Whisky et distilleries: Forum

Vous savez comment il y a moyen de savoir de quels futs sont issus les Laph 10y CS ? Les derniers c'est précisé, mais les batch plus "anciens" c'est jamais indiqué !

Merci d'avance

ps : toujours en lien avec ma recherche de Laph sherry

Je ne sais pas quelle proportion de sherry il contient, mais le #10 (que propose Jeremy je crois) m'a bien plus, si on aime les arômes de chewing-gum avec lequels on aurait gratter une grille de barbecue

jazza a écrit : ↑20 janv. 2021, 22:01 Hello !

Un ou des conseils pour un chouette Laph sherry (précisément) s'il vous plaît les amis ? Encore trouvable et pour un budget entre 0 et 200.

Merci d'avance

Le Lp 4 est pas mal aussi dans ce genre.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-lp4-sms

Intéressant ... quelqu'un aurait une bouteille ouverte par hasard ?

Dark Star a écrit : ↑22 janv. 2021, 20:33 Je ne sais pas quelle proportion de sherry il contient, mais le #10 (que propose Jeremy je crois) m'a bien plus, si on aime les arômes de chewing-gum avec lequels on aurait gratter une grille de barbecue

Le #10 fut mon préféré !
J’en avais pris 1 caisse, donc je m’allege un peu....il m’en reste encore.

Vous parlez de celui-là ? https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... k-strength

Asurmen22 a écrit : ↑22 janv. 2021, 23:51 Vous parlez de celui-là ? https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... k-strength

Celui-là même !

greg_0277 a écrit : ↑22 janv. 2021, 20:41

jazza a écrit : ↑20 janv. 2021, 22:01 Hello !

Un ou des conseils pour un chouette Laph sherry (précisément) s'il vous plaît les amis ? Encore trouvable et pour un budget entre 0 et 200.

Merci d'avance

Le Lp 4 est pas mal aussi dans ce genre.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-lp4-sms

Ca fait un moment que je le reluque celui-ci, mais dur à trouver (en ce qui me concerne en tout cas)

#Jnpons je retiens si jamais je ne trouve pas de sherry sherry !

Dark Star a écrit : ↑23 janv. 2021, 08:58

Asurmen22 a écrit : ↑22 janv. 2021, 23:51 Vous parlez de celui-là ? https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... k-strength

Celui-là même !

Oula j'ai une bouteille ouverte, faut que je regoute car le chewing gum grillé là ça me dit rien

Asurmen22 a écrit : ↑23 janv. 2021, 20:07

Dark Star a écrit : ↑23 janv. 2021, 08:58

Asurmen22 a écrit : ↑22 janv. 2021, 23:51 Vous parlez de celui-là ? https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... k-strength

Celui-là même !

Oula j'ai une bouteille ouverte, faut que je regoute car le chewing gum grillé là ça me dit rien

Attention, faut relativiser mes talents de degustateur !
Mais pour être sérieux, j'ai le souvenir assez net d'aromes de chewing-gum (côté un peu sucré quoi) le tout noyé dans des arômes de barbecue.
Mais comme j'ai dit faut relativiser

T’avais du te laver les dents avec, c est pas possible ce chewing-gum

greg_0277 a écrit : ↑22 janv. 2021, 20:41

jazza a écrit : ↑20 janv. 2021, 22:01 Hello !

Un ou des conseils pour un chouette Laph sherry (précisément) s'il vous plaît les amis ? Encore trouvable et pour un budget entre 0 et 200.

Merci d'avance

Le Lp 4 est pas mal aussi dans ce genre.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-lp4-sms

Tiens, faudrait que je regoûte le miens.

OK je suis dessus, voici mon modeste commentaire :

Nez : je comprends le côté "cheming gum" dans le sens ou il y a une vraie odeur gourmande (pour moi ça représente plutôt un chewing gum gourmand type Malabar), mais je suis plus sur quelque chose du type framboise caramélisée, si vous voyez ce que je veux dire. Puis évidemment de la tourbe, herbarcée, des cendres, un côté médicinal... en bouche toujours ce côté gourmand (peut-être plus du nougat ou chocolat au lait), puis la tourbe reprend le dessus avec beaucoup de cendre, de l'herbe et des épices (poivre ?). Une finale très cendrée, fumée.

En lisant des descriptions, j'ai cru lire qu'il y avait moins de 5% de sherry dedans, alors je ne sais pas si ça peut rentrer dans le profil recherché ?

EDIT : avec de l'eau, on perd le côté gourmand et on ressent beaucoup plus le côté tourbé/fumé/cendré.

Moins de 5% de sherry, j'aurai dit plus.
Je crois qu'il m'en reste 3cl, je vais tâcher de le goûter cette semaine afin de lever le voile sur cette mystérieuse (inquiétante ? ) histoire de chewing-gum !
Et merci pour le CR @Asurmen22.

LP4 trouvé ! Youpa Yummy