnu son erreur de livraison sans avoir besoin d'envoyer plus d'un mail.
Maintenant il va falloir attendre un peu pour la gouter... ouverture prévue pour mon anniversaire avec aussi mon premier Port Ellen!

caribou a écrit :Reçu ma bouteille de Clynelish 1992 The Whisky Agency...

Est-ce le Whisky Society (pas Agency ) 15 yo 1992/2007 58,5% Bourbon Barrel 218 bouteilles ? Si c'est celui-là, je le trouve vraiment top, hyper fruité et épicé. Bon achat!

oui, c'est celui là!
Je l'ai commandé suite à tous les commentaires élogieux que j'ai pu lire ici.

Rentré ce jour, grâce à mon réseau professionnel, deux bouteilles de Scapa 12 ans difficilement trouvables aujourd'hui.
Ce ne sont pas des "grandes" bouteilles mais je suis content de les avoir dégotées.

L'occasion de mettre à jour quelques acquisitions :

- MOSSTOWIE 1970-1999 28 ans 59,6% CADENHEAD Authentic Collection
- BEN NEVIS 12/1997-03/1995 17 ans 59,8% CADENHEAD Authentic Collection

- LINLITHGOW 1982-2007 25 ans 51,4% MISSION GOLD MURRAY MC DAVID 1800 Bottles
- GLEN SPEY 1974-2004 30 ans 46% MISSION MURRAY MC DAVID Bottle 36/720
- DALLAS DHU 1979-2002 23 ans 46% MISSION MURRAY MC DAVID Bottle 18/600
- GLENLOSSIE 1975-2002 27 ans 46% MISSION MURRAY MC DAVID Bottle 59/600
- GLENLIVET 1977 30 ans 51,8% MISSION MURRAY MC DAVID Bottle 214/650

- BRUICHLADDICH 1970 OB 44,2%
- YOICHI 1991-2009 58%

et quelques Laph 15 ans et autres Triple Wood pour les vieux jours.

cyriltoulousain a écrit : - GLEN SPEY 1974-2004 30 ans 46% MISSION MURRAY MC DAVID Bottle 36/720

Notre "fournisseur" me l'a fait gouté.
Une belle réussite.

Tu pourrais lancer une opération "sampling" avec tout ce que tu rentre ces derniers temps

cyriltoulousain a écrit :Rentré ce jour, grâce à mon réseau professionnel, deux bouteilles de Scapa 12 ans difficilement trouvables aujourd'hui.
Ce ne sont pas des "grandes" bouteilles mais je suis content de les avoir dégotées.

L'occasion de mettre à jour quelques acquisitions :

Ah ouais, quand même.
Je pense à un truc là, d'un coup. Quand tu vas déménager sur Paris, pour transporter toutes bouteilles, surtout celles de ce calibre, faudrait pendre un fourgon blindé, non ?

Canis.

Deux possibilités s'offrent à moi :

1- wagon de fret de Toulouse à Paris. Avantages : c'est 100% gratuit. Inconvénients : tu dois tout te trimballer de chez toi à la gare et enfin de la gare à ton nouveau chez toi.

2- Prise en charge à hauteur d'un peu moins de 3000 euros avec ma nouvelle qualif par la boîte sur présentation d'une facture émise par un déménageur.

cyriltoulousain a écrit : 1- wagon de fret de Toulouse à Paris. Avantages : c'est 100% gratuit. Inconvénients : tu dois tout te trimballer de chez toi à la gare et enfin de la gare à ton nouveau chez toi.

Bah, pour la main d'œuvre, tu n'arrives pas en terre inconnue. Demandes quand tu connaitras la date.