Whisky et distilleries: Forum

...Cependant,le jurassien de rouget de l'isle ,avec ses fûts bien stockés,fera parler de lui dans les années à venir,et les Kornog ont acquis leurs lettres de noblesse,je pense!

wisekycourse a écrit : Mais enfin ,je n'ai pas dit que les whiskies "made in France" étaient au niveau des Ecossais,loin de là!

Le gros soucis des whiskies Français c'est leur prix au vu du produit.
Une fois l'achat de curiosité réalisé, on revient à l'Ecosse.

J'ai une exception : certains Uberach ....

Goûtes quelques whiskies de chez Glann Ar Mor et après on en reparle

Je n'en ai goûté qu'un ou deux, mais ça ne m'a pas plus convaincu que ça.

C'est bien là l'exception qui confirme la règle. Glann Ar Mor est clairement au-dessus des autres pour ne pas dire à des années lumière.

dede a écrit :Je n'en ai goûté qu'un ou deux, mais ça ne m'a pas plus convaincu que ça.

Ce sont les Kornog qu'il faut goûter amha. Il y a des tueries dans cette gamme de la production Glan Armor.

J'ai goûté au moins celui-là en Kornog : https://www.whiskybase.com/whisky/24653 ... lvet-11-bc
Ben ça casse pas trois pattes à un canard. Me souviens plus des refs exactes des autres, mais rien de transcendant dans mon souvenir. Les plus récents sont peut-être meilleurs, mais à 100 balles la quille, faudrait que je teste d'abord.

dede a écrit :J'ai goûté au moins celui-là en Kornog : https://www.whiskybase.com/whisky/24653 ... lvet-11-bc
Ben ça casse pas trois pattes à un canard. Me souviens plus des refs exactes des autres, mais rien de transcendant dans mon souvenir. Les plus récents sont peut-être meilleurs, mais à 100 balles la quille, faudrait que je teste d'abord.

Ce sont les sant ivy et les sant erwann qu'il faut que tu goûtes absolument.

elskling a écrit :

dede a écrit :J'ai goûté au moins celui-là en Kornog : https://www.whiskybase.com/whisky/24653 ... lvet-11-bc
Ben ça casse pas trois pattes à un canard. Me souviens plus des refs exactes des autres, mais rien de transcendant dans mon souvenir. Les plus récents sont peut-être meilleurs, mais à 100 balles la quille, faudrait que je teste d'abord.

Ce sont les sant ivy et les sant erwann qu'il faut que tu goûtes absolument.

+1!!
Celui là est déjà pas mal!
https://www.whiskybase.com/whisky/73537 ... lvet-15-bc
apres,effectivement ,c'est cher mais les st ivy et erwann sont au dessus du lot,pour ma part!

herode a écrit :

J'ai une exception : certains Uberach ....

Oui ,certains sont singuliers,élaborés avec différentes finitions,souvent en petits fûts,le problème,des prix hors norme pour une qualité aléatoire!

dede a écrit :J'ai goûté au moins celui-là en Kornog : https://www.whiskybase.com/whisky/24653 ... lvet-11-bc
Ben ça casse pas trois pattes à un canard. Me souviens plus des refs exactes des autres, mais rien de transcendant dans mon souvenir. Les plus récents sont peut-être meilleurs, mais à 100 balles la quille, faudrait que je teste d'abord.

Ce n'est pas tout jeune. Ils ont sortis quelques embouteillages depuis.
Je n'ai pas goûté le Sant Ivy mais le San Erwan 2016 est vraiment très beau. J'espère que tu auras l'occasion de goûter. Plus globalement, leurs dernières mises sont d'un très bon niveaux.

Oui, j'ai lancé un appel à samples dans Wanted.

Bonjour
Je recherche un livre qui présenterait les processus de production des distilleries et plus particulièrement celles qui sont éventuellement engagées dans une démarche qualité. Quelle qu'elle soit et à n'importe quel niveau du processus de production. Vous connaissez de tels ouvrages? Merci par avance

Bon apparemment personne...

Je ne sais pas trop si c'est le bon topic mais il y'a un sujet consacré au whisky dans le supplément week-end du monde. (Daté du samedi 19 novembre)