Whisky et distilleries: Forum

bottler a écrit :

Jean-Michel a écrit :Peyro, une photo !
Peyro, une photo !

On se calme... ! Un peu de tenue, voyons... Mais bon, une photo cela le ferait bien comme on dit en 2010.

Diantre ! Sapristi ! Cornegidouille !
Me serais-je laissé emporter par l'enthousiasme de l'instant ?

Bon finalement je me suis laissé tenter par:

Miyagikyo 20yo 1989 50°
Garnheath DL 1969 51.6°

(Merci Régis )

Et merci à la session de chat d'hier soir:
Hanyu 22yo 1986 PDA 58.4° (surtout ne jamais croiser Anthony et l'ensemble des gorets sur le chat, jamais )

Réception ce matin à la 1ére heure d'un colis:

Inchgower 35 ans 1974/2009 Thosop Import Refill sherry cask 42 btl - 57%

Port Ellen 30 ans 1979/2009 '9th release' 5,916 bottles - 57.7%

Port Charlotte 5 ans 2002/2008 Nadi Fiori first fill sherry 134 btl - 46%

ALouis a écrit :Réception ce matin à la 1ére heure d'un colis:

Inchgower 35 ans 1974/2009 Thosop Import Refill sherry cask 42 btl - 57%

Ma bouteille et mon sample arrive ce week-end à Spa...A mon avis on va goûter "en live" cet Inchgower...je t'en dis plus après...

Achats de ce jour pour nos samplings et pour livraison ce WE à Spa:
- ARRAN OB Single Cask 56,6%
- MIYAGIKYO 1989/2009 OB 50%

Et puis réception d'une 'tite boite de cigare (Fonseca Cosacos à même pas 3 € le cigare !) que je vais m'empresser de tester ce WE en zone libre (=Belgique !). Merci JBrice pour la préco !

piazzolla a écrit :Achats de ce jour pour nos samplings et pour livraison ce WE à Spa:
- ARRAN OB Single Cask 56,6%
- MIYAGIKYO 1989/2009 OB 50%

Et puis réception d'une 'tite boite de cigare (Fonseca Cosacos à même pas 3 € le cigare !) que je vais m'empresser de tester ce WE en zone libre (=Belgique !). Merci JBrice pour la préco !

Si tu fais aussi "des samples" de tes cigare je suis preneur pour déguster 1 de ceux-là avec toi en zone libre samedi...
T'as pas oublié le Garnheath au moins

lexus a écrit : Si tu fais aussi "des samples" de tes cigare je suis preneur pour déguster 1 de ceux-là avec toi en zone libre samedi...
T'as pas oublié le Garnheath au moins

Nan, pas oublié le Garnheath et pas de souci pour le cigare, même si nous n'avons pas le temps/possibilité de le fumer ensemble !

piazzolla a écrit :

lexus a écrit : Si tu fais aussi "des samples" de tes cigare je suis preneur pour déguster 1 de ceux-là avec toi en zone libre samedi...
T'as pas oublié le Garnheath au moins

Nan, pas oublié le Garnheath et pas de souci pour le cigare, même si nous n'avons pas le temps/possibilité de le fumer ensemble !

un gars bien ce Régis...vraiment bien

Pour samedi, on se contacte par MP, mais je propose un rdv sur le stand de Luc en début d'aprèm (14h?)

ALouis a écrit :Réception ce matin à la 1ére heure d'un colis:

Inchgower 35 ans 1974/2009 Thosop Import Refill sherry cask 42 btl - 57%

Port Ellen 30 ans 1979/2009 '9th release' 5,916 bottles - 57.7%

Port Charlotte 5 ans 2002/2008 Nadi Fiori first fill sherry 134 btl - 46%

Il a sauvé ta vie le port ellen?
tu en penses quoi?

J'ai la bouteille chez moi mais elle attend encore mon anniversaire le 12 pour etre ouverte!

Bonjour
en dehors d'une commande de classiques (laga 16, Longrow CV et yoichi 10), j'ai découvert hier soir au Nikka bar de Paris (oui oui, adresse dispo sur demande), leur single coffey malt 12y (oui, le coffey makt, pas le grain).
Et bien c'est surprenant mais ds le bon sens AMHA.
J'ai vu que Serge l'avait trouvé, disons, correct sans plus "pleasant on the palate when diluted but slightly disappointing I think. Now, it’s only an experiment", mais j'ai adoré! On se demande un peu si ca manque de cohérence où je ne sais quoi en bouche, mais on navigue entre les saveurs sucrees (vanille, chocolat), orientales, epicees... Sans jamais écoeurer.

Bref testé hier, acquis ce midi (pas facile à trouver sur Paris ou online d 'ailleurs...)

Jean-Michel a écrit :

bottler a écrit :

Jean-Michel a écrit :Peyro, une photo !
Peyro, une photo !

On se calme... ! Un peu de tenue, voyons... Mais bon, une photo cela le ferait bien comme on dit en 2010.

Diantre ! Sapristi ! Cornegidouille !
Me serais-je laissé emporter par l'enthousiasme de l'instant ?

Je vois que le prince de la pataphysique est un adepte d'Ubu ?

Recu ce matin, notre commande groupée chez Full Proof.
Pour moi une jolie bouteille de :

Hanyu 19 ans 1990/2009 Full Proof Holland Sherry Butt Cask #9305 - 53%

Olá a companhia!
De retour d'une conférence dans un vilain endroit des Canaries, un joli paquet m'attendait, avec deux Clynelish main dans la main (SMoS 15 yo 1992/2007 46% et Signatory Vintage - The Un-chillfiltered Collection 16 yo, 46%), un Amrut Fusion et un Caol ila Berry's Own Sel. (30 yo, 53,1%; par l'odeur du forum alléché, je compte sur votre sagacité et surtout votre bon goût). Ca arrivait de chez VZ, c'est la première fois que je traitais avec lui et ça a été impeccable.
Auparavant, j'avais récupéré un Clynelish Cask Strenght de chez Signatory et un Highland Park 12 ans (l'OB classique), parce qu'il le vaut bien.

Pour fêter tout ça: du lait chaud et du miel. (soupir)

Santé par les plantes!, comme on dit.

Si j'ai bien compris, tu vas devoir attendre avant de pouvoir gouter tes nombreux achats! (pour cause de maladie)

MARS

Achats post whisky-live Belgium:

- Clynelish 1982/2010 (51.5%, Malts of Scotland, Bourbon Hogshead #5895, 263 Bts.)

- Littlemill 1990/2010 (54.3%, Malts of Scotland, Bourbon Barrel #915, 142 Bts.): Bu après le bunna 1976, la tourbe du bunna fait ressortir le fruité de ce whisky, du véritable pipi de Jésus, un fruité semblable à certains bowmore 68...ou qui me fait penser à 1 benriach 1975-2004 SV decanter...probablement un whisky moins flatteur bu seul ou sans tourbish avant...mais peu importe autant faire toput ce qu'il faut pour qu'il donne sa pleilne mesure...une très chouette expression de littlemill...

- Bunnahabhain 1976/2010 (52%, Malts of Scotland, Sherry Butt, cask #6388/2, 249 Bts.): peut-être le plus discret de mes achats, le moins percutant, mais jouant tout en finesse entre une tourbe présente mais pas dominante et un fruité exotique en arrière plan...un whisky qui a ravi bcp de gens au live...un excellent bunna

- Port Ellen 26yo 1983/2009 (53.5%, Old Bothwell for Thosop bvba, Cask 221): un super PE, très clean, minéral, sans surprise mais pourquoi attendre d'être surpris quand on aime ce style de PE... au-dessus des derniers OB, dans la lignée des derniers Old Bothwell sortis ces derniers mois...To Anthony: tu cherchais quelque chose qui se rapproche du RM...ceci devrait te satisfaire...

Laphroaig 1990 53.7° #6463 Malts of scotland...
Je déteste les lives...