Whisky et distilleries: Forum

cosinus a écrit :Il faudra d'ailleurs emmener un peu de vin pour les repas, pour remplacer la cave miraculeuse de Mars et de son "oncle".
Je vais essayer de prendre une ou 2 bouteilles.

bonne idée, je vais emmener du blanc alsacien pour l'apéritif !

canis lupus a écrit : Moi, je dis qu'un tel différent ne peut se régler que par un duel.
Et un duel Mars vs Savoureur, ça ne peut être que spectaculaire.

Bien essayé!
Mais il ne saurait y avoir de différent entre moi et gerard.
(et puis, je ne vient quand même pas au witch)

Si un jour on fait un duel (exclusivement dans le but de l'amusement général) on choisira chacun les trois pires whiskys qu'on trouve et canis doit tout gouter pour trouver le pire du pire

il risque d'aimer!

Savoureur a écrit :Si un jour on fait un duel (exclusivement dans le but de l'amusement général) on choisira chacun les trois pires whiskys qu'on trouve et canis doit tout gouter pour trouver le pire du pire

Je rappelle que je suis le co-inventeur avec maitre Pat du Guillon-Ketchup.

Après, moi, si je peux gouter des trucs gratos, ça ne peut qu’accroître ma culture maltesque.

Jeep a écrit :il risque d'aimer!

Aussi.

Savoureur a écrit :Si un jour on fait un duel (exclusivement dans le but de l'amusement général) on choisira chacun les trois pires whiskys qu'on trouve et canis doit tout gouter pour trouver le pire du pire

Celui-ci, on a essayé de le chopper à plusieurs reprises sur WhiskyAuction avec Martial, dans le but de l'apporter au Witch. Mais c'est toujours parti trop cher. C'est que le pire du pire, élevé au rang d'art, ça commence aussi à être très recherché !

Ce qui serait sympa c'est l'idée de défier un Witcher si on pense qu'il a amené une quille juste pour s'en débarrasser.
Après, il faut trouver des modalités qui régissent comme un défi / un duel doit se régler

Savoureur a écrit :Si un jour on fait un duel (exclusivement dans le but de l'amusement général) on choisira chacun les trois pires whiskys qu'on trouve et canis doit tout gouter pour trouver le pire du pire

Moi cela me va très bien.
J'en ai déjà un sous la main(le whisky thailandais, ceux qui ont gouté confirmeront). Il ne me reste plus que 2 autres à trouver. (si on sort du domaine du whisky je pense avoir un gagnant. Même en cocktail ou avec du coca cela ne passe pas. Le loch dhu à coté passe pour du brora 1972. Enfin, si la bouteille ne s'est pas améliorée ces 20 dernières années. Il faudrait que je vérifie cela)

Jean-michel, la bouteille est repassée dernièrement? J'avoue ne plus trop vérifier.

En tout cas, je m'en vais chercher après les pires bouteilles qui existe.

Moi je connais ce "whisky" Thailandais ... Même mon évier n'a pas aimé ...

Flonews a écrit :Moi je connais ce "whisky" Thailandais ... Même mon évier n'a pas aimé ...

J'ai du rhum qui est (bien)pire!

Je me rattache sur ce sujet puisque aucun autres ne me semblent plus convenir.

Premièrement, +1 à Régis avec son premier message !

Deuxièmement, je tenais à faire un petit passage par ici, ayant récemment appris que la sauterie démarrait demain !!!
Une fois de plus, je la loupe... mais ne vous en faites pas, un jour, je reviendrai ! Et même si il n'y a pas de WITCH, voir Jean-Marie et Linda sur La Haye sera un vrai plaisir !
Que de souvenirs d'échanges "virtuels" sur ce forum, puis de rencontres physiques sur La Haye ! Le WITCH 2, mon WITCH 1 à moi, fut absolument grandiose ! Vous tous que j'ai pu rencontrer en diverses occasions, je vous aime, je vous adore ! Tous ces moments passés que je ne risque pas d'oublier de si tôt ! Merci Jean-Marie, merci à tous et à tantôt !

Ce week-end je boirai pour vous, buvez pour moi !
A tous, big kiss & peace !

pompix a écrit :Je me rattache sur ce sujet puisque aucun autres ne me semblent plus convenir.

Premièrement, +1 à Régis avec son premier message !

Deuxièmement, je tenais à faire un petit passage par ici, ayant récemment appris que la sauterie démarrait demain !!!
Une fois de plus, je la loupe... mais ne vous en faites pas, un jour, je reviendrai ! Et même si il n'y a pas de WITCH, voir Jean-Marie et Linda sur La Haye sera un vrai plaisir !
Que de souvenirs d'échanges "virtuels" sur ce forum, puis de rencontres physiques sur La Haye ! Le WITCH 2, mon WITCH 1 à moi, fut absolument grandiose ! Vous tous que j'ai pu rencontrer en diverses occasions, je vous aime, je vous adore ! Tous ces moments passés que je ne risque pas d'oublier de si tôt ! Merci Jean-Marie, merci à tous et à tantôt !

Ce week-end je boirai pour vous, buvez pour moi !
A tous, big kiss & peace !

On boira on boira à ta santé et à celle de ta tribu

C'est vrai qu'un Witch sans toi et Dede c'est pas pareil...

Ouaip. Mais je reviendrai bien un jour. En attendant, on devrait pouvoir se croiser début Juillet...

piazzolla a écrit :J'ai constaté l'an passé un "phénomène" qui m'a attristé et qui, de plus, me semble être en totale contradiction avec l'esprit du forum et du Witch ....

Je fais référence à la présence de bouteilles qui semblaient avoir été apportées uniquement pour "débarrasser" le bar de leur propriétaire ....

J'ai même entendu certains propos assez explicites à ce sujet à l’époque.

Chacun dira ce qu'il en pense, mais à mon sens le Witch doit être la traduction concrète de l'esprit de partage de ce forum (encore un immense merci à Jean-Marie pour l'avoir créé, lancé, administré, maintenu et pour toute l’énergie et le temps que tu y consacre).

Il ne s'agit pas non plus de transformer le Witch en club élitiste, nous avons tous des moyens financiers différents, mais, pour moi le critère de choix quant aux bouteilles que chacun apporte devrait être: "est-ce que j'aurais plaisir à partager cette bouteille avec un ami ?"

Et la réponse doit évidemment être impérativement .... OUI !

PS: je ne vous cacherai pas que c'est aussi le décès de JC/Dekyriel qui m'a poussé à lancer ce sujet. Bien qu'ayant des moyens assez modestes, c'était le 1er à ouvrir ses meilleurs bouteilles pour ses amis .....

Je ne sais pas si l'esprit du Witch était présent ce week-end mais j'ai passé un SUPERBE week-end : beaucoup d'empathie, de rires et de fous-rires (surtout), d'amitié, d'émotions, ... Cela a été un TRES bon et beau moment.

Je tiens à remercier particulièrement nos "hôtes" Jean-Marie et Linda pour cette superbe organisation. Espérant évidemment qu'une nouvelle édition puisse avoir lieu en leur présence en 2016.

Egalement, je tiens à remercier les personnes qui se sont occupées des animations : Gérard (Savoureur) et sa dégustation de Sherrys très instructive, Régis et sa Masterslass PS, Vincent (Nulty) et son blind test par équipe et bien évidemment Pat pour son horizontale 1965 plus qu'étonnante et très formatrice.

Aussi, n'oublions pas les membres actifs du forum et qui l'ont été encore durant tout ce week-end à savoir Cyril, Raymond (BBQ Man), Philippe (Gaxmalt), Fred (Flonews)... (j'en oublie certainement et je leur présente mes excuses).

De plus, je voulais féliciter les conjointes venues en tout petit comité puisqu'il n'y en avait que 3 : moins passionnées (peut-être) que nous à la base, on aurait dit qu'on les connaissait depuis des lustres. Pas facile de s'adapter à notre monde très masculin mais elle s'en sont formidablement tirées.

Enfin, je remercie tous les participants pour avoir apportés des bouteilles toutes plus intéressantes et/ou originales les unes que les autres. Les photos ne devraient pas tarder à arriver sur le forum mais on a dépassé la centaine aisément. Comme je disais en introduction donc, "je ne sais pas si l'esprit du Witch était présent ce week-end" mais, pour moi, je l'ai bien ressenti et c'est vraiment excellent.

Le WITCH 2015 est terminé, vive le WITCH 2016.

P.S : j'ai oublié de parler des magnifiques macarons à la pistache que Fred nous avait apportés Ils étaient somptueux.