Whisky et distilleries: Forum

Le seul que jai gouté cest le whisky jury.
J'ai aimé mais sans plus. Loin du très haut niveau pour moi.
De mémoire cétait très simpliste

Gaet59 a écrit : ↑03 oct. 2022, 15:55 Le seul que jai gouté cest le whisky jury.
J'ai aimé mais sans plus. Loin du très haut niveau pour moi.
De mémoire cétait très simpliste

C'est vrai que 87 vs mon 91, t'es de ceux qui l'ont le plus mal noté. Mais quand je parcours ton profil WB, tu m'as l'air assez dur dans tes notes (pas une critique, juste un constat).

cosinus a écrit : ↑03 oct. 2022, 14:18 Dans mon souvenir c'est l'un des meilleurs que j'ai gouté avec un Cadenhead. J'en ai gouté plusieurs, ensuite, qui étaient pour moi loin de ce niveau, chez Thompson, par exemple.
Quelles autres références conseillerais-tu, juju ?

En fait je ne conseille rien car j'ai du en goûter 4 ou 5 max, je dis juste que face à la difficulté de se procurer un sample de cette bouteille, il pouvait taper dans la large sélection des futs de bourbon.
Je les ai trouvé en général très bon mais aussi très sur-vendus à cause de certains IB.

HS
Je pense que l'age a largement joué car à l'époque où il en sortait un par semaine, j'avais justement regardé les autres 96 sortis avant 2015 (merci la whisky base) et aucun ne laissait présager ce qui allait suivre.

Personne n'a donc ça ouvert ici?

Merci à vous

La base te le dira plus rapidement.

Je recherche le Irish Malt Sansibar 1991
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lt-1991-sb
C'est vraiment trop trop mais Trop bon ce truc !

Dark Star a écrit : ↑07 nov. 2022, 19:52 Je recherche le Irish Malt Sansibar 1991
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... lt-1991-sb
C'est vraiment trop trop mais Trop bon ce truc !

Bah il y'en a un a vendre sur WB

J'avais vu, mais merci quand même. Je tente d'abord la filière Française via le forum
WB dans un second temps.

Je débarasse volontiers un possesseur d'Appleton Velier 26 ans 1994

Apres avoir goûté le vieux de Neisson, à la recherche d'un compte d'age plus élevé de cette belle distillerie (échange possible)

Toujours en recherche des cognacs Grosperrin suivant:
Grande champagne: 33 - 63 - 1974 - 50ans
Bons bois: 61
Fins bois: 1966 - 1971
Borderies 1960-1961-1965

Hello,

Je recherche le Dalmore 1991 WhiskySponge édition 10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1991-wsp

ainsi que le rhum Monymusk 1995 embouteillé par The Whisky Jury

Achat ou échange

rousp a écrit : ↑27 janv. 2023, 07:50 Hello,

Je recherche le Dalmore 1991 WhiskySponge édition 10
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1991-wsp

ainsi que le rhum Monymusk 1995 embouteillé par The Whisky Jury

Achat ou échange

Whiskyauctioneer est ton ami pour le dalmore

Je cherche un sample du Brora 1978/2013 GM :
[/quote]https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... 8-gm[quote]
En fait j'ai une "opportunité" d'achat à 950€ pour ce bébé et j'hésite à me laisser tenter. Récemment j'ai revendu une part significative de ma collection pour me consacrer à quelques belles bouteilles qui me plaisent vraiment et avoir un stock plus en cohérence avec ma consommation réelle.
Bref j'hésite surtout car :
- jamais goûté celui-ci d'où ma recherche. D'autant qu'on est sur du sherry first fill je crois et peur que ça dénature un peu le distillat
- Le prix bien sûr mais en même temps Brora à moins de 1000€ aujourd'hui... J'imagine que c'est parce que c'est en IB que ce n'est pas beaucoup plus cher.

Bref. Qu'en pensez-vous ? Vous vous laisseriez tenter ?

Si tu considères tout, à savoir la distillerie dont on parle, l'âge de la bête, la fiche WB, la note se Serge, la course au Brora effrénée et j'en passe, à moins de mille euros en 2023, perso je foncerais sans hésiter, mais ça c'est moi.
Si tu lis les avis, ce qui est le plus important, le sherry n'a pas l'air d'avoir pris le dessus.