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Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 nov. 2011, 11:15
par Florent PARFAIT
Un livre qui ma beaucoup appris est le "whisky pure malt" de Charles Maclean,
vraiment très interessant avec un petit descriptif de chaque marque de Scoth whisky dans les dernières pages.
quelqu'un l'a déjà lu??
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 nov. 2011, 14:43
par corbuso
bpoujol a écrit :Merci Patrick,
J'ai déjà quelques livres dont le Peat Smoke And Spirit. Comme y'avais beaucoup de livres sur les whiskyes irlandais je voulais voir si un ressortais du lot !
Le Malachy Magee, 1000 years of irish whiskey, Dublin, O’Brien Press, 1980, 144 p est agréable et complet et j'ai fort bien apprécié le Townsend ainsi que celui sur l'histoire de Locke Distillery. Trois ouvrages différents donnant une bonne compréhension de l'histoire du whisky Irlandais. En dehors des chemins battus, il y avait un reprint de "Classic Expression" dont je ne me souviens plus du titre.
Les deux livres sur Bushmill sont assez moyens.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 nov. 2011, 15:54
par corbuso
xasco a écrit :Bonsoir,
Le sujet me concerne vraiment car j'ai sorti mon livre en Mai 2011.
Avec 3 amis, nous avons écrit le livre que nous trouvions pas : un mélange entre Ecosse, whisky trip, initiation aux saveurs et guide d'achat.
le livre est dispo à la fnac, amazon ... et sur mon site
Vraiment?
Passé commande chez Amazon le 17 Juillet et toujours pas livré: Rupture de stock....
Re: Livres sur le whisky
Publié : 09 nov. 2011, 05:12
par xasco
La rupture de stock chez amazon est assez surprenante!
Amazon est libre ou non de renouveller son stock chez notre distributeur. Je crois qu'il y a des choix marketing de la part d'amazon derrière cela.
Les concurents d'amazon comme fnac et cultura disposent de stock et réactualisent leurs stocks sans aucun problème pour l'instant.
Certes nous arrivons déjà à la fin de la première édition, elle sera épuissée pour la fin de l'année!
Je vais faire parvenir ton post à mon éditeur.
spiritueusement
Xasco
Re: Livres sur le whisky
Publié : 09 nov. 2011, 05:15
par xasco
SauronTNT a écrit :Salut
j'ai acheté ton bouquin il y a qq semaines, je le trouve super interessant pour celui qui veut parcourir l'ecosse a la decouverte des distilleries.
J'aime bien aussi l'approche de vos ressentis sur les distilleries
Merci beaucoup !! tu apprécies justement la philosophie que l'on a voulu donner au livre.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 11 nov. 2011, 07:51
par Minst
ma femme m'a offert ce bouquin hier
je n'ai fait que le feuilleté et il 'ma l'air pas mal.
je reviendrai ici une fois que je l'aurai lu.
Ps (meme si elle ne passe pas sur le forum) : Merci mon amour
Re: Livres sur le whisky
Publié : 13 nov. 2011, 17:57
par Donald
Pour ma part, je viens de lire un roman qui prend pour trame l'histoire de la renaissance de Bruichladdich, vu du point de vue de la distillerie elle-même : 'La Dame de Pierres'.
Ecrit par une vraie écrivaine (française) et sans faute pour ce qui est les faits derrière le livre. Vraiment atypique dans le monde des 'livres sur le whisky' et à conseiller peut-être à ceux (celles ?) qui ne partagent pas notre passion, afin d'aborder le monde du whisky d'un autre angle...
Slainthe mhor
Donald
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 déc. 2011, 11:35
par didam
Bonjour,
Je recherche pour mon ami un livre (francais ou anglais) qui parle de la fabrication du whisky (maltage, la tourbe, les grains, etc).
Qui explique par exemple différentes méthodes de fabrication en détail, et qui ensuite fais le lien avec tel ou tel whisky, tel ou tel saveur etc..
Je ne m'y connais pas du tout donc auriez vous des idées ?
Merci d'avance.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 déc. 2011, 11:52
par nulty
Bonjour.
Je pense que l'Atlas du whisky machin dont on parle avant, par Dave Broom est bien complet et assez joli pour faire office de cadeau.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 déc. 2011, 13:55
par caribou
Entierement d'accord avec Nulty!
Re: Livres sur le whisky
Publié : 08 déc. 2011, 14:01
par canis lupus
Tout pareil, je suis en train de le lire,,et c'est vraiment super bien fait et complet.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 09 déc. 2011, 21:01
par Minst
perso je voudrais bien trouver, si possible en français, (je comprends +ou- l'anglais, mais j'aurai besoin d'aspirine avec si vous me comprenez), un livre qui explique tout sur les american whiskey, mash sour, proportion... si cela existe biensur.
Re: Livres sur le whisky
Publié : 09 déc. 2011, 21:09
par amor57
Code of Federal Regulations !
Désolé, c'est en anglais mais il y a tout concernant les appellations, les titres, les proportions... Cela étant , c'est bien fait, clair, pratique
Re: Livres sur le whisky
Publié : 09 déc. 2011, 21:58
par SauronTNT
canis lupus a écrit :Tout pareil, je suis en train de le lire,,et c'est vraiment super bien fait et complet.
moi aussi je suis en train de le lire, je le trouve vraiment fabuleux. Qualité des photos, informations, precisions, ... C'est vraiment un tres beau livre
Re: Livres sur le whisky
Publié : 22 janv. 2012, 19:57
par Flogging Molly
nulty a écrit :HEDON a écrit :ALouis a écrit :L'atlas mondial du whisky de Dave Broom est maintenant dispo en français, mon prochain achat.
Acheté au live et presque fini !
Super, une description précise de chaque étapes de l'élaboration du whisky , avec les influences que celles-ci peuvent avoir sur le distillat en fonction du temps (Brassage court/long; fermentation courte/longue etc.... ) et du type d'alambic .
Super aussi , l' histoire de chaque distillerie avec également le rapprochement entre le profil de leur whisky et leur procédé d'élaboration .
A acheter , lire et relire c'est un régal ...
En plus , 35 € je trouve ça pas cher quand on imagine le boulot que ça représente .
Merci, ça me donne envie.
Je verrais ce soir s'ils l'ont à LMDW.
ça me donne envi aussi pour parfaire mes lacunes.